Nila dalam oven: resep

Fillet ikan yang disebut nila dianggap salah satu yang paling lezat dan sehat. Kami menawarkan yang paling sederhana dan asli resep. Nila dalam oven bersiap-siap cepat, dan tidak bercinta Anda banyak waktu.

Nila dalam oven dengan udang dan krim

bahan:

Nila fillet - 0,5 kg; (sekitar 3 pcs.)

Udang - 27 buah;

Keju - 250 g;

cream - 200 g;

bayam - 150 g;

Kentang - beberapa potong;

brokoli;

Wortel - 1 pc;.

bawang - beberapa potong;

Bawang putih - 4 siung;

chives, dill;

tomat - beberapa potong;

mentega;

Lemon - 1 pc;.

kecap;

garam, merica, oregano kering.

Untuk memulai nila kebutuhan razedlit di setengah, menghapus sisa-sisa tulang dan taburi dengan rempah-rempah, kemudian perciki dengan air jeruk nipis dan biarkan meresap untuk sementara waktu.

Sekarang membersihkan kentang dan rebus sampai setengah, studio dan potong dadu, kemudian goreng dalam wajan dalam mentega. Wortel, bawang, bawang putih, dan chop juga digoreng dengan mentega. Bayam campuran dengan krim dalam blender.

Sekarang membentuk hidangan gratin serpihan. Pada bagian bawah cetakan lay-goreng kubus kentang, dan kemudian saus setengah bayam, atas nila diasinkan, maka bawang dan wortel, dan bawang putih. Di atas semua penutup ini tetap saus bayam, lalu taburi dengan keju parut, irisan daun bawang dan hijau. Di atas diletakkan secara merata udang, kupas terlebih dahulu dan kecap vzbryzgivaem. Sekarang meletakkan bagian dari tomat dan taburi lagi dengan keju parut. Hidangan ini dimasukkan ke dalam oven selama 45 menit (180 derajat). Bila sudah siap, Anda perlu taburi sebelum disajikan hijau. nila dalam oven ini adalah hidangan meriah sempurna di setiap rumah dan pasti untuk menyenangkan semua tamu Anda.

Nila dalam oven dengan kentang

Perlu dicatat bahwa dengan cara ini dapat dibuat dan ikan lain, misalnya, Hake, cod, gerbil, mullet.

bahan:

Nila fillet - 4 pcs;.

Kentang - 5-6 pcs;.

bawang - beberapa potong;

Telur - 2 pcs;.

tepung - 3 sendok makan;

minyak sayur;

merica, garam.

Potong bawang halus dan goreng ringan pada minyak sayur di atas api kecil. Kita menggeser ke mangkuk, memberikan sedikit dingin dan tambahkan putih telur, sedikit pra-kocok. Juga, tambahkan merica, garam dan 1 sendok makan tepung. Kentang parut, memeras jus dari, yang dibentuk dan menambah protein dengan busur. Semua baik dicampur. fillet ikan dan taburi dengan garam dan digulung dalam tepung. Kemudian kita pasang di setiap bagian dari kentang nila parut dan ditekan, goreng dalam minyak sayur selama sekitar 15 menit di kedua sisi sehingga ikan menyerahkan sekali. Sebagai lauk paling cocok nasi. Demikian pula, sedang mempersiapkan ikan nila di oven, tetapi dalam kasus ini tidak diserahkan, dan dipanggang ke panggangan.

Nila dalam oven dengan saus krim

bahan:

Nila fillet - 0,5 kg;

jamur - 10 buah;

cream - 3 sendok makan;

Bawang putih - beberapa siung;

Keju - 150 g;

Jus lemon - 2 sendok makan;

garam, merica, basil, dill;

air - 4 sendok makan.

Untuk memulai, siapkan saus. Mangkuk tuangkan krim, meremas bawang putih, jus lemon, tambahkan garam, merica dan air. Semua hati-hati aduk.

fillet ikan nila dicairkan dan dipotong kecil-kecil, taburi dengan garam dan dimasukkan ke dalam saus dimasak selama setengah jam. Jamur dipotong menjadi tipis, taburi sedikit garam dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Ikan dimasukkan ke dalam loyang, tersebar di atas jamur, tuangkan semua saus yang acar ikan. Dish panggang sekitar 18 menit (150 derajat).

Sementara ikan nila dalam oven disiapkan, menggosok keju di parutan dan campur dengan dill, kemangi dan taburi ikan. Kemudian kita menempatkan beberapa menit dalam oven.

Anda juga dapat menggunakan resep ini tidak hanya nila, tetapi, misalnya, pollock atau halibut. Dalam hal apapun, sup ikan dalam oven akan berubah sangat lezat dan berguna.