Pedas pembuka tomat untuk musim dingin: resep terbaik

Hari ini kami memperkenalkan Anda ke resep asli persiapan dalam negeri. Pedas pembuka tomat untuk musim dingin disiapkan dengan cepat dan mudah, memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang unik.

Terong dan tomat di bank

Rasa pedas buatan pasti menghargai tamu Anda berkumpul di meja perjamuan. Selain itu, dapat diajukan ke makan malam biasa dengan kentang rebus, daging dan hidangan ikan.

bahan:

• terong dan tomat - sepuluh lembar;
• bawang - tujuh lembar;
• bawang putih - empat kepala;
• cabai - dua potong;
• air - satu cangkir;
• minyak sayur - gelas;
• gula - empat sendok makan;
• Salt - tiga sendok makan;
• Cuka 70% - satu sendok teh.

Mempersiapkan gurih tomat resep berikut.

Cuci terong, potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas bawang dan tomat diproses potong dadu. Gratis hot paprika dari biji dan memotong. Bawang putih kupas dan cincang blender.

Letakkan sayuran disiapkan (kecuali terong) dalam panci dan isi dengan air. Tambahkan garam, minyak dan gula. Didihkan selama setengah jam produk, dan pada akhirnya, tuangkan cuka.

guci kecil bilas dengan soda dan bilas di bawah air yang mengalir. Dalam setiap dari mereka berbaring lapisan terong dan sayuran kukus. Menggulung bank, menempatkan mereka terbalik dan bungkus mantel. pembuka dingin dapat dikirim ke pantry atau ruang bawah tanah. Jika diinginkan, Anda dapat mencoba untuk mengobati hari berikutnya.

pembuka akut tomat hijau di musim dingin

Cobalah untuk memasak dengan kami tomat kalengan dalam gaya Korea. Lezat dan beraroma billet mudah untuk mempersiapkan dan tidak akan menyebabkan Anda kesulitan apapun. camilan ini sempurna terus sepanjang musim dingin, tetapi Anda dapat mencobanya pada hari kedua setelah crimping tersebut.

Produk satu jar dari 300 ml:

• tomat hijau kecil - enam lembar;
• menengah bawang merah;
• bawang putih - satu potong;
• cabai - secukupnya;
• manis paprika - dua potong;
• minyak sayur - satu sendok makan;
• kecap - satu setengah sendok makan;
• cuka - satu sendok teh;
• bunga dill.

Berikutnya, kami akan menunjukkan cara untuk mempersiapkan tomat hijau gurih.

Pilih tomat tegas tanpa terlihat kerusakan, mencuci mereka dan memotong mereka menjadi irisan tipis, secara bersamaan menghapus tangkai. Bawang bebas dari kulit dan dipotong menjadi setengah cincin. Kupas bawang putih, buang bijinya dari cabai, kemudian halus memotong makanan.

Masukkan semua sayuran dalam panci, tambahkan bunga dill, kecap dan merica hancur. Cobalah salad terasa dan membawanya ke rasa garam atau gula jika perlu. Campur produk, tuangkan cuka ke dalamnya dan mengirim sayuran di kulkas, tidak melupakan sesekali mengganggu sendok mereka.

Keesokan harinya, Masukan salad ke dalam stoples bersih dan tuangkan jus diendapkan makanan ringan. Tutup mangkuk dengan tutup dan mensterilkan itu selama sekitar sepuluh menit. Menggulung bank dan mengubah mereka keren, tutup dengan handuk. Jauhkan benda kerja di tempat yang dingin, terlindung dari sinar matahari.

Pedas pembuka tomat, bawang putih dan lobak

benda kerja harum cerah ini memiliki banyak nama lainnya. "Spark", "Hrenoder," "Cobra" - ini bukan daftar lengkap nama sayang dengan mana ia dikenal di kalangan masyarakat. Sebuah makanan ringan sering disajikan ke meja dengan pangsit, hidangan daging dan minuman yang kuat. Hampir semua tapas tomat di musim dingin, resep yang kami kumpulkan untuk Anda dalam halaman ini disusun hanya. Oleh karena itu, hati-hati membaca petunjuk dan ulangi semua langkah dengan kami.

bahan:

• tomat berdaging matang - tiga kilogram;
• lobak akar - 350 gram;
• Bawang putih - delapan cengkeh;
• Salt - tiga sendok teh;
• Gula - dua sendok makan;
• cuka esensi - dua sendok.

Pedas pembuka tomat, bawang putih dan lobak dibuat sebagai berikut.

Sayuran, diproses, potong irisan dan memotong dengan mincer a. Untuk menghilangkan bau tajam lobak, menggunakan trik sederhana - memperbaiki kantong plastik di karet mulut grinder.

Campur semua sayuran dalam panci besar, tambahkan kepada mereka gula, garam dan cuka. Setelah itu, tuangkan makanan ringan dalam botol plastik dan mengirim mereka di dalam lemari es. Jika Anda ingin benda kerja disimpan sepanjang musim dingin, maka berbaring di tepi dan menggulung.

saus panas paprika dan tomat

Dengan benda kerja ini dapat mempersiapkan banyak hidangan lezat. Misalnya, memanggang ayam dalam saus, menempatkan kentang, tambahkan ke pasta direbus atau nasi. Hal ini juga menyatu sempurna dengan roti hitam atau toast renyah.

produk:

• tomat dan paprika merah - satu kilogram;
• bawang putih - lima siung;
• kenari dikupas - satu cangkir;
• cabai merah - satu hal;
• Cabai - satu sendok teh;
• minyak sayur - setengah cangkir.

Berikut adalah resep untuk camilan pedas tomat dan merica.

Sayuran Cuci, kupas, potong-potong dan chop. Anda dapat menggunakan blender, food processor atau penggiling daging. Setelah itu, mash dihasilkan bercampur dengan garam dan cabai.

Di bagian bawah botol bersih, tempat sesendok kacang cincang, kemudian tuangkan sedikit saus. Ulangi urutan ini sampai piring tidak harus diisi sampai penuh. Tuangkan dua sendok makan minyak sayur dan segel tabung. Demikian pula, mendistribusikan semua produk yang tersisa.

Jauhkan benda kerja dalam lemari es dan menggunakannya sesuai kebutuhan. Dalam saus selesai dapat mengasinkan daging dan unggas, hidangan panggang di lengan atau memasak mereka di atas panggangan.

Snack dari tomat dan cabai

Rasa terang hidangan ini berjalan dengan baik dengan vodka, brandy, chacha dan minuman yang kuat lainnya. Jika Anda suka tapas, Anda harus mengambil keuntungan dari resep kami.

bahan:

• tomat - dua kilogram;
• Red cabai - 500 gram;
• Bawang putih - 100 gram;
• gula - enam sendok makan;
• Salt - tiga sendok makan;
• minyak sayur - 30 gram;
• Cuka - 70 gram;
• dill.

Snack dengan cabai dan tomat dipersiapkan cukup cepat dan sederhana.

Cuci tomat, potong-potong dan gulir melalui penggiling daging. Pakailah sarung tangan karet dan menikmati cabai. Polong harus hati-hati membuat sayatan dan buang bijinya.

Lipat dalam panci haluskan tomat, tambahkan hal tersebut garam, minyak sayur dan gula. Letakkan piring di atas kompor dan membawa isi mendidih. Kemudian tambahkan tomat untuk paprika dan memasak makanan selama 20 menit.

Pada akhir memasak, menempatkan dalam panci bawang putih, peterseli dan cuka. Lay campuran yang dihasilkan untuk bank dan menutup tutup mereka.

Pedas pembuka di multivarka

Jika Anda telah mengumpulkan panen yang baik, dan mencari resep baru, silakan baca petunjuk kami. Dengan itu Anda akan dapat mengejutkan penggemar persiapan domestik akut selama pesta makan malam atau ramah pesta.

Bahan (Set berat badan dibersihkan dan makanan siap saji):

• zucchini dan terong - 500 gram;
• tomat - 600 gram;
• merica - 350 gram;
• cabai merah dengan biji - 30 gram;
• bawang putih - 40 gram;
• Salt - tiga sendok makan;
• gula - sendok makan;
• minyak sayur - 80 ml;
• cuka 9% - tiga sendok.

Bagaimana mempersiapkan hidangan pembuka zucchini dan pedas tomat? penjelasan rinci kami diposting di bawah ini.

Terong dipotong menjadi setengah cincin, menempatkan mereka dalam mangkuk dan tuangkan dua sendok makan garam. Sisa sayuran (kecuali bawang putih) sewenang-wenang memotong dan menggiling mereka menggunakan food processor. Campur tumbuk dengan garam dan gula, dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk Multivarki.

dalam mode "Cooking", didihkan sayur. Terong, bilas dengan air dan meremas berjalan. Kemudian mengirimkannya ke multivarku dengan bawang putih dan minyak. produk didihkan satu jam. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan cuka untuk sayuran dan aduk semuanya lagi.

Tuangkan camilan guci bersih dan zakuporte mereka dengan kunci inggris. Mendinginkan benda kerja pada suhu kamar, dan kemudian mengirimkannya dalam penyimpanan.

salad sayuran akut untuk musim dingin

Untuk hidangan ini, kami sarankan untuk mengambil mentimun ditumbuhi, tidak cocok untuk makan mentah.

produk:

• salah satu cabai merah;
• satu kilo tomat merah;
• tujuh paprika menengah;
• 200 gram bawang putih;
• dua kilogram mentimun;
• 150 ml minyak sayur;
• Dua sendok makan garam;
• 250 gram gula;
• 9 sendok teh cuka 16%.

Mentimun potong menjadi irisan tipis dan untuk sementara sisihkan. Siapkan sisa sayuran untuk diproses, potong kecil-kecil dan menggiling menjadi pure. massa yang dihasilkan adalah mengirim dalam panci, didihkan dan masak selama sepuluh menit.

Masukan sayuran mentimun, garam, minyak sayur, garam dan gula. Rebus daun selada lagi dan didihkan selama lima menit. Tuangkan cuka.

Berbaring makanan ringan dalam stoples siap, tutup tutup dan biarkan dingin.

Tomat di bank-bank Korea

Masak dengan kami camilan yang indah untuk sehari-hari dan meja meriah.

bahan:

• Tomat - satu kilogram;
• lada - satu hal;
• bawang putih - empat potong;
• peterseli dan dill - secukupnya;
• 9% cuka dan minyak sayur - 50 ml;
• gula - 50 gram;
• garam - satu sendok makan;
• lada tajam - setengah sendok makan.

tapas resep tomat dalam bahasa Korea, Anda dapat membaca di bawah ini.

Tomat baik mencuci di bawah air mengalir, menghapus tangkai dan potong menjadi irisan. Hijau halus memotong dan paprika potong. Bawang putih bebas dari kulit dan potong menjadi irisan tipis.

Letakkan sayuran yang disiapkan dalam mangkuk besar dan campuran lembut. Menambahkan kepada mereka minyak, garam, cabai, cuka dan gula. Mentransfer preform dalam stoples bersih dan menutupnya dengan topi plastik. Cobalah salad bisa menjadi hari berikutnya, dan Anda dapat dengan aman menyimpan sampai liburan berikutnya.

Pedas boneka tomat

Pleasant rasa dan bentuk yang luar biasa dari penyajian hidangan ini yakin akan menarik perhatian peserta pesta. Selain itu, snack yang tidak biasa akan menyenangkan keluarga Anda sehari-hari untuk makan siang atau makan malam. Bersiaplah untuk fakta bahwa tamu akan meminta Anda untuk berbagi dengan mereka resep untuk mengobati lezat.

bahan:

• Tomat - 10 kg;
• wortel - delapan buah;
• Bawang putih - enam kepala;
• paprika - 10 buah;
• pembakaran paprika merah - delapan buah.

Pedas pembuka tomat yang dibuat sesuai dengan resep.

Wortel bersih, mencuci dan parut. Panas dan manis paprika bebas dari biji, menghapus tangkai. Kirim daging Anda di penggiling daging bersama-sama dengan bawang putih dikupas. Campur semua sayuran siap.

Tomat baik mencuci dan membuat luka mendalam di tengah. Hapus pulp dengan sendok, melainkan menempatkan campuran sayuran. Kirim kosong di bersih stoples yang dikarang.

Kemudian Anda perlu mempersiapkan air garam tersebut. Tuang ke dalam panci lima setengah galon air, tambahkan 220 gram garam, 350 gram cuka dan 440 gram gula. Isi tomat dengan air garam dan mengirim mereka disterilkan. Jika Anda menggunakan jar tiga liter, maka proses akan membawa Anda setengah jam. Jika kita mengambil liter, maka sepuluh menit akan cukup.

Tutup kelopak benda kerja, mengubahnya terbalik dan biarkan hingga dingin. kondisi khusus untuk penyimpanan makanan ringan diperlukan. Sederhananya jar di pantry atau ruang bawah tanah. Jika Anda tidak ingin menunggu untuk liburan berikutnya, cobalah pembuka akan menjadi minggu kemudian.

tomat hijau di Georgia

Jika tomat Anda tidak punya waktu untuk mematangkan dalam musim panas dingin singkat, mereka dapat "menyimpan" dengan cara yang sederhana.

bahan:

• tomat - lima kilogram;
• Bawang putih - satu kepala;
• paprika - dua potong;
• seledri, peterseli, ketumbar, kemangi dan dill - satu berkas;
• cabai - dua potong;
• air - satu liter;
• garam - dua sendok makan;
• gula - sendok teh;
• cuka 9% - satu sendok teh.

Pedas pembuka tomat di Georgia mempersiapkan resep sederhana.

Pertama, Anda perlu mencuci tomat, membuat irisan dengan pisau, dan direndam dalam air selama setengah jam. Mengupas bawang putih dan paprika, menghapus tangkai dan biji. Potong potongan daging dan memotong mereka dalam mangkuk blender dengan hijau. campuran yang dihasilkan adalah aduk rata dan mulai tomat nya. Lipat kaleng liter preform.

Berikutnya, Anda akan perlu mempersiapkan rendaman. Untuk melakukan hal ini dalam air mendidih pot dan kemudian larutkan garam dan gula. Hapus mangkuk dari panas dan tuangkan dalam cuka. Tuang tomat siap air garam dan mensterilkan preform 20 menit dalam air mendidih. Setelah itu, mereka perlu roll, dingin dan dikirim ke penyimpanan di ruang bawah tanah.

pembuka ini dapat disiapkan dengan cara lain. Lipat tomat diisi dengan sayuran dalam wadah yang mendalam, menutupi mereka dengan cling film dan terbenam di pers. Tiga kilogram produk, Anda akan perlu 200 gram garam, tambahkan gula dan cuka dalam hal ini tidak diperlukan. Tomat akan siap dalam jus sendiri selama dua minggu. Jangan lupa untuk mengirim mereka di tempat yang gelap dingin dan periksa kosong secara berkala. Tomat perlu menggeser dan memastikan bahwa semua buah-buahan secara merata ditutupi dengan air garam.

kesimpulan

Kami akan senang jika Anda akan suka dan akan mempersiapkan tapas tomat di musim dingin. Resep persiapan domestik yang dikumpulkan dalam artikel ini tersedia untuk siapa pun. Bahkan jika Anda hanya baru-baru mulai mempelajari dasar-dasar pengalengan, Anda dapat dengan mudah menerjemahkan saran kami ke dalam praktek. Pedas pembuka tomat untuk musim dingin akan membantu Anda dalam banyak situasi. Misalnya, dengan itu Anda bisa memasak hidangan yang tidak biasa dengan rasa pedas untuk makan siang atau makan malam. Juga diperoleh dari salad lezat, mengisi untuk sandwich, dan aditif untuk sup kekosongan.