"Landak" daging cincang dengan nasi: resep

Beras "landak" dengan daging - hidangan yang baik untuk makan siang atau makan malam. Memasak mereka dalam berbagai cara. Memeriksa beberapa dari mereka.

"Landak" daging cincang dengan nasi: resep pertama

Untuk mempersiapkan hidangan sesuai dengan resep ini, Anda akan perlu:

• daging sapi cincang (bisa dicampur dengan daging babi) - 300 g;
• 1 ukuran medium bawang merah;
• beberapa sendok (3-4) sendok makan beras;
• 1-2 wortel (menengah);
• mentega - sendok (besar);
• garam, telur;
• air atau kaldu kaca;

Untuk saus:

• setengah gelas kaca krim;
• 3 cangkir (faceted) air minum (atau kaldu);
• dill, peterseli, basil;
• 1-2 sendok makan tepung terigu.

Cara memasak "landak" daging cincang: Teknologi

Gambar mencuci dan mendidih hingga lunak. wortel kupas dan bawang. Memotong sayuran dan goreng dalam mentega. Siapkan isian. Untuk melakukan hal ini, memecahkan telur, cambuk kecil, tambahkan mangkuk sayuran goreng, beras dan daging cincang. Bumbui dengan garam secukupnya, merica. bola membabi buta putaran. Masukan "Hedgehog" pada kue, isi dengan air (kaldu) setengah, tutup dengan foil dan tempat dalam oven selama setengah jam. suhu diatur sekitar 180 derajat untuk memanggang "Hedgehog" daging cincang dan beras.

Resep hidangan ini meliputi saus krim, yang dibuat sebagai berikut. Pada panci dikalsinasi tepung kering dan tuangkan sekitar setengah liter air panas (kaldu). Aduk, menempatkan jumlah tertentu krim asam dan sedikit gula secukupnya. Hijau halus memotong dan menambah saus. Bumbui dengan garam. Selama 5 menit sampai matang tuangkan "landak" saus krim asam dan kemudian. Dapatkan hidangan utama yang memuaskan dan lezat yang disebut "landak" daging cincang dengan nasi. " Resep untuk menu sehari-hari. Bon appetit!

"Landak" daging cincang dengan nasi: resep kedua

Siapkan "landak" di saus tomat dengan cara berikut. bahan:

• daging cincang (sapi) dari sekitar 250 g;
• kubis dalam jumlah ¼ garpu besar;
• Gambar jumlah 100 g;
• 1 bawang kecil;
• saus tomat 250 g;
• beberapa sendok makan tepung;
• garam, merica.

Petunjuk untuk persiapan

Cincang halus kubis (Anda dapat menggunakan shredder). Rebus sampai empuk dalam air asin. Masukan untuk mendinginkan. daging cincang, campur dengan bawang dikupas dan hancur, kubis. Bumbui dengan garam dan tambahkan merica. Ini jumlah mendidih beras sampai setengah. Tambahkan daging cincang dan aduk. Knurled massa dibuat dari manik-manik dari ukuran kecil. Kemudian tegas menempatkan mereka dalam panci atau wajan. Bersiaplah untuk "landak" saus. Campur pasta tomat dengan tepung. Opsional, Anda dapat menempatkan sedikit mayones. Bumbui dengan garam secukupnya. Fans rasa bawang putih dapat menambahkan cengkeh hancur bawang putih. Tuang saus dimasak dalam panci dengan "Hedgehog" dan didihkan selama 15 menit. hidangan siap! Melayani daging "landak" dengan lauk nasi, pasta atau kentang. Bon appetit!

rekomendasi

bahan lebih lanjut untuk persiapan "landak" dapat melayani makanan seperti wortel, telur, lada dan rempah-rempah. Mereka bisa menjadi tanah dan dimasukkan langsung ke isian, atau menambah saus. Masak dan bersenang-senang!