Fillet ikan. Resep di perwujudan yang berbeda

Ikan, bersama dengan daging yang digunakan dalam makanan sejak zaman kuno. manfaatnya bisa dipungkiri, dan ahli gizi sangat disarankan untuk makan hidangan ikan setidaknya dua kali seminggu.

konsumsi secara teratur setiap jenis ikan menurunkan kolesterol, yaitu, adalah pencegahan yang sangat baik penyakit kardiovaskular. Plus memiliki pasokan layak protein, lemak, berbagai macam vitamin dan mineral.

Dimasak lezat dan resep ikan fillet cepat juga ditandai dengan satu set produk dengan kalori rendah, membantu melawan obesitas karena sejumlah besar protein dan indikator tingkat rendah lemak. Jadi, cara memasak fillet ikan?

fillet ikan. Resep dalam adonan kentang

Untuk mempersiapkan, Anda dapat menggunakan benar-benar ikan, dipandu hanya oleh selera pribadi. Tentu saja, lebih baik untuk memilih sedemikian rupa sehingga tidak hadir bahkan tulang kecil.

600 gram fillet ikan dipotong-potong bagian dengan diameter rata-rata lima sentimeter. Setiap digosok dengan garam dan, jika diinginkan, rempah-rempah.

Sekitar satu pon kulit kentang dan natret parut (lebih baik pada besar), tambahkan telur dan beberapa sendok makan tepung, dan menempatkan garam bumbu favorit. Semua benar-benar. Kemudian, ketika kentang akan memberikan jus, harus dikeringkan.

Berikutnya, setiap potongan fillet ikan di semua sisi mengobati adonan. Untuk melakukan hal ini, ia pertama kali menyebar di telapak tangan, kemudian menempatkan sepotong ikan di atas adonan lagi. Ketika menempatkan fillet pada wajan, masukkan potongan lebih erat, sehingga proses memasak mereka tidak berantakan.

Jadilah menyebar langsung pada panci dipanaskan dengan jumlah yang cukup minyak dan menggoreng dengan api sedang di bawah tutupnya tertutup selama 10 menit di setiap sisi.

fillet ikan. Resep dengan jamur

Dua wortel dan beberapa akar seledri Parut dan kirim ke coklat dalam wajan. Tiga ratus gram jamur kalengan, cincang halus, dan juga menempatkan sayuran untuk memadamkan. Tambahkan ke dalam panci sedikit air dan didihkan selama 10 menit.

fillet ikan, seluruh atau bagian dipotong, gosok dengan garam, taburi dengan jus lemon dan merica yang diinginkan dan mengirim dalam bentuk, atau panci. Top dengan banyak sayuran dan tempat dalam oven selama 10 menit. Kemudian keluar dan tuangkan saus yang terbuat dari sendok pasta tomat (bisa kecap), dan 100 gram krim asam, dan mengirim ulang dalam oven selama 20 menit.

fillet ikan. Resep barbekyu tuna

Dua kilogram tuna dipotong-potong dengan diameter lima sentimeter, menempatkan mereka dalam mangkuk, ditaburi jus dua lemon dan tuangkan sedikit minyak sayur.

ikat peterseli dipotong halus menjadi. Untuk ini ditambahkan melewati hidung belang enam siung bawang putih. C tetap setelah meremas jus lemon kulit digosok berat garam ditambahkan dalam jumlah yang cukup untuk semua makanan dan merica. Semua baik dicampur.

Sebelum mengirim fillet api, masing-masing bagian dari itu digosok dengan massa tertentu. Anda dapat menggoreng hidangan seperti di atas panggangan, dan lapangan hijau.

Ikan fillet dengan keju dan sayuran

Setiap potongan ikan dalam jumlah 600 gram diiris, asin dan direndam dalam jus lemon.

Dua parutan wortel, terong, dua, potong dadu kecil, goreng dalam minyak sayur sampai setengah dengan pengadukan konstan. Bersamaan diparut tiga lampu ditempatkan dalam pot yang diisi dengan 200 g krim dan padam pada panas yang sangat rendah selama 20 menit Kemudian bawang didorong dari kelebihan cairan dan dicampur dengan 250 gram keju.

Kami menempatkan semua bahan dalam loyang. Lapisan pertama - wortel dengan terong, tapi tidak seluruh setengah. Berikutnya, menempatkan ikan di atas dan lagi wortel dengan terong. Dan finishing lapisan - massa keju dan bawang.

Hidangan dikirim dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25 menit. Setelah coklat keemasan mematikan api, tetapi tidak keluar dari oven dan tunggu 10 menit sehingga ikan akan mencapai lebih cepat untuk kesiapan diinginkan.