Lezat ikan mas di krim asam dalam oven

Musim panas dan musim gugur - musim untuk ikan sungai. Khusus untuk salah satu yang dapat Anda menangkap dengan tangan Anda. Jika kulkas Anda telah muncul ikan mas, maka Anda pasti harus disiapkan dari itu beberapa hidangan lezat. Kami memberikan resep ini hidangan seperti ikan mas di krim asam. Foto jelas menunjukkan bagaimana hidangan ini akan terlihat sebagai produk jadi. Selera? Kemudian dilanjutkan dengan persiapan.

crucian, dipanggang di krim asam

Ini berbagai ikan dianggap cukup kurus. Tapi rasa indah makanan membuat Anda lupa tentang kelemahan tersebut. Jadi, untuk ikan mas di krim asam dalam oven berubah lembut dan wangi, Anda akan perlu bawang, krim asam, air (Anda dapat mengambil anggur putih), tepung, garam, merica dan keju. Mulailah dengan ikan. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan: bersih dan usus. Campur tepung dengan sedikit garam, roll itu ikan mas dan menempatkan mereka di atas loyang yang awal grease dengan minyak sayur. Dimasukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.

Sampai ikan dipanggang, mempersiapkan saus krim. Untuk ini bawang goreng dalam minyak dengan satu sendok tepung. Menambah air atau anggur putih (sekitar 100 gram), krim (lemak dapat ada). Didihkan saus selama sepuluh menit. Garam dan merica. Hapus ikan dari oven, balikkan, tuangkan campuran di atas dan tutup dengan keju parut. Panggang selama 15 menit pada 180 derajat. Carp di krim asam siap dalam oven. Ikan dapat makan di kedua dingin dan panas. Hiasi kentang dilayani dengan baik direbus dalam kulit mereka, kemudian digoreng dalam minyak.

Carp di krim asam dalam oven. resep lain

Variasi pada tema bagaimana membuat ikan mas di krim asam, banyak. Berikut adalah cara lain. Anda akan membutuhkan bahan-bahan: krim asam, kentang, wortel, bawang, tomat, tepung, bumbu, garam, merica, minyak bunga matahari, kecap.

Pertama, ikan harus siap: bersih dan usus. Kemudian bilas sampai bersih dan membuat luka di bagian belakang. Hal ini akan mengurangi ikan bertulang. Sekarang mempersiapkan perendam. Garam, merica dan kecap, aduk bersama-sama, menempatkan campuran dalam ikan mas dan meninggalkan di lemari es selama setengah jam.

Sampai ikan diresapi dengan bumbu, perlu untuk mempersiapkan bahan-bahan yang tersisa. Kentang harus dicuci dan direbus dalam kulit sampai setengah, kemudian dinginkan, bersih dan dipotong menjadi lingkaran sentimeter tebal. Wortel dapat dipotong baik strip atau lingkaran. Bawang - setengah cincin.

Dalam wajan panaskan minyak dan goreng bawang dan wortel. Tomat dipotong. Carp adalah waktu untuk keluar dari rendaman. Perut masing-masing goreng berbaring setengah campuran bawang, tomat setengah dan setengah cincang hijau. Carp gulungan tepung dan goreng dalam wajan dalam minyak.

Siapkan loyang. Olesi dengan minyak. Taruh kentang. Promazhte lapisan mayones. Tambahkan sisa wortel dan bawang dan diletakkan di atas ikan mas. Campur krim asam dengan bumbu, sedikit garam dan menempatkan panggang. Panaskan oven sampai 180-190 derajat. Timer ditetapkan untuk 30 menit. Setelah waktu ini, ikan mas di krim asam dalam oven akan siap.