Makanan dan minumanResep

Persiapan ikan sungai. Carp dipanggang dalam oven

hidangan ikan telah lama hadir dalam makanan manusia. Mereka sangat lezat dan sehat. Banyak resep untuk hidangan ikan hadir di dapur hampir semua negara di dunia. Hal ini asin, acar, rebus dan goreng, panggang, dan bahkan dimakan mentah.

Metode untuk persiapan sungai atau ikan laut yang sangat mirip. Meskipun ini atau itu semacam selalu memiliki kekhasan sendiri dan trik memasak sedikit.

Carp dipanggang dalam oven - kelezatan ikan. Mempersiapkan mereka dengan cara yang berbeda. Resep panggang ikan mas di mayones - yang paling terjangkau dan paling sederhana dari mereka.

Untuk mempersiapkan hidangan ikan perlu:

  • ikan mas ukuran medium;
  • minyak zaitun;
  • 1 telur;
  • mayones;
  • beberapa tangkai rosemary;
  • garam.

Baked ikan mas di mayones - hidangan yang tidak biasa. Namun perlu diingat kenyataan bahwa ikan sungai memiliki bau spesifik lendir. Oleh karena itu, dibersihkan dan dicuci. karkas siap asin dan tertutup di semua sisi dengan minyak zaitun. Carp dipanggang dalam oven akan lembut, jika mereka dengan baik direndam mereka. Untuk melakukan hal ini, mereka disimpan dalam minyak selama 30 menit. Sekarang Anda dapat mengirim ikan di oven. Panci memasak Karasik menyelimuti kertas perkamen. Hal ini menyebar bangkai siap. Untuk hidangan beraroma, ikan diletakkan pada tangkai rosemary. Semuanya sudah siap - menempatkan panci dalam oven. Carp dipanggang dalam oven memasak di 180 derajat Celcius. Pada suhu ini, ikan siap dalam 30 menit. Sebaiknya tidak meningkatkan derajat dalam oven. Ini tidak akan mempercepat proses memasak. Suhu yang lebih tinggi mengarah pada fakta bahwa panggang ikan mas dalam oven akan membakar atau dikeringkan. Pada akhir piring memasak, sekitar sepuluh menit sebelum akhir pemanggangan, berat bangkai telur dilapisi dan didorong ke mayones. Untuk sisa sepuluh menit kecap ikan direndam dengan baik, mendapatkan pada rasa besar yang sama. Carp dipanggang dalam oven coklat keemasan. Hidangan ini terlihat cukup selera.

Jika goreng kecil, cara termudah untuk hanya menggoreng mereka dalam panci. Tetapi jika bangkai cukup besar, perlu untuk bermain-main dan mempersiapkan mereka berbeda. Misalnya, ikan mas panggang dalam oven dengan sayuran - resep yang sempurna. Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda butuhkan:

  • 3 ukuran medium crucian;
  • 4 kentang;
  • 2 siung bawang putih;
  • cangkir krim asam;
  • 50 gram mentega;
  • paprika;
  • dill segar;
  • rempah-rempah;
  • garam.

Memasak makanan mulai dengan memotong Karasik. ikan patah hati bersih dan menghapus sirip, kepala dan ekor. Sangat hati-hati untuk menangani bagian dalam bangkai. Carp dipanggang dalam oven dimasak di foil dengan kentang. Pertama, siapkan ikan. Loncat bawang putih melalui spadefoot atau mengoleskannya pada parutan kecil. massa yang dihasilkan menggosok Karasik dan meninggalkan mereka selama dua puluh menit.

Sampai ikan diresapi, potong lada tipis. kentang goreng. umbi dikupas dipotong menjadi strip atau kubus kecil, prisalivaem dan merica. Siap memotong sayuran , campur dengan krim asam. Sekarang kita kembali ke ikan mas. Mereka juga direndam dengan saus bawang putih dan siap untuk tahap berikutnya persiapan untuk baking.

Sebelum Anda kirim dalam oven, farshiruem prisalivaem ikan dan cincang halus hijau. Perut masing-masing crucian menempatkan mentega. Kentang, paprika dan ikan lembut menyebar pada foil, di mana mereka akan dipanggang dalam oven. convolutions terbentuk diletakkan di atas loyang dan ditempatkan dalam dipanaskan 150 ° C oven. Setelah 30 menit, hidangan ikan siap.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.