Bagaimana untuk memanggang chestnut di rumah dalam wajan?

Saya yakin banyak telah mendengar bahwa selain Menara Eiffel, simbol Paris banyak PKL chestnut panggang. Dan memang, tepat di trotoar terletak miniatur, dan kadang-kadang tidak sangat miniatur anglo yang sedang mempersiapkan untuk mengobati rumit. Setelah mencobanya, banyak wisatawan bertanya pada diri sendiri pertanyaan: "bagaimana untuk memanggang chestnut di rumah? Dan sejauh ini layak?". Ini sangat mudah untuk bermain, dan di rumah di dapur, memiliki kehadiran gas atau kompor listrik dan baking atau wajan.

Bagaimana untuk memanggang chestnut di rumah?

Sebelum melanjutkan ke deskripsi proses, mari kita bicara tentang di mana untuk mendapatkan bahan baku untuk dia. Fakta bahwa buah-buahan yang tumbuh di hampir semua wilayah negara, kecuali sangat banyak dari Far North, berangan kuda tidak dimakan. Ya, mereka sangat indah - dipernis kruglyashi coklat, tetapi mereka rasa sangat pahit.

Dan apa yang bisa chestnut panggang?

Untuk melakukan hal ini, pergi ke pasar atau ke supermarket dan membeli jenis yang sama sekali berbeda - kastanye buah yang dapat dimakan. Mereka bahkan tampaknya berbeda dari kuda - jauh lebih kecil, berwarna lebih gelap dan satu sisi mereka harus datar. Berbicara ketat dengan cara ilmiah, mereka bahkan tidak chestnut, sebagai pohon di mana mereka tumbuh, milik keluarga dari beech, tapi kami tidak akan masuk ke rincian botani, karena kita membutuhkan mereka untuk memiliki, dan tidak diklasifikasikan.

Bagaimana untuk memanggang chestnut dalam panci atau kue itu?

Sebelum Anda benar-benar mulai untuk memasak makanan, perlu untuk menurunkan buah ke dalam air. Selain menjadi dengan mereka pada saat yang sama akan mencuci kotoran, Anda masih bisa dan membuang chestnut manja - mereka hanya muncul. Mereka harus dibuang, dan sisanya kering dan menusuk dengan garpu atau pisau untuk membuat sayatan. Jika Anda tidak, maka dalam proses memasak air, yang direndam buah-buahan, bisul dan air mata kulit. Artinya, Anda mendapatkan serangkaian ledakan miniatur - semacam mini-meriam di dapur Anda, mirip dengan yang terjadi saat menggoreng popcorn. Tapi jagung jauh lebih kecil daripada chestnut, sehingga lebih baik tidak untuk membawa mereka ke negara ini.

Trik lain yang berkaitan dengan bagaimana untuk memanggang chestnut di rumah, adalah bahwa meletakkan di atas loyang atau panci, perlu untuk menutupi buah dengan tisu basah. Ini tidak memberi mereka terlalu kering selama memasak dan menjadi padat. Memanggang mereka akan sekitar setengah jam, dan selama waktu itu Anda akan memerlukan beberapa kali untuk mengganti handuk kering segar.

Jika piring Anda memilih panci, lalu tutup dengan tutup, karena, terlepas dari pemotongan, beberapa chestnut masih bisa meledak dan Anda harus mengumpulkan mereka di seluruh dapur. Baking penutup tray tidak diperlukan, karena ini meninggalkan oven "Jumping" tidak akan berhasil.

buah kesediaan didefinisikan sederhana - klik pada jari berangan. Jika lunak, maka saatnya untuk menghapusnya dari panas. Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang chestnut di rumah dan akan dapat menikmati diri sendiri dan memperlakukan orang yang Anda cintai dengan hidangan ini, bahkan jika tidak di Paris. Dan jangan menyangkal diri sendiri kesenangan untuk mencoba buah-buahan mentah - mereka juga sangat lezat.