Pie resep untuk semua Kasus Hidup

Banyak yang tidak tahu apa Kulebyaka cara memasak dan produk apapun. Coulibiac - kue yang bisa dengan berbagai tambalan: daging, kubis dan telur, beras dan salmon, selai ... Secara umum, mengisi tergantung pada imajinasi Anda. Persiapan kue - proses yang menarik, pada akhirnya, Anda bisa menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai kue lezat. Saya sudah memberikan beberapa resep, tergantung pada mengisi dan metode persiapan. Hal ini hanya diperlukan untuk memilih resep kue dan bisa memasak.

Resep kue dengan kubis dan telur

Bahan: setengah kilo tepung, segelas susu hangat, 4 telur segar, 3 telur yang dimasak rebus, satu kilogram kubis, 50 g mentega, 3 meja. sendok makan minyak sayur, 6 g ragi kering, 3 meja. sendok gula, 1,5 sdt. sendok garam.

persiapan:

Tepung diayak melalui saringan dan kemudian mencampurnya dengan ragi kering. Kemudian mengocok, mengalahkan 3 telur dengan 3 sendok makan gula, tambahkan tepung dan tuangkan dalam susu hangat. Aduk rata. Lelehkan mentega, kita berikan untuk mendinginkan sedikit, dan kemudian menambah adonan, garam dan campuran. Penutup adonan dengan handuk linen, kemudian pindahkan ke tempat yang hangat. Ketika adonan telah meningkat 2 kali perlu obmyat dan memberikan sedikit berdiri. Kemudian dilanjutkan dengan persiapan mengisi. Cincang halus kubis segar, garam dan goreng dalam panci. telur rebus cincang halus dan campur dengan kubis.

Adonan menekan lagi dan menyimpan beberapa untuk menghias kue. adonan lainnya digulirkan dengan rolling pin untuk ketebalan sekitar satu sentimeter. Masukan isian di tengah kue dan ketat perangkap tepi adonan. Hidupkan oven dan sementara itu dipanaskan, minyak pan dengan minyak sayur dan kemudian berbaring pie jahitan. Adonan yang telah ditunda untuk dekorasi, membuat flagela, yang menghiasi kue. Setelah ini, melumasi itu di atas kocokan telur segar. Kami memesan kue selama 15 menit, kemudian melakukannya dengan tusukan pisau.

Pie dimasukkan ke dalam oven dan panggang pada 190 derajat selama sekitar 45 menit. Ketika Kulebyaka siap, maka akan perlu untuk lay out dan meletakkan handuk selama 15-20 menit.

Resep dengan pie daging cincang

Bahan: setengah kilo tepung, 700 gram daging cincang, 2 butir telur, 30 g margarin, 15 g ragi, 200 g air, teh. sesendok gula, 5 gram garam.

persiapan:

Tepung menambahkan gula, garam, telur, dan ragi diencerkan dalam air hangat. Semua campuran secara menyeluruh. Lelehkan margarin dan menambahkannya ke adonan. Pengajaran Musik News sampai halus. Setelah itu, lepaskan adonan di tempat yang hangat, yang telah datang. Ketika adonan cocok harus menjadi obmyat dan biarkan selama beberapa waktu.

Setelah itu kita menggulung adonan dengan rolling pin sehingga lebar adalah 20 cm, dan ketebalan sekitar satu sentimeter. Masukan isian di tepi tengah dan dijepit. Pie itu kemudian ditempatkan pada jahitan minyak kue bunga matahari berminyak bawah. Kami memesan kue selama 15 menit, kemudian melumasi dengan telur kocok, menembus di beberapa tempat dengan pisau dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang di 200 derajat. Coulibiac dengan isian siap.

Pie resep dengan nasi dan salmon

Bahan: 500 g salmon fillet, 75g beras panjang, 500g puff pastry, telur dan 400g tomat, bawang, balok peterseli, parut semangat dan jus lemon, 80 g mentega, lada hitam, garam.

persiapan:

Gambar merebus dalam air asin selama 14 menit. Dalam panci mencair 80g tersebut. mentega dan tambahkan bawang cincang. Goreng sampai bawang lunak. Tambahkan tomat cincang. Setelah sekitar 15 menit, mencampur beras dengan bawang dan tomat. Kemudian Anda perlu menambahkan garam dan merica. Menambahkan cincang fillet salmon rebus, cincang halus peterseli, kulit lemon dan jus. Bergulir pin menggelar puff pastry (sekitar 430 gram) dalam persegi panjang berukuran 28 hingga 40 sentimeter. Di tengah persegi panjang terurai isian, meninggalkan sekitar 7 cm dari tepi. melumasi tepi dipukuli telur, dan kemudian membungkuk mereka. Di bagian atas lakukan celah-baik saja. Adonan yang tersisa membuat strip, yang ditenun menjadi jalinan dan tersebar di kue. Melumasi dipukuli kocokan telur. Setelah itu, kita pasang di panci kue dan ditempatkan dalam oven dipanaskan. Panggang di 200 derajat selama sekitar 45 menit.