Apa "buah" yang Zucchini spaghetti? Cara memasak spaghetti zucchini?

Autumn kaya dalam berbagai melon: semangka, zucchini, melon dan labu. Mereka direbus, dipanggang, membuat mereka persiapan untuk musim dingin dan hidangan untuk setiap hari. Akan terlihat bahwa kejutan tidak apa di sini. Tapi itu selama tidak diketahui spaghetti zucchini. Persiapan dan pengajuan mungkin berbeda, tetapi gagal untuk mengenali itu tidak segera. Dan semua karena dalam penampilan dan rasa, dia tidak suka zucchini.

Apakah "buah"?

Apa yang begitu luar biasa tentang ini semacam zucchini? Pada pandangan pertama, mereka tidak berbeda dari orang lain. Buah lonjong yang sama, ditutupi dengan kulit kuning muda. Bahkan bau dan rasa dari sayuran mentah yang tidak berbeda dengan zucchini biasa. Dan dipotong, tidak ada yang istimewa akan melihat. Tapi kemudian apa yang berbeda dari lainnya spaghetti zucchini, resep yang dianggap kelezatan kuliner?

Faktanya adalah bahwa setelah memasak bubur sayuran ini menyerupai pasta Italia yang terkenal. Dan tentu saja, ini tidak mengambil keuntungan dari koki premyanuli di seluruh dunia dan telah datang dengan banyak piring dengan itu. Selain itu, seperti "spaghetti" dan cocok untuk vegetarian dan kehilangan individu berat badan. Jelas, isi kalori dari makanan akan rendah. Memang, bukan tepung yang digunakan zucchini pasta-spaghetti.

Cara memasak?

Ada banyak cara bagaimana Anda dapat memasak spaghetti zucchini. Tetapi, pertama kita harus dipanaskan sayuran itu sendiri. Hal ini diperlukan untuk daging telah mengakuisisi konsistensi yang diinginkan dan tekstur.

Jika buah dari zucchini kecil, cara termudah untuk merebus mereka secara keseluruhan, bahkan tidak menghapus kulitnya. Untuk tujuan ini, zucchini dicelupkan ke dalam air mendidih dan tersisa di dalamnya selama 20-30 menit. Secara keseluruhan mereka sangat nyaman untuk panggang dalam oven. Hal ini harus dilakukan pada 180 derajat selama sekitar 30-40 menit. Kemudian mengambil sayuran dan biarkan selama 5-7 menit, sehingga mereka keren, dan dapat dimanipulasi. Potong zucchini menjadi 2 bagian, buang bijinya dan memilih daging dengan garpu atau tangan kosong.

Tapi zucchini besar lebih baik untuk memotong dan menghapus benih belum dalam basah. Kemudian dipotong menjadi segmen 12-15 cm. Panjang ini akan "spaghetti" di piring. Dicelupkan ke dalam air mendidih dan masak sampai lunak. Hal ini penting untuk tidak mencerna mereka, untuk mempertahankan struktur. Kemudian hanya hancurkan dengan garpu dan musim dengan saus favorit Anda spaghetti zucchini. Cara memasak sayuran itu sendiri jelas, tetapi masih bisa dilakukan dan masakan yang berbeda.

Dengan saus daging

Sementara itu dipanggang atau direbus zucchini, adalah mungkin untuk memasak tidak diet atau saus daging vegetarian. Ini akan membuat spaghetti sayuran terlihat seperti hal yang nyata. Untuk itu perlu 500 gram daging cincang, 2-3 tomat gemuk dan juicy, 2 bawang, paprika, peterseli, garam dan rempah-rempah secukupnya dan keinginan.

Dalam wajan goreng cincang yang diperlukan, sampai jus disorot, dan daging coklat muda. Jika non-berminyak, Anda bisa menuangkan sedikit minyak sayur. Sementara itu, semua sayuran dipotong dadu, herbal halus runtuh. Saus juga dapat menambahkan wortel parut, bawang putih dan pasta tomat. Maka semua ini terhubung dengan daging, baik asin dan berpengalaman, campuran dan direbus di atas api sedang sampai daging matang. Ini masih tuangkan saus ini sudah di piring, spaghetti zucchini. Cara memasak daging tentu saja, tapi apakah mungkin untuk membuat keju? Tentu saja, ya.

"Macaroni" dengan keju

Seperti "spaghetti" dengan keju dapat dibuat dari kedua restoran Italia. Hanya bisa digunakan untuk persiapan bawang putih, kemangi dan tentu saja, parmesan parut. Diragukan apakah ini makanan "pasta" memberi jalan untuk mencicipi klasik. Dan jumlah kalori dalam waktu kurang. Minyak zaitun ringan goreng bawang putih cincang, bahwa ia memberi rasa dan aroma nya. Kemudian ditambahkan hancur basil (hijau atau merah, dan mungkin keduanya), sedikit goreng. Ditambahkan ke dalam panci spaghetti zucchini (cara memasak , itu sudah diketahui). Taburi dengan keju parut Parmesan, aduk, dan Anda dapat memukau para tamu rumah atau "pasta" keju dari zucchini.