Apakah mungkin untuk membekukan labu untuk musim dingin?

Sementara labu lahiriah tidak terlihat rapi, dimakan dengan senang seluruh dunia dan itu terbuat dari ratusan masakan yang berbeda. Tapi yang paling penting adalah bahwa hal itu sangat berguna. Zucchini - salah satu yang paling makanan kesehatan, karena menormalkan keseimbangan air garam, merangsang penghapusan kelebihan cairan dari tubuh, itu kalloriynost per 100 gram produk hanya 24 kkal. Terlepas dari kenyataan bahwa musim berlangsung dari Mei hingga Oktober, untuk menemukan labu segar di musim dingin bisa sulit. Oleh karena itu, banyak yang bertanya-tanya apakah mungkin untuk membekukan labu untuk musim dingin. Tentu saja, Anda bisa. Hanya perlu tahu beberapa rahasia.

Bagaimana untuk membekukan labu

Hal yang paling penting - hak mereka untuk memilih. Untuk pembekuan labu yang terbaik adalah memilih tengah kematangan. Muda mengandung terlalu banyak cairan, dan biji matang kulit besar dan kasar. Dan, tentu saja, mereka tidak boleh manja. Freezer hanya meninggalkan kualitas buah.

Hal ini juga penting untuk mengetahui apakah mungkin untuk membekukan labu saja, tanpa pengolahan lebih lanjut. Setelah sayuran yang dipilih, mereka pasti perlu mencuci dan kering di handuk. Dan hanya setelah itu Anda dapat melanjutkan ke bagian selanjutnya. Tergantung pada bagaimana mereka berencana untuk terus menggunakan, zucchini potong dadu atau cincin, dan usapkan pada sereal Noah grater.

Sudah sayuran siap harus dibagi menjadi bagian tunggal, tersebar di kantong bersih dan kering. Dari jumlah tersebut, Anda perlu menghapus sebanyak mungkin udara, dasi dan mengirim dalam freezer. Alih-alih kantong plastik, Anda dapat menggunakan wadah khusus. Mereka tidak hanya lebih zamorozhivat nyaman, tetapi mereka juga menghemat ruang di dalam freezer. Apakah zucchini beku masih entah bagaimana? Ya, Anda dapat, misalnya, memperluas cincin di papan, dimasukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam, dan hanya kemudian menyebar pada paket-paket.

makanan beku zucchini

Tapi nyonya berpengalaman telah meminta pertanyaan yang sedikit berbeda, dan apakah mungkin untuk membekukan sumsum sehingga mereka tanpa persiapan yang digunakan untuk memasak? Memang, di rumah, Anda dapat membuat produk setengah jadi tersebut. Yang paling sederhana - jeruji zucchini dengan wortel. Kemudian musim dingin akan dari campuran ini memasak pancake lezat, hanya menambahkan bawang putih, tepung, telur dan rempah-rempah secukupnya. Dan jika potong dadu labu add cincang rempah segar, apa yang mereka dapat digunakan dalam sup dan minuman.

Varian lain yang menarik dari bahan ini - itu zucchini goreng. The kulit buah, potong cincin dan goreng di kedua belah pihak dalam minyak sayur. Keringkan dengan handuk untuk menghilangkan kelebihan lemak. Kemudian, p azlozhiv buletin, pembekuan dan dilipat ke dalam wadah. Setiap saat mereka bisa mendapatkan, panaskan dalam microwave dan sajikan dengan saus yoghurt. Dan mereka tidak akan berbeda dari segar goreng.

kesimpulan

Tentu saja, mengetahui bagaimana melakukannya, tidak lagi pertanyaan apakah mungkin untuk membekukan sumsum. Anda hanya akan perlu untuk menentukan jumlah yang tepat dari sayuran dan ukuran porsi. Tapi kebanyakan dari semua, tidak peduli berapa banyak mereka tidak beku, itu tidak cukup. Bahkan, setelah pencairan hampir tidak ada yang berbeda dari zucchini untuk rasa segar.