Teh hijau "Susu Oolong" - sifat yang berguna dan kontraindikasi

Asia - tempat kelahiran upacara minum teh, di mana untuk minum teh cocok dengan keseriusan dan misteri. Untuk melakukan ini, hanya memilih varietas terbaik dari minuman. Proses pembuatan teh dan pilihan alat terkait juga sangat penting. Teh hijau "Susu Oolong" sangat populer baik di Eropa dan di Rusia. sifat rasa yang unik telah menghasilkan banyak cerita tentang asal-usulnya. Perhatian khusus harus dibayar untuk properti yang bermanfaat dari minuman ini.

Legenda tentang asal-usul

Ada banyak cerita tentang masalah asal-usul teh. Salah satu legenda yang indah, minuman ini memiliki hasil yang indah dari cinta yang tak terbalas di komet surgawi dan Bulan. Komet lebih suka matahari dan terbang, dan bulan menyerah kesedihan. Pada titik ini, dunia berubah dingin, angin kencang muncul. Setelah itu telah dirakit tanaman menakjubkan teh lezat dan tidak biasa.

Menurut versi lain, lebih modern, tanaman yang tumbuh disiram dengan susu, dan menutupi akar sekam padi. Dari teh ini mengambil rasa karamel yang tidak biasa. Apapun asal sejarah minuman, aroma dan rasa yang unik dan dicintai di seluruh dunia. Diterjemahkan dari nama Cina minuman terdengar seperti "Golden Flower", sementara di Eropa itu disebut "oolong" atau "teh Oolong".

Dimana rasa susu

Bahkan, teh hijau "Susu Oolong" mendapat rasa dalam proses budidaya dan produksi. Ini adalah memakan waktu dan cara yang mahal dari solusi penyerbukan sarang yang terbuat dari tebu. Akar tanaman disiram dengan susu, yang sangat larut. Setelah itu, mereka ditutupi dengan sekam dari biji-bijian padi. Lain metode pembuatan pengolahan teh melibatkan larutan khusus dikumpulkan baku whey. Kombinasi ekstrak dan oolong dan memberikan catatan ini rasa yang tidak biasa.

sifat yang berguna

"Susu Oolong" menghargai tidak hanya rasa menyenangkan dan aroma. Ini juga merupakan minuman yang sangat berguna. sifat-sifatnya dikenal banyak, begitu senang mengkonsumsi teh hijau (oolong) untuk memenuhi tubuh dan jiwa. Pertama, itu adalah minuman santai, untuk menyingkirkan pikiran duniawi dan menikmati perdamaian. Upacara minum teh harus berlangsung dalam suasana tenang dan damai.

Teh hijau "Susu Oolong" sifat yang berguna yang sangat penting, mengandung dua kali lebih banyak antioksidan daripada rekan-rekan - Teh hitam. Penggunaannya meningkatkan efisiensi, nada keseluruhan dari tubuh, menghangatkan dan nada. Setelah diinginkan teh lemak makan minum cangkir hijau (susu) untuk menghapus perut berat. Minum Freshens baik napas, meremajakan kulit dan meningkatkan kulit.

"Susu Oolong" menggantikan beberapa es krim dan permen, dan karena itu, penggunaannya berguna untuk gambar. Setelah minum minuman ini, Anda dapat menyingkirkan sakit kepala, meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan menguatkan dinding pembuluh darah. Terlepas dari kenyataan bahwa teh merangsang nafsu makan, penggunaannya memberikan kontribusi untuk penurunan berat badan. Minuman obat ini mengandung sekitar 400 unsur yang bermanfaat.

kontraindikasi

Meskipun kegunaannya produk ini, ada beberapa kontraindikasi kecil. Perhatian harus digunakan minuman untuk orang yang menderita gastritis, ulkus dan gangguan lambung lainnya. Anda tidak harus minum teh sebelum tidur, sehingga memiliki efek merangsang. Batasi asupan oolung tekanan darah yang diperlukan dan tinggi (tidak lebih dari 1-2 cangkir sehari). Juga, tidak merekomendasikan konsumsi berlebihan minuman ini untuk orang dengan penyakit ginjal. Wanita hamil dan menyusui harus menjauhkan diri atau minum teh di periode penting ini. Tea "Susu Oolong" (hijau), sifat-sifat yang dijelaskan di koran, tidak lagi memiliki kontraindikasi apapun.

seleksi

Bagaimana memilih kualitas oolong teh hijau? sifat yang berguna dan kontraindikasi, yang, kebetulan, sangat kecil, Anda perlu tahu tentu. Tetapi hal utama - adalah untuk membeli produk yang nyata. Sudah bukan rahasia bahwa di rak-rak banyak teh palsu yang penjual yang tidak bermoral memberikan untuk asli. Untuk mulai belajar paket. Banyak hal memberitahu teh. Ini seharusnya tidak ada aditif. Di bawah paket tidak harus dilihat puing-puing. Hal ini menunjukkan produk berkualitas rendah, yang hadir dalam debu teh.

Penentuan lanjut keaslian hanya bisa dilakukan di rumah, mencicipi rasa minuman. Tidak keliru dengan pembelian, perlu untuk membeli produk satu-satunya di toko-toko khusus. Dan ingat: kualitas teh hijau "Susu Oolong" tidak bisa murah.

produksi

Koleksi bahan baku dilakukan di musim gugur atau musim semi. Daun dikumpulkan diproses, tetapi fermentasi tidak diakhiri. Dia menjadi sasaran hanya tepi bagian dari lembar dan permukaan. Dengan demikian, sebagian besar tanaman mempertahankan struktur alamnya. Total waktu produksi teh hijau "Susu Oolong" memperoleh sifat yang unik. minuman diseduh memiliki warna halus lemon pucat. rasanya menjadi manis dengan petunjuk dari susu. Sebuah peran yang sangat penting dalam teh memainkan teknologi produksi yang unik dan lokus.

efek anti-penuaan

Salah satu sifat menguntungkan dari teh, yang sangat dihargai wanita - efek anti-penuaan. Itulah mengapa penggunaan minuman ini memiliki efek menguntungkan pada kulit. Teh mencegah penuaan dan memberikan kontribusi untuk kolagen ditingkatkan. Juga dianjurkan lisan penggunaan es batu yang terbuat dari teh. Menggosok wajah mereka, Anda bisa menghaluskan keriput dan mengungkapkan pori-pori. Dengan demikian efek peremajaan mempengaruhi seluruh tubuh. Sejumlah besar elemen yang berguna meningkatkan proses metabolisme dalam sel. penerimaan teh memberikan kontribusi untuk pemulihan lebih cepat dari penyakit dan meningkatkan vitalitas. Itulah mengapa dianjurkan untuk menggunakan orang tua. Hal ini meningkatkan fungsi otak dan memori. Ada peremajaan umum tubuh dan kulit. Terutama teh berguna untuk mereka yang terlibat dalam pekerjaan intelektual dan yang pekerjaannya menuntut konsentrasi tinggi perhatian.

Pemilihan air

Setelah diperiksa semua sifat-sifat teh dan asal-usulnya, perlu untuk memeriksa prosedur untuk penggunaannya. Untuk menikmati rasa minuman dan aroma, perlu untuk membuat benar. Peran utama di sini dihapus air. Ini adalah dasar dari seluruh proses. Segera perlu dicatat bahwa air keran sederhana tidak cocok. Dia sangat tangguh dan memiliki rasa tertentu. Untuk sepenuhnya mengalami rasa teh hijau, yang terbaik adalah menggunakan air dari sumber yang bersih, atau membeli di toko, botol. Dengan "perilaku" minuman diseduh dapat segera menentukan kualitas air. Jika ada film top, teh dimasak dengan benar. Plak ini minyak esensial dan vitamin yang datang ke dalam kontak dengan air yang buruk dan tidak dibubarkan.

Basis persiapan dan pilihan hidangan

teh hijau Cina - "Royal Ginseng Oolong" atau lainnya - diseduh sesuai dengan tingkat fermentasi. Untuk varietas yang kurang difermentasi akan sesuai tidak terlalu air panas, tidak lebih dari 80 derajat. Infus minuman tersebut harus dalam waktu 3 menit. Untuk jenis yang lebih dari suhu air fermentasi bisa mencapai 90 derajat. waktu pembuatan bir - lama. Untuk mempersiapkan teh mengambil ukuran kecil, lebih baik dari Yixing tanah liat, dengan dinding tebal. hidangan seperti sempurna menjaga suhu dan memungkinkan teh untuk mengungkapkan semua sifat-sifatnya. Sepertiga dari ketel akan memegang daun teh, dan sisanya - air. Teh susu hijau bisa diseduh beberapa kali tergantung pada varietas. Rata-rata, itu adalah 10 kali, tetapi beberapa spesies menggunakan dua kali lebih banyak.

Kung Fu Cha

Ini adalah cara khusus pengelasan, yang dianggap keterampilan tertinggi melayani teh. teh yang dipilih pertama harus dibilas dengan air mendidih. Kemudian menuangkan teh (sekitar sepertiga dari piring). Setelah itu, wadah dituangkan air panas (tidak kurang dari 90 derajat), dan segera dikosongkan. Cairan ini tidak digunakan untuk minum. Berikutnya, air panas dituangkan lagi dan menyimpannya dalam ketel sekitar satu menit. Cairan tersebut kemudian dikeringkan dan diberi makan ke meja. Itu minuman dan dianggap yang terbaik. Prosedur infus dapat diulang beberapa kali. Setiap minuman berikutnya akan memiliki rasa yang unik. Hanya setelah beberapa zavarok sepenuhnya dapat mengungkapkan keindahan dan keunikan produk ini. Setiap kali, ia akan senang nuansa baru.

Cara minum teh

Untuk mengalami rasa penuh susu teh hijau, perlu untuk mengamati aturan-aturan tertentu dari minum nya. Anda tidak dapat persis mengulangi upacara seluruh Cina. Hal ini penting untuk menemukan peralatan yang tepat. Seharusnya tidak terbuat dari logam. Juga memainkan peran penting dari kualitas air dan teknologi pembuatan bir. Minum teh susu hijau lebih baik setelah makan. Hal mempromosikan pencernaan dan perbaikan keseluruhan. Tradisi minum teh dengan susu, madu, selai atau permen tidak cukup tepat. Produk-produk ini mencegah merasakan rasa yang unik yang memiliki Green Tea Oolong (Vietnam). sifat minuman yang sedemikian rupa sehingga lebih baik menggunakan itu, tidak mengganggu rasa bahan-bahan lainnya. Hal utama yang adalah teh nyata. Produk asli tidak murah, tetapi jika Anda berhasil membelinya, maka Anda mendapatkan kesempatan untuk menikmati rasa yang unik dan susu, rasa sedikit manis.