Salad hati. Resep untuk setiap hari

Banyak sedang mempersiapkan untuk salad libur hati, resep yang dalam banyak kasus cukup sederhana. Sekarang Anda dapat menemukan berbagai variasi ini makanan lezat dan bergizi: dengan ayam, daging sapi, hati babi, atau dengan hati cod kalengan. Berikut adalah beberapa resep.

• "Air." Untuk itu perlu: 350 gram hati (ayam atau babi), 5 telur, botol acar ketimun, wortel, bawang dan mayones. Hati dan wortel rebus. Jika ini adalah daging babi gras, kemudian parut pada parutan kasar, seperti wortel, ayam dapat hanya potong. Bawang goreng dalam mentega, telur dan mentimun dipotong kecil-kecil. Semua bahan menambahkan di dalam mangkuk dan campuran, mayones. Tetapi adalah mungkin untuk meletakkan semua produk lapisan diresapi oleh mayones yang sama.

• Lain hati salad resep dengan wortel "dalam bahasa Korea." Salad ini tidak memerlukan energi dan biaya material khusus. Untuk membuatnya, Anda akan perlu: wortel Korea (Anda dapat membeli) - 250 gram, jumlah yang sama hati sapi, bawang dan mayones. Biarkan hati dingin direbus langsung ke dalam kaldu, jadi dia berbalik juicier. Kemudian, potong menjadi strip dan menambahkan goreng dalam setengah lingkaran mentega bawang cincang, wortel, mayones, diaduk dan dibiarkan rendam selama beberapa jam.

• Dan resep salad hati cukup asli, pastikan untuk mengejutkan tamu Anda. Dengan demikian, mengambil dua siung bawang putih, pod cabai, sejumput gula, 10 gram Dijon (gandum) dari mustard, 45 g anggur atau cuka balsamic 60 gram minyak zaitun, 300 gram kacang hijau, hati pon ayam, garam dan merica, herbal (misalnya, arugula). Dalam mangkuk, campurkan semua saus bahan: cuka, mustard, rempah-rempah. Kacang goreng di atas panggangan atau wajan dengan cabai. Secara terpisah, goreng hati ayam potong. produk keren, dan kemudian campur dengan saus, tambahkan bumbu-bumbu cincang dan melayani.

• Berikut salad hati lain. Resepnya adalah polos itu terjadi, dan untuk persiapan hidangan ini akan membutuhkan suite berikut produk: kaleng ikan cod, kentang rebus, wortel, telur, acar mentimun, bawang bulu hijau, keju keras, mayones dan rempah-rempah. Jumlah bahan dapat mendefinisikan diri mereka, tergantung pada jenis produk akan lebih banyak lagi. Cookie jar diperlukan untuk membuka dan menguras semua minyak, kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu. Semua bahan dipotong menjadi strip kecil, tambahkan ke hati dan campuran lembut, musim dengan mayones dan taburi dengan bawang hijau. Salad ini dapat diberi makan, berbaring di keranjang wafer.

• resep lain untuk "kepulan Salad hati." Ini terdiri dari empat lapisan, masing-masing diminyaki dengan mayones. Jadi, kita tempatkan di bagian bawah direbus hati sapi, parut pada parutan. Lapisan berikutnya - kentang rebus parutan. lapisan ketiga - rebus wortel parut dan terminating - telur parut. Hiasi salad dapat bumbu cincang atau parut kuning telur.

Dan ingat, tidak peduli apa yang Anda memutuskan untuk memasak resep salad hati untuk Anda selalu akan sedikit berbeda tergantung pada merek dari produk yang dipilih.