KesederhanaanBerkebun

Muscat buah anggur: berbagai deskripsi dan foto

asal pemeliharaan anggur pergi jauh ke abad. Menurut data arkeologi terbaru, anggur berasal di Timur Tengah sekitar 8000 tahun yang lalu. Sekarang industri adalah salah satu terkemuka di banyak negara dengan iklim hangat. Untuk tidak mengatakan varietas yang tak terhitung jumlahnya, yang mendapat anggur. Muscat di sidang banyak. Sementara itu, itu bukan hybrid tunggal, tetapi sekelompok varietas budidaya anggur.

Berries yang sortogruppy dihargai untuk aroma musky tertentu dan digunakan segar, serta untuk produksi anggur. Muscats tumbuh di Hungaria, Spanyol, Portugal, Italia, Perancis, Crimea, Moldova, dll Yang paling banyak digunakan buah anggur muscat putih (LADA), Hamburg, hitam, pink, Hungaria, Alexandria. Mari kita periksa masing-masing secara lebih rinci.

putih Muscat

Muscat putih, atau dupa dikenal juga dengan nama pembuat anggur melkoyagodnogo, Lunel, frontinyanskogo, Tamyanka. Ini adalah salah satu varietas tertua, yang berasal kemungkinan besar dari Mesir, Suriah atau Saudi. Saat ini, ia menerima luas di Perancis, Hungaria, Spanyol, Italia, Yugoslavia, Rumania, Bulgaria dan Amerika Serikat.

Hal ini pertengahan anggur. Putih Muscat jatuh tempo dalam waktu sekitar 140 hari. Tanaman srednerosloe, cluster terbentuk atasnya berat 100-450 gram dan dimensi 13-17 cm dengan 10 cm, bentuk kerucut. berry tidak terlalu besar (sampai 1,5 cm dan berat sekitar 4 g) sangat ketat "duduk" di sikat. Grape unggul dalam akumulasi tinggi gula dalam buah-buahan (18-25%). Ini adalah kelas teknis yang baik dengan rasa muscat khas dan aroma.

Kelemahannya adalah goroshenie kerentanan, menuntut pada kondisi budidaya, resistansi rendah untuk es dan penyakit. Yang bertahap varietas dirilis, misalnya, putih Muscat Schatiloff (Siberia breeding) tumbuh dengan baik di Ural dan Siberia.

Merah muda buah anggur muscat: deskripsi varietas

Relatif muda berbagai anggur juga dikenal sebagai Muscat de Frontignan Rouge, merah, rosso Moscato di Madera, dll Dia adalah variasi dari putih dan seharusnya muncul beberapa abad yang lalu di selatan-barat dari Eropa. Sekarang dibudidayakan di hampir semua negara penghasil anggur, terutama di Perancis, Portugal, Italia, Armenia.

Bunch Pink pala ukuran rata-rata - 14-18 cm panjang dan lebar 7-10 cm. Ia memiliki bentuk kerucut-silinder. Berries panjang 1-1,8 cm dan lebar 1-1,7 cm sangat ketat, bulat, dicat merah tua, memiliki sebuah film lilin yang kuat dan diucapkan Muscat rasa.

anggur merah muda muscat (digambarkan di atas) adalah rapuh untuk jamur dan sensitivitas tinggi terhadap jamur atau, dengan kata lain, Embun Tepung. Musim dingin tahan banting rendah, tetapi jauh lebih tinggi kemampuan beradaptasi untuk berbagai kondisi tanah dan tingkat kelembaban dibandingkan dengan kelas sebelumnya.

Muscat hitam

Hitam Muscat secara luas dikenal sebagai Kalyaba atau Kayyaba. Sejarah yang tepat dari asal-usulnya tidak diketahui, penyebutan pertama tentang jenis tanggal dari abad ke-19. Anggur lebih memilih iklim yang hangat, dan yang paling umum di lereng selatan Perancis serta di Krimea.

cluster berry memiliki ukuran rata-rata (15 cm), namun memiliki massa mengesankan karena susunan padat buah-buahan (800 g). Berries tumbuh sampai 1,9 cm. Mereka bulat, kulit tebal, dicat dalam tahap kematangan warna biru gelap dan ditutupi dengan lapisan tipis lapisan lilin. Berries ditandai kekayaan, rasa manis dan aroma. Muscat anggur hitam karena tingginya kandungan gula yang digunakan untuk membuat kismis.

Berbagai sangat tahan terhadap membusuk dan berbagai penyakit daun, namun peka terhadap piniarius. Sensitif terhadap dingin memiliki ketahanan rendah untuk es, menuntut untuk tanah dan tingkat kelembaban di dalamnya.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg adalah varietas meja universal, banyak digunakan di Hungaria, Perancis, Tunisia, Yunani dan Rumania. Selain itu, bidang umum di Amerika Serikat, Argentina dan beberapa negara lainnya. Tandan buah anggur cukup besar: panjang mencapai 18-20 cm lebar - Brush 11-17 cm memiliki bentuk kerucut, longgar, bercabang, rata-rata kaki panjang rumput hijau .. Berries besar, panjang biasanya 1,2-2,6 cm dan 1,1-1,7 cm, bulat atau oval, jenuh warna keunguan-biru dengan lapisan lilin padat. Berat satu rata-rata klaster 170-260 Pada tahan penyakit yang sangat rendah, termofilik, menuntut untuk tanah dan kelembaban.

anggur muscat Hungaria

Hungaria Muscat juga dikenal dengan nama telah hancur, Krokan, vanili. Ini adalah berbagai serbaguna seleksi nasional, pertengahan (matang pada akhir September). Tanaman memiliki pertumbuhan daya tinggi, penuaan baik tunas indeks hasil stabil (menengah ke tinggi). Tandan rata-rata ukuran dan kepadatan, bentuk kerucut. Berries bulat, berwarna kuning kehijauan dalam warna dengan daging cokelat "tan", berkulit tebal, tebal dan renyah. Hungaria Muscat sangat sensitif terhadap kelembaban tanah dan udara. Ketika berry air berlebih cepat ditutupi dengan cetakan atau retak. varietas digunakan untuk membuat jus anggur dan dengan muscat rasa yang khas.

Muscat dari Alexandria

Muscat anggur Alexandria tumbuh di Saudi kuno, sekarang tersebar luas berbagai di Spanyol, Yunani, Italia, Prancis Selatan. Universal anggur meja, membentuk besar, cluster longgar (15-20 cm, 10-13 cm lebar) dengan berat 230-240 g sebelum berry besar memiliki bentuk oval, kuning (dengan jatuh tempo lengkap dengan warna hijau) dan permukaan matte dengan bernoda coklat "tan". Pulp buah berdaging, padat dan juicy dengan aroma muscat diucapkan.

Berbagai ini ditandai dengan tahan banting musim dingin yang sangat rendah dan ketahanan terhadap penyakit, menuntut untuk tanah. Ini adalah Muscat terbaik dari Alexandria tumbuh pada tanah subur dan cukup lembab. Untuk tujuan ini universal, digunakan untuk memasak anggur, compotes, selai, jus, kismis.

Muscat anggur

Orang jauh dari pemeliharaan anggur pada menyebutkan anggur sering pertama datang ke pikiran adalah pala. Anggur, yang pengungkapannya kami telah disajikan di atas - itu hanya bagian dari keragaman. Popularitas pala depan kecuali Isabella.

Pelajari kaya rasa dan cerah tidak sulit, itu ditentukan segera. anggur Muscat diwujudkan paling lengkap dan kuat. Salah satu minuman muscat paling terkenal menyandang nama "Asti". Anggur putih berkilau diproduksi di selatan dari Piedmont (Italia). Hal ini dibuat secara eksklusif dari Putih Muscat - varietas tertua dari wilayah tersebut.

Namun, membual anggur Muscat megah yang terkenal dapat beberapa negara. Perancis adalah "Beaumes-de-Venise" (putih, diperkaya), "Mirvaliev" "Lunel" "Frontignan", "Cap Corse" (Corsica). Cerah Italia menawarkan pecinta anggur kuning-emas "Moscato Jalla" atau "Goldmuskateller" Spanyol - "Moscatel" (terutama populer Málaga), Amerika Serikat - Muscat "Orange", Yunani - "Samos" Crimea - yang terkenal "Massandra".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.