Memasak di rumah barley sup dengan ikan dan seafood

Untuk makanan yang menyenangkan dan baik, makanan harus bervariasi dan hanya berisi produk alami. Khusus untuk pecinta nyata (bukan toko) makanan kami telah menyiapkan ikan besar resep rassolnik dan sup dengan penambahan sereal dicerna dan bergizi. sup barley dengan ikan - sederhana dan lezat! hidangan yang diusulkan sangat hangat dan bergizi. Meskipun kesederhanaan persiapan, mereka terlihat elegan dan mampu untuk menghias setiap liburan makan malam.

Bergizi sup ikan dengan pearl barley: bagaimana memasak di rumah?

Daftar produk: 200 g Pacific hake, sedikit kurang dari 100 g sereal 2 sendok besar jagung kaleng, sayuran (wortel, bawang, tomat, kentang 2-3), 2 sendok makan mentega dan rempah-rempah (daun salam, merica, garam, akar seledri).

proses persiapan

Bilas potongan ikan, potong-potong a la carte, dan mengirim dalam pot dengan semua bumbu. Setelah mendidih, masak selama setengah jam. Kami mencuci pantat dan biarkan selama setengah jam dalam air dingin. Lalu bilas lagi dan didihkan selama 40 menit dengan penambahan mentega.

Ikan regangan kaldu, menghilangkan irisan kentang, wortel parut, kecoklatan bawang dan tomat. Rebus sampai matang semua bahan, lalu tuangkan barley, jagung, menempatkan potongan-potongan hake. Setelah 5-10 menit, Anda dapat menonaktifkan. Yang dihasilkan barley sup dengan ikan tuangkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan hijau.

Acar dengan salmon

Sebaliknya, Anda dapat menggunakan salmon atau trout bertengger, juga melakukan dengan baik dengan merah muda dan salmon. Ikan ini akan memberikan hidangan rasa manis pedas dan aromanya yang khas.

Dalam panci dua liter membutuhkan sekitar 300 g ikan merah, 50 g pearl barley, 5-6 gherkins kecil, dua kentang besar, wortel, peterseli, kepala bawang, dan zaitun hitam dan hijau (dill, ketumbar). Rempah-rempah memilih sesuai dengan preferensi mereka sendiri.

teknologi berbasis turn-

Pastikan untuk mencuci pantat, isi dengan air dan biarkan selama setengah jam untuk pembengkakan. Rebus salmon steak, 30 menit akan cukup. Filter kaldu, meletakkannya kentang potong dadu halus dan barley, didihkan selama 20 menit.

Dalam wajan dengan minyak sayur atau olive passeruem cincang bawang, wortel parut, cincang dan cincang gherkins peterseli akar. Semua produk dengan daging salmon kirim ke kentang, memberikan mendidih sedikit dan tambahkan irisan buah zaitun yang potong dadu dengan bumbu. Tuang bagian ikan sup dengan pearl barley, musim dengan krim asam dan hiasi dengan sepotong lemon.

Sup dengan salmon pink dan seafood

hidangan tradisional Cina yang menggabungkan manfaat, rendah kalori dan struktur halus. Makanan ikan dan seafood akan menyenangkan mereka yang ingin mempertahankan sosok ramping dan untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan. Kami menawarkan di rumah untuk memasak restoran hidangan untuk aesthetes benar.

Jadi, bagian dari resep ini meliputi: udang kupas merah muda salmon karkas, 500 g berbagai macam makanan laut (kerang, cumi-cumi, kepiting, gurita) dan (30-40 pcs.) Pearl barley dalam jumlah '50 untuk menawarkan rasa yang kaya menambah 2 kentang 2 wortel, tangkai daun bawang, tomat segar atau pasta tomat, 2 siung bawang putih, dan setiap hijau. Kesedapan hidangan akan menambah bumbu harum: almond tanah, kunyit, garam, merica merah dan hitam.

pengajaran

Jelas salmon pink dan masak dalam air asin ringan selama sekitar 20 menit. Kaldu, bangkai jelas dari tulang, meninggalkan fillet. Udang dan goreng put sedikit off untuk sementara waktu. Mendidih minyak yang sama untuk beberapa menit parutan wortel dengan daun bawang, ekstrusi dan digiling bawang putih tomat.

The kaldu ikan mendidih cincang kentang dan barley, kering dalam panci. Menambahkan pre-cooked seafood, salmon fillet, udang dan sayuran. Kemudian memberikan 5 menit, kemudian meletakkan rempah-rempah kata dan rempah-rempah. Seperti sup barley dengan ikan dan udang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga memberikan gourmets menyenangkan benar.

Resep hidangan pertama kali ditemukan banyak, Anda juga dapat menghubungkan imajinasi Anda dan menciptakan kreasi kuliner Anda sendiri. Kami berharap bahwa barley sup dengan ikan, kami mengusulkan beberapa variasi, mengisi buku Anda yang terbaik resep.