Daging unggas

Man dijinakkan banyak spesies burung dengan tujuan yang berbeda. Dalam tujuan ekonomi - demi bulu, bawah, daging (kita kenal ayam, kalkun, bebek, angsa, burung), hiburan - berbicara beo, kutilang kecil, kenari bernyanyi.

Unggas dan Prekositas dan produktif dan subur. Selain itu, sangat dihargai dan selera mereka. unggas dibagi menjadi ringan dan berat. Misalnya, ayam, yang berkaitan dengan bahan ringan yang dapat membawa setelah empat bulan, serius - setengah bulan kemudian. Angsa, bebek dan kalkun akan jatuh tempo tidak lebih awal dari delapan bulan. Telur ayam petelur akan memberikan hingga 300 telur, kalkun - hingga 100 bebek - hingga 200, dan angsa - sampai 80 untuk musim. Tapi ayam kesuburan jatuh dalam satu tahun, tapi angsa, dia, sebaliknya, meningkat. Oleh karena itu ayam soderazhat biasanya tidak lebih dari dua tahun, dan angsa meninggalkan hingga tiga atau bahkan empat tahun.

Ayam yang berkaitan dengan daging (berat) Spesies: Putih Plymouth Rock, Cornish Putih, langash, Dorking, bawal, Faverolles ayam; untuk daging dan telur: Rhode Island Red, New Hampshire, Sussex, Orpington, Wyandotte, May Day, Poltava, Kuczynski, Yurlovsky, Lievens; untuk telur: Leghorn putih, putih Rusia, kuropatchatye Leghorn, Minorca.

Jenis yang paling produktif dan tangguh bebek percaya Beijing bebek, diikuti oleh Ukraina gray clay Himalaya dan Himalaya hitam.

Yang paling parah termasuk angsa dari Toulouse, emdenskih abu-abu dan Kholmogory. Dengan tengah - Arzamas, Tula, Romny, Lufia, Italia. Yang paling mudah (dan paling produksi telur) - Cina, Kuban, Gorky.

peternakan unggas dalam kondisi desa bisa sangat menguntungkan. Itu terbaik untuk membeli sudah podroschenny muda di peternakan unggas (dengan jenis dan berat kategori didefinisikan di muka). Kemudian unggas diurutkan (selama pertumbuhan): beberapa orang akan pergi untuk telur dan peternakan, yang lain - pada daging.

Memilih burung untuk pembibitan, perhatikan terutama pada jenis masing-masing dan bobot, pada pembangunan secara keseluruhan, ekspresi karakteristik berkembang biak. Persyaratan khusus berlaku untuk laki-laki. Mereka harus benar-benar sehat dan berkembang dengan baik. Satu-ayam 10 untuk ayam jantan cukup untuk hanya satu 10 kalkun kalkun, bebek satu - 5 bebek, angsa satu - 3 angsa.

Dengan menginkubasi kemampuan banyak unggas. Tapi kita harus memperhitungkan fitur khusus berkembang biak. Misalnya, ayam menetas leghorn langka dan tidak sangat baik, tetapi batu-batu yang paling parah, di sisi lain, lebih rentan terhadap inkubasi. Diucapkan kemampuan ini banyak angsa dan bebek.

Untuk ayam mempersiapkan keranjang atau kotak, bagian bawah dilapisi dengan jerami. Tempatkan dipilih kering, bersih, terpisah (hen umum rumah tidak cocok). Jumlah telur menempatkan tergantung pada burung itu sendiri. Untuk ayam - sekitar 18, untuk bebek - sekitar 15 untuk angsa - 10 untuk kalkun - tidak lebih dari 20 telur.

Hen makan biasa makanan kering (makan palung memberikan yang lebih baik di dekat sarang, serta air). Lima hari pertama setelah penarikan ayam dan saham muda disimpan di dalam ruangan, paddock sudah mulai dari hari keenam. anak ayam ayam biasanya menyebabkan sebulan, kadang-kadang lebih lama.

hewan muda dapat tumbuh tanpa ayam. Tapi di sini adalah rezim suhu sangat penting: lima hari pertama untuk angsa dengan bebek + 28 ° C (sampai + 30 ° C) untuk kalkun dan + 35 ° C, untuk ayam + 36-37 ° C Setelah seminggu, Anda dapat mengurangi suhu (perlahan-lahan ) ke + 18 ° C. memperpanjang hari cahaya penerangan buatan 20 jam (muda harus melihat feed-nya). Sebagai durasi waktu pencahayaan dan secara bertahap menurun (di bulan) diberikan di bawah siang hari normal.

Jika Anda berencana untuk mendapatkan lapisan lanjut, Anda perlu untuk memulai penarikan pada bulan Maret-April. Dalam hal ini, burung peliharaan menyelesaikan pertumbuhan mereka di musim gugur akan lebih kuat dan cukup aman outsourcing musim dingin, mulai menyapu sebelum timbulnya embun beku.

Jika unggas dibangkitkan untuk memproduksi daging, hewan muda yang dibeli di awal musim semi. Kondisi pembunuh dicapai dalam waktu tiga bulan.

Pertumbuhan sukses burung apapun tergantung pada mengamankan jumlah yang diperlukan pakan berkualitas tinggi, akses ke air bersih, sanitasi yang baik, pengecualian dari draft dan kelembaban, ventilasi yang memadai. Untuk melakukan ini, membuat unit terpisah (kandang burung). hewan muda mengandung di lantai. Pertama kali satu meter persegi cukup untuk 15 ekor ayam, 10 bebek atau angsa. Sebagai unggas yang duduk (atau daerah meningkat yang sama).