BisnisPertanian

Turki telur: manfaat dan bahaya

Telur kalkun Eropa pertama mencoba berkat Hristoforu Kolumbu: penjelajah Spanyol membawa burung ke benua Amerika (karena mereka sering disebut "ayam Spanyol").

gambaran umum

telur kalkun berat sekitar 80 gram, mereka adalah shell krem-putih. Mereka memiliki ayam yang lezat, tetapi sangat jarang. Burung-burung yang indah terutama tumbuh di pertanian. Biasanya, mereka disimpan untuk daging mereka. Ada banyak informasi tentang bagaimana berguna telur kalkun. foto produk disajikan di bawah ini.

telur kalkun yang hampir mustahil untuk menemukan di toko-toko. Mereka tersedia di peternakan khusus. Selama musim, kalkun memiliki telur dalam jumlah tidak lebih dari 25 buah. Hal ini disebabkan biaya yang tinggi dan tidak dapat diaksesnya.

Gunakan dan distribusi dunia

Turki asli Amerika. Populer burung ini membuat penemuan geografis Columbus. Spanyol menjadi negara Eropa pertama di mana mereka mulai mengatur pertanian untuk peternakan kalkun.

telur kalkun yang digunakan dalam penyusunan berbagai hidangan (kue, salad, omelet). telur waktu memasak kurang dari 10 menit.

Di mana untuk menemukan dan bagaimana untuk menyimpan

Membeli telur bisa menjadi sebuah peternakan peternak, seperti yang biasanya kalkun mengangkat daging. Turki Trot musiman.

Di Rusia, ada perusahaan pertanian, memproduksi telur tetas kalkun. Pembentukan kompleks seperti teknologi modern diterapkan pada otomatisasi penuh proses. Inkubasi telur kalkun dilakukan sesuai dengan standar sanitasi-epidemiologi dan persyaratan hewan. Kerjasama dengan inkubator dan pelanggan yang membeli telur, memungkinkan Anda untuk mengontrol kualitas.

Shell memiliki struktur yang relatif longgar, sehingga berbagai bau rentan terhadap penetrasi. Di rumah, telur harus disimpan dalam lemari es terisolasi dari produk-produk yang memiliki bau tajam (herring, rempah-rempah, bawang, buah jeruk). Hal ini dapat diobati dengan larutan yang terdiri dari minyak bunga matahari, minyak biji rami dan parafin. Telur juga dapat ditempatkan dalam larutan garam. Jika setelah memasak tetap kuning yang tidak terpakai, mereka dapat disimpan dalam lemari es dalam panci air dingin.

Fitur telur kalkun

nilai energi telur kalkun mentah segar adalah 170 kalori. nilai gizi terdiri dari air, abu, kolesterol, protein, karbohidrat. Kompleks mengandung vitamin A dan kelompok B, PP. telur kalkun terdiri dari makro dan elemen besi, mangan, seng, tembaga, kalsium, fosfor, natrium, kalium.

sifat yang berguna

Hal ini diyakini bahwa kalkun telur enak daripada ayam. Namun, fakta bahwa itu berguna, Anda perlu memahami. telur kalkun mengandung kolesterol lebih dari ayam. Mereka berada di tempat ketiga pada indikator ini. telur kalkun yang banyak digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Dan mereka tidak berbeda dari makanan yang dimasak dalam telur ayam.

Turki memiliki banyak nutrisi, tubuh sangat dibutuhkan muda, lebih tepatnya anak-anak. Spesialis membuktikan bahwa produk tidak menyebabkan alergi, karena aman untuk diberikan kepada anak-anak. Tapi kita harus ingat bahwa, meskipun sifat yang sangat berguna telur dalam makanan yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Ini harus mematuhi pola makan yang benar dan seimbang, jangan makan berlebihan. Telur yang diperoleh dari kalkun di awal musim panas, memiliki properti lebih berharga daripada dibongkar di musim semi, karena mengandung banyak protein dalam komposisi. Penggunaan konstan produk ini, menormalkan metabolisme.

Selain itu, karena kandungan tinggi vitamin telur mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Mereka dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang telah melanggar saluran pencernaan. Positif mempengaruhi sistem saraf pusat. Pasien dengan diagnosis "gastritis dengan keasaman tinggi" makan telur akan membawa manfaat eksklusif. telur mentah menormalkan kandungan asam. Mereka memiliki sifat yang sangat baik membungkus dan memiliki lingkungan alkalin.

Meluasnya penggunaan produk yang diperoleh di tata rias. Dengan penggunaan masker yang berbeda siap untuk kulit atau rambut. Telur sangat berguna untuk orang sehat.

Harm dan kontraindikasi

Seiring dengan sifat yang berguna dari telur kalkun harus digunakan dengan hati-hati dalam diet, jika ada:

  • masalah dengan hati atau ginjal;
  • keistimewaan masuk komponen - kuning atau protein;
  • kehadiran obesitas, penggunaan diet untuk menurunkan berat badan;
  • angka kolesterol tinggi.

telur kalkun adalah sumber dari salmonella. produk harus dibeli dari burung yang handal, ia harus memiliki seluruh shell.

Penggunaan telur kalkun

Mereka digunakan dalam memasak saat memasak omelet dan makanan penutup, mereka cincang dalam salad, ditambahkan ke adonan. Jika Anda membagi shell dan tuangkan isinya ke dalam air mendidih dan telur rebus diperoleh. Juga, mereka dapat goreng. Protein disiapkan souffle. Jangan gunakan telur, tidak panas yang diobati, karena dapat membahayakan perut, karena penyerapan yang buruk dan produk pembusukan penyumbatan usus.

Dalam telur kalkun tata rias yang digunakan untuk membuat pelembab dan masker bergizi untuk rambut, wajah dan tubuh, mereka berhasil menggantikan telur konvensional.

Biasanya, telur digunakan untuk pembibitan. Hanya cocok untuk mengerami telur dari individu yang sehat, dengan shell halus, kuning telur di tengah. Menilai kualitas data adalah mungkin dengan cara radiografi pada candling.

Cara memasak telur kalkun

telur kalkun digunakan dalam memasak serta ayam. Mereka digunakan untuk mempersiapkan omelet, salad, dan makanan penutup adonan. Ada berbagai resep di internet. Telur kalkun, tentu saja, goreng dan rebus. Cara memasak telur biasa produk ini? Semua sangat sederhana.

Untuk mempersiapkan kalkun akan membutuhkan telur, bawang, daging asin, tomat, garam, lada hitam. Salo dibersihkan dari kelebihan garam dan potong-potong. Cuci tomat, menghapus tangkai, potong-potong. Bawang kupas dan dipotong menjadi setengah cincin.

Dalam mangkuk mengalahkan telur kalkun, tambahkan garam secukupnya. Campur telur dengan garam dengan garpu. Dalam wajan goreng irisan daging dengan cara yang itu adalah lemak kosong, tapi irisan harus tetap lembut. Kemudian tambahkan bawang dan goreng sampai lunak. Kemudian menempatkan panci irisan tomat. Semua isi panci dipanaskan selama satu menit pada panas tinggi, aduk sesekali. Tuang bacon, bawang dan potongan campuran telur tomat. Setelah itu, tutup panci dengan tutupnya, memasak telur di atas api sedang. Di permukaan hidangan selesai padat, bouncing sedikit selama menekan.

Pada akhir panci untuk menghapus telur yang dimasak dari kompor. hidangan siap. telur taburi lada hitam, berkas panas setelah persiapan atau sebagai hidangan terpisah, atau sebagai hiasan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.