Babi panggang

Pilihan hidangan daging babi, yang senang untuk mempersiapkan ibu rumah tangga, sangat besar. Anda bisa memasak strudel, daging, beras, jelly, daging babi di pot , dll Makanan yang sangat baik dengan babi panggang. Resep masakan Anda dapat melihat di buku masak, di Internet, meminta seorang teman atau membaca di artikel ini. Pada pilihan Anda resep yang ditawarkan babi panggang - dengan sayuran, kentang, jamur dan nanas.

Babi panggang dengan sayuran

bahan:

Babi - 400-450 gram (bagian pisau yang lebih baik: daging lebih lembut, mengandung sedikit lemak dan disiapkan dengan cepat), tanah merica, lada, tomat, garam, rempah-rempah, bawang.

persiapan:

Potong daging menjadi tongkat, bawang - setengah cincin, paprika - batang korek api. Bersihkan tomat dari kulitnya dan potong dadu.

Setelah pan bersinar ini dan tambahkan sedikit minyak bunga matahari, yang menggoreng bawang. Ketika ia akan mendapatkan warna emas, menempatkan daging dalam panci dan masak dengan api besar sambil diaduk terus-menerus. Taburi dengan garam dan merica, lalu tambahkan paprika. Ketika itu kecokelatan, menempatkan tomat dan masak selama 15 menit.

Kemudian tambahkan sayuran dan biarkan api bawah tenda selama beberapa waktu, sampai daging sepenuhnya matang.

Daging babi goreng dengan kentang

bahan:

Babi - sekitar 800 g, kentang, wortel, mentega - 180 g Bawang putih - 2 piring, daun bawang, krim - kaca, minyak sayur - 20 g, garam, biji mustard - 20 g, lada hitam (ground).

persiapan:

Pork dipotong-potong dan mengusir. Kemudian bawang putih cincang goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan bagian ketiga dari mentega selama 1 menit. Masukan daging dalam wajan dan goreng di kedua sisi. Setelah itu, kita keluarkan di tempat yang hangat sehingga tidak dingin.

Mengurangi api dan meletakkan panci di biji mustard dan cincang bawang hijau. Isi krim dan didihkan sampai kental selama sekitar 2-3 menit, aduk sesekali. Taburi dengan garam dan merica. Yang dihasilkan saus aduk, matikan api dan biarkan tutup selama 5 menit. Rebus kentang dan wortel, dan kemudian dipotong dan digoreng dengan mentega dalam panci lain. Sebelum melayani, hiasan menyebar, disajikan di atas dari irisan daging babi dan tuangkan saus di atas. Makan malam sudah siap!

Babi panggang dengan jamur

Bahan: 5 iris daging babi, pon tomat, 300 gram jamur (atau jamur lainnya), bawang besar, garam, tomat haluskan - 50 g, keju - 40 gram, kaldu, lemak - 50 g, kerupuk, herbal, paprika.

persiapan:

Irisan daging untuk mengusir, taburi dengan lada dan garam. Kocok telur dalam mangkuk, celupkan ke dalam daging dan gulungan di remah roti. Panaskan wajan dan mencairkan lemak. Fry babi di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. jamur segar direbus (20 menit), dingin, potong menjadi irisan tipis. Setelah itu mereka menempatkan keluar, bersama dengan pasta tomat. Tambahkan bawang, kaldu, kerupuk hancur dan mendidih. Potong tomat menjadi kubus dan roll di remah roti. Menggorengnya dalam lemak dari semua sisi. Ketika mereka siap, masukkan daging pada kubus tomat dan jamur direbus. Gosokkan keju pada parutan dan taburi hidangan, hiasi dengan hijau. Hiasan bisa nasi atau kentang goreng.

Babi panggang dengan nanas

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda hidangan yang tidak biasa, gunakan dalam penyusunan nanas - Anda akan memiliki babi panggang sangat asli.

Bahan: satu pon daging babi, Bank nanas, 200 g keju durum, sekitar 90 gram kenari, garam, dill dan peterseli.

persiapan:

Pork potong dadu, kemudian dimasukkan tidak ada minyak di panci dan tutup dengan tutupnya. Fry pada panas rendah untuk jus. Dari bank untuk menuangkan jus nanas dalam panci dan tambahkan garam. Nanas potong dadu dan menempatkan daging juga. Cincang rempah segar, memotong kacang-kacangan dan parut keju. Ketika daging mencapai siap, taburi dengan kacang-kacangan, keju dan rempah-rempah. Akibatnya, Anda mendapatkan hidangan yang sangat harum dan selera.