Cara memasak lada lezat

lada Bulgaria begitu kaya akan vitamin dan elemen penting untuk tubuh kita yang tepat dapat disebut penyembuh sejati sepanjang masa. Semua nutrisi yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran lainnya, dikumpulkan bersama-sama dalam paprika.

Mereka yang memiliki hemoglobin rendah, anemia, tentu harus menyertakan dalam makanan diet Anda, yang meliputi lada, karena sangat kaya akan zat besi. Juga di lada mengandung mikronutrien organisme penting seperti seperti magnesium, kalsium, yodium, seng.

Mereka yang telah menurunkan kekebalan, dan secara teratur perlu menggunakan merica. Vitamin seperti C dan F yang hadir dalam paprika, berpartisipasi dalam memperkuat pembuluh darah.

Hal ini diyakini bahwa vitamin C adalah jumlah yang sangat besar hadir dalam lemon dan blackcurrant. Namun, itu tidak. Lada melebihi mereka pada indikator ini.

Pepper juga berisi nomor zanchitelno vitamin B dan PP, karena membantu dengan insomnia, kehilangan kekuatan, depresi. Secara umum, sifat-sifat indah dari produk ini dapat terdaftar untuk waktu yang lama, tapi masih sebelum akhir panggilan mereka hampir tidak mungkin.

Mari kita memeriksa beberapa hidangan, termasuk paprika.

Hidangan tanda tangan utama di semua dianggap boneka paprika, memiliki mengisi: daging dan nasi. Hidangan ini menarik kemudahan persiapan, rasa dan kualitas yang bermanfaat.

Untuk resep ini, mengambil:

Satu kilogram lada (sebaiknya dengan ukuran yang sama);

empat gram daging cincang;

salah satu bawang besar;

satu wortel;

dua tomat;

dua siung bawang putih;

merica, garam.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan lada. Untuk melakukan hal ini, memotong puncak dan buang bijinya.

Kemudian Anda perlu merebus beras sampai setengah, dan mencampurnya dengan daging. Menambah setengah bawang, potong dadu, dan, sesuai, garam dan merica. Sekarang Anda dapat mengisi mengisi lada, tetapi tidak sampai penuh, tetapi hanya dua-pertiga dari paprika. Setelah semua, sebagai akibat dari pengaruh suhu Gambar sedikit membengkak, meningkatkan volume, naik ke lada wilayah tersebut.

Wortel harus parut pada parutan kasar, tomat potong dadu, menghapus pra-kulit. Menekan katak bawang putih. Sisa setengah dari bawang merah cincang dan berwarna kecoklatan. Ini juga menambahkan wortel, bawang putih, tomat, sedikit garam, dan semua yang menempatkan lima menit.

Setelah sayuran diletakkan keluar, Anda perlu mengirim mereka dalam panci dan kemudian dimasukkan lada, tetapi pastikan untuk memotong. Tambahkan air setengah merica dan didihkan selama empat puluh menit di bawah tutupnya. Dalam proses menempatkan saus lada direndam dan menjadi juicier.

Ada resep lain dalam permintaan - adalah diasinkan paprika Bulgaria. Pertama, itu adalah hidangan pembuka yang sangat baik, pemanasan nafsu makan dan menyenangkan mata dengan palet. Kedua, ini adalah persiapan yang sangat baik untuk musim dingin. Ketiga, selain melekat pada banyak salad.

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan bahan-bahan seperti:

Satu kilogram lada warna yang berbeda;

dua sendok makan lobak compang-camping;

dua daun salam;

200 mililiter tiga persen cuka;

tiga bawang;

tiga sendok makan sendok makan minyak sayur;

satu sendok teh gula;

enam kacang polong allspice;

enam tunas cengkeh;

garam.

Pertama perlu untuk memanggang dalam oven paprika, sebelumnya dimurnikan dari biji. Kemudian garam nya, erat memeras cover dan biarkan semalaman. Pada pagi hari, ia membiarkan jus. Sekarang kita harus mengambil piring dan menempatkan lapisan lada, lobak, bawang, cincin iris. Bay leaf untuk menempatkan di tengah-tengah antara lapisan. Jus, yang dibentuk semalam, tambahkan gula, cengkeh, lada dan didihkan selama sepuluh menit. Setelah itu, dingin, saring, tambahkan cuka dan minyak bunga matahari. rendaman ini untuk menuangkan sayuran, tutup dan biarkan meresap selama sepuluh hari. Sebelum Anda mengajukan merica di atas meja, itu harus dipotong menjadi cincin dan tuangkan bumbu di atas.

Semua hidangan dari lada Bulgaria adalah atribut penting dan sehari-hari, dan meja meriah, berkat data eksternal dan rasa yang baik dan kualitas yang bermanfaat.