Ikan ini lezat di pot

Di Rusia, pot adalah untuk waktu yang lama. Mereka disiapkan makanan di oven Rusia. Pot dimasukkan ke dalamnya dan bara obkladyvali bawah, yaitu, itu benar-benar tertutup oleh panas. Pot adalah berbagai bentuk dan ukuran dalam satu sup dimasak, bubur lainnya, air dipanaskan ketiga.

Hari ini, makanan dimasak secara modern pot keramik, yang berbeda dalam desain, mereka juga dapat menempatkan piring di atas meja. ikan yang sangat lezat di bergiliran pot.

Hidangan ini sekarang dibuat dari bahan ramah lingkungan, melestarikan kecerahan selama bertahun-tahun. Beberapa pot ditutupi dengan glasir. Disarankan untuk menempatkan mereka hanya dalam oven dingin dan pada grill yang lebih rendah yang tak retak.

pot baru sebelum digunakan dalam oven, Anda perlu satu jam untuk rendam dalam air dingin. Jika waktu memasak air telah menguap, maka hanya perlu mengisi ulang panas. Berikut adalah beberapa resep yang memberitahu cara memasak ikan dalam pot. Mengubahnya sesuai selera Anda, jangan ragu untuk bereksperimen dengan rempah-rempah, menambahkan komponen baru atau mengganti beberapa produk lain - dalam kata, berfantasi.

casserole ikan, direbus dengan sayuran

Untuk mengambil rprigotovleniya 1 kilogram ikan, dua wortel, peterseli, bawang, cuka tiga persen (2 sendok makan), minyak sayur (2 sendok makan), Pure tomat (1 sendok makan), garam dan gula. ikan menghancurkan budaya, memisahkan pulp dan dipotong-potong. Bawang, akar peterseli dan wortel potong. Pot minyak pelumas dan menempatkan mereka dalam dua atau tiga lapisan ikan, menggeser sayuran nya. Lapisan atas dan bawah harus ikan. Top tuangkan minyak, cuka, tambahkan pure tomat, taburi dengan garam dan gula. Pot ketat tutup, dimasukkan ke dalam oven dan didihkan di atas api kecil selama sekitar satu jam.

casserole ikan, direbus dalam krim asam

Kita perlu mengambil 500 gram fillet ikan, dua bawang, 1 kg kentang, hijau, setengah cangkir krim asam dan garam secukupnya, merica. Rebus kentang dalam kulit mereka, bersih dan potong-potong. Hal ini dapat digunakan dan basah, tetapi akan hardish, seperti dalam resep ini menggunakan krim yang mengandung asam laktat. Ikan dipotong-potong dan taburi dengan garam dan merica.

Grease dengan pot mentega dan meletakkan ikan di atas menempatkan bawang cincang halus dan irisan kentang. Kemudian mengisinya dengan krim asam dan dimasukkan ke dalam oven dingin. Ikan direbus di atas api sedang selama sekitar empat puluh menit - empat puluh lima. Sebelum dimasukkan ke dalam pot diisi dengan hijau cincang.

casserole ikan, direbus dalam air garam

Ambil dua cangkir ikan beku, acar, beberapa sendok air garam, lima jamur putih, setengah lemon. Untuk mempersiapkan saus mengambil dua cangkir kaldu ikan, satu sendok makan tepung, mentega (3 sendok makan) polstakana mentimun air garam, bagian jus lemon, bawang merah, cincang akar peterseli (1 sendok teh) garam. Ikan dicairkan, mengeluarkan isi perut, dibilas dan dipotong-potong. Masukan ikan dalam panci. Isi air garam dan rebusan hingga lembut. Masukan secara terpisah mentimun, jamur, Anda harus merebus selama dua puluh menit, kemudian tiriskan dan potong kecil-kecil.

Saus ini dibuat sebagai berikut: tepung coklat mentega dan diencerkan dengan kaldu ikan panas. Setelah semua membubarkan benjolan, tuangkan kaldu yang tersisa. Tambahkan bawang dan peterseli akar cincang dan masak di atas api kecil selama sepuluh menit. Kemudian Anda perlu menguras saus dan tambahkan air garam direbus dan mendidih selama lima menit. Kemudian tuangkan jus lemon, garam, dan tiriskan lagi. Dalam saus siap perlu menambahkan mentega (satu sendok teh) dan campuran cepat.

Dimasukkan ke dalam mangkuk untuk memanggang irisan ikan, jamur, mentimun, tuangkan isi saus, dimasukkan ke dalam oven pada panas rendah dan biarkan mendidih selama lima belas menit. Selesai dengan pot ikan dapat dihiasi dengan irisan lemon. Bon appetit!