Boneka jamur, makanan pembuka dingin dan sup

Tips tentang cara memasak jamur, dapat ditemukan dalam buku resep apapun, karena produk ini merupakan bagian dari sup, salad dan hidangan utama. Hari ini, kami mencoba untuk memilih resep tercepat untuk jamur ini megah.

Snack sederhana yang diperoleh dari champignons, kecap dan jus lemon. jamur rasa seperti acar, sementara tetap mempertahankan mendalam, rasa mereka yang kaya. Mempersiapkan hidangan hanya untuk lima menit. Jamur harus dipotong-potong, tuangkan saus dan tambahkan jus dari setengah lemon. Menambahkan hanya cukup cairan sehingga benar-benar tertutup jamur. Penggemar sedikit tajam dapat menambahkan cincin bawang merah. Beberapa jam dalam lemari es, dan besar pembuka dingin siap.

Hot pembuka

Lain sederhana dan lezat hidangan - boneka jamur. persiapannya membutuhkan waktu sedikit lebih banyak waktu, tapi hasilnya sepadan dengan usaha.
topi jamur dilepas dari kaki dan menyebar dalam bentuk berminyak. garam Stipe, merica dan goreng dalam wajan yang mendalam, menambah bawang cincang halus, potong dadu daging dan paprika strip. daging disiapkan diisi dengan jamur, taburi dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam oven selama 10 - 15 menit. jamur kami Stuffed siap. Ini masih melayani mereka di piring besar dengan saus krim dan salad hijau.

By the way, Anda bisa memasak boneka jamur dengan isian apapun. Jamur sempurna dikombinasikan dengan daging, sayuran, makanan laut dan berbagai jenis keju.

Jamur diisi dengan ayam atau udang - hidangan tidak hanya lezat, tetapi juga aman untuk pinggang. Karena adanya udang persiapan atau daging harus pra-rebus dan halus runtuh. Selain mengisi dapat mengambil hijau atau bawang. Potong kaki jamur, berbaring di wajan, tambahkan sedikit minyak. Ada juga tuangkan campuran bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Udang atau daging ditambahkan di akhir.
topi jamur diisi dengan campuran krim asam dan tuangkan di atas. Panggang di 200 derajat, tidak lebih dari 15 menit. Hidangan ini selesai dapat dihiasi dengan kaviar merah di atas.

Aku ingin sesuatu yang lain yang tidak biasa, dengan rasa pedas? Siapkan boneka jamur dengan keju dan bawang putih. Untuk makanan ringan yang indah ini mengambil beberapa siung bawang putih, daun bawang, setiap keju (cetakan lebih tajam). Kaki jamur potong, bawang merah dan bawang putih cincang halus. campuran harus sedikit dimasukkan dalam panci, tambahkan minyak zaitun. Maka akan lebih lezat. topi jamur menyebar ke dalam cetakan, pra-diminyaki dengan mentega.

Keju untuk mengisi potong dadu besar, sehingga ukuran mereka hampir bertepatan dengan topi jamur. jamur panggang boneka yang dibutuhkan untuk menyelesaikan keju leleh. jamur siap menyebar di atas piring dan menutupi setiap topi di atas campuran rebusan. Anda dapat taburi hidangan selesai dari dill cincang halus. Sajikan jamur dengan anggur putih.

hidangan pertama

Mungkin gourmets syschetsya kecil yang telah mencoba boneka jamur. Resep persiapan yang tersedia untuk setiap nyonya berpengalaman. Tetapi karena jamur ini dapat disiapkan tidak hanya camilan panas. Coba hangat dan bergizi sup miju-miju, yang juga disiapkan dalam sekejap mata.
Kami perlu satu bawang besar, selusin jamur besar dan setengah cangkir lentil. Polongan pra-direndam dalam air dingin untuk waktu yang lama. Cincang halus bawang, jamur dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam panci dengan dasar tebal. Tambahkan minyak dan memanaskan sayuran selama 10 menit dengan pengadukan konstan. Menambahkan kacang disiapkan dan air dan didihkan sampai pelunakan lengkap kacang-kacangan. Sajikan sup dengan krim asam dan herbal. Bon appetit!