Apa yang terbaik brokoli panggang dalam oven dengan ayam

Panggang dapat hampir semua makanan. metode pengobatan panas dalam beberapa tahun terakhir sangat populer. Menurut para ahli, untuk diet sehat setiap hari orang harus makan daging dan sayuran. Makanan ini bisa dimasak banyak hidangan yang berguna dan lezat. Misalnya, panggang brokoli dalam oven dengan ayam. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang berbeda. Sebagai contoh, ada baiknya mempertimbangkan beberapa pilihan yang paling menarik.

casserole berair

Cara termudah untuk memasak brokoli dalam oven dengan ayam, panggang produk dalam lembut mengisi susu-telur. Dalam hal ini kebutuhan untuk satu set tertentu dari bahan dasar: 500 gram brokoli (kuntum 2-3), 2 butir telur, 300 gram dada ayam, bawang merah, setengah gelas susu, 50 gram semolina, sedikit garam, 15-20 gram minyak nabati dan 30 gram cream.

Memasak brokoli dalam oven dengan ayam harus dalam beberapa tahap:

1. Hal pertama perbungaan kubis bilas, dan kemudian didihkan selama 2-3 menit dalam air sedikit asin. Ini akan membuat sayuran lebih lembut dan tidak memungkinkan dia untuk kresek setelah dipanggang. perbungaan sehingga diperlakukan perlu membuang dalam saringan dan membiarkan mereka dingin juga.
2. Pada saat ini, perlu untuk wajan panas untuk menggoreng dalam mentega bawang cincang sebelumnya. Hal ini akan membutuhkan tidak lebih dari 1-2 menit.
3. Menjadi potongan-potongan pan cincang dada ayam, tambahkan produk sayur sedikit dan goreng bersama-sama selama 3-4 menit mentega. Akhir proses dapat dikontrol dengan mengubah warna daging (itu harus mencerahkan). Setelah itu produk perlu menambahkan garam dan segera menghapusnya dari panas.
4. Dalam mangkuk terpisah kocokan telur dengan susu hati-hati.
5. Baking hidangan (keramik, kaca atau aluminium) dalam bulu mentega dan taburi semolina. Pantat yang tersisa dapat ditambahkan ke mengisi.
6. Dalam makanan berupa put preprocessed (kubis, daging), tuangkan mereka campuran telur dimasak dan mengirim dalam oven selama 30-35 menit. Hidangan ternyata benar-benar diet, Anda dapat membangun bak air. Untuk melakukan ini, Anda perlu dimasukkan ke dalam bentuk panci air.

puding selesai dapat disajikan ke meja, berlimpah disiram dengan krim asam. Dan sebagai hiasan muat hijau.

Kombinasi sukses

Di Rusia, brokoli digunakan dalam makanan tidak lebih dari 3-4 dekade lalu. Sebelumnya terutama diperlakukan kubis putih biasa. Tapi setelah para ahli telah hati-hati mempelajari sifat menguntungkan "sepupu hijau," ia menjadi tamu sering di atas meja di banyak keluarga. Anehnya, ini kochanchiki hijau kecil mengandung lebih banyak protein dari daging sapi. Selain itu, kompleks mineral yang kaya juga sangat menarik. Tentu saja, karena dalam banyak daun sukulen yang kalsium, besi, belerang, magnesium, fosfor, kalium, seng dan mangan. Semua ini menambah vitamin kelimpahan (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP dan K), serta kehadiran beta-karoten dan asam folat. Brokoli panggang dalam oven dengan ayam dianggap sebagai cara yang paling lembut memasak sayuran yang unik ini. Dan kombinasinya dengan makanan memungkinkan untuk menyiapkan makanan daging, maksimum berguna untuk setiap organisme manusia. Setelah kubis menetralkan sifat berbahaya dari protein hewani. Selain itu, membantu untuk mencerna dan mengeluarkan kelebihan kolesterol, yang bermanfaat untuk kondisi darah. hidangan yang dimasak dari produk ini adalah tandem diet daging berharga yang unik dan sayuran. fakta penting ini telah menarik perhatian ibu rumah tangga.

Ayam dengan sayuran dalam krim asam

Ada resep lain yang menarik. Brokoli dengan ayam dalam oven sangat lezat, Anda bisa memasak di krim asam dengan penambahan sayuran lainnya. Dalam hal ini, nilai energi dari 100 gram hidangan selesai akan relatif rendah: hanya 69,2 kkal.

Untuk proses akan membutuhkan produk-produk berikut:

Ketika semua bahan dirakit, Anda dapat mulai bekerja:

1. Untuk mulai dengan produk yang ada perlu menggiling. Brokoli harus mudah untuk membongkar ke kuntum, daging - dibagi menjadi 4 bagian, dan sisa sayuran - dipotong kecil-kecil ukuran 2 cm.
2. oven dipanaskan sampai 200 derajat.
3. makanan siap saji dengan garam, tambahkan merica, aduk rata dan pergeseran dalam loyang.
4. Dalam wadah terpisah, menggabungkan susu dan krim asam.
5. Tuangkan berat dimasak dari daging dengan sayuran.
6. Panggang dalam oven selama setidaknya 40 menit.

makanan yang dimasak dapat digunakan sebagai makan malam lengkap atau suplemen untuk makan siang. Ini sangat cocok bahkan untuk anak-anak dan orang tua.

Baking ayam direndam dengan sayuran

Hal ini sangat tidak biasa untuk mendapatkan rasa ayam, panggang dengan brokoli dalam oven. Fakta bahwa resep ini menggunakan payudara, yang, seperti yang Anda tahu, adalah daging cukup kering. Namun demikian, setelah perlakuan khusus pada akhirnya menjadi lembut dan juicy. Untuk kue seperti membutuhkan beberapa bahan: 2 dada ayam, 3 paprika manis, brokoli kuntum 2 dan 8-10 gram minyak sayur.

Selain itu, perlu ada untuk pengasinan daging: 10 gram garam, ¼ sendok teh kunyit dan lada hitam 1/3 sendok teh kering paprika tanah dan rumput (dill, kemangi, oregano, dll).

Mempersiapkan hidangan sederhana:

1. Langkah pertama adalah untuk mengasinkan daging. Untuk tujuan ini perlu untuk mencuci dan kain kering dan gosok dengan garam dan rempah-rempah untuk sisa resep. Dalam keadaan ini, payudara harus berbaring setidaknya dua jam.
2. Selama waktu ini, Anda perlu mempersiapkan kubis. Ini harus mengurai menjadi kuntum, cuci, dan kemudian selama 3 menit untuk merebus dalam air ringan asin. Jadi setelah memanggangnya tidak akan crunch pada gigi Anda.
3. Lada buang biji dan potong tongkat atau potongan nilai rata-rata sewenang-wenang.
4. Fluff loyang dengan minyak sayur dan kemudian memasukkannya ke dalam sayuran siap.
5. payudara diasinkan pertama harus melawan sedikit, dan kemudian diletakkan di atas.
6. penutup bentuk dengan foil dan tempat dalam oven selama 35 menit. Jadi sudah dalam suhu harus setidaknya 185 derajat.

Penggemar goreng kerak kaleng selama 5 menit sebelum akhirnya menghapus foil. Kemudian ayam sedikit dapat kecoklatan.

saus keju Baking

Tidak ada yang akan berpendapat bahwa keju yang paling sering digunakan untuk memanggang berbagai produk. Selain memberikan hidangan rasa indah, ia mampu untuk secara radikal mengubah rasa. Ada banyak cara memanggang ayam dengan brokoli dalam oven. Keju adalah hidangan menjadi sangat berbeda. Pada prinsipnya, semuanya dapat dilakukan dengan sangat sederhana. Ini akan mengambil hanya beberapa bahan: 250 gram ayam, 300 g brokoli, garam, kaca full cream, lada, 100 mililiter krim asam dan 150 gram keju.

Teknologi persiapan makanan meliputi beberapa langkah:

1. Kubis, bilas pertama, dan kemudian didihkan selama beberapa selama 3 menit.
2. Daging dipotong-potong tidak lebih tebal dari 2 cm, menempatkan mereka di dalam mangkuk, tambahkan garam, taburi dengan lada, lalu tuangkan krim asam dan aduk rata. saus ini harus berdiri dalam lemari es selama 2-3 jam. Untuk efek yang lebih besar dari produk dapat dibiarkan semalam.
3. oven dipanaskan sampai skala berhenti melawan membagi 200 derajat.
4. Keju menggiling, menggunakan parutan besar dan mencampurnya dengan krim.
5. Daging dan kubis dilipat menjadi bentuk, dan kemudian menutupi mereka dengan saus disiapkan dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Setelah pengobatan ini, ayam mendapatkan juicy dan lembut bahwa bahkan anak-anak akan menikmati.