Makanan dan minumanResep

Pilaf dalam oven

Salah satu hidangan yang harus mampu memasak setiap ibu rumah tangga adalah pilaf a. Siapkan dalam sebuah kuali, utyatnitsu atau hanya dalam panci. Secara tradisional, memasak pilaf penggunaan domba. Tapi ternyata hidangan lezat dengan ayam, daging sapi atau babi. Cara memasak pilaf dalam oven? Ini adalah artikel kami, yang diwakili 4 resep hidangan lezat ini.

Pilaf dalam oven (domba)

Bahan: satu pon daging kambing, 330 gram nasi, 55 g pasta tomat, dua wortel, bawang, 650 ml kaldu, lada, rempah-rempah (secukupnya), daun salam, peterseli, garam, 65 g lemak.

persiapan:

Potong daging menjadi kubus di semua sisi dengan garam dan merica dan kemudian goreng dalam wajan, mencair lemak di atasnya sebelumnya. Masukan daging dalam panci, tuangkan kaldu. Cincang halus bawang dan wortel dan goreng dalam panci dan dimasukkan ke dalam panci. Tambahkan garam, pasta tomat dan rempah-rempah. Didihkan.

Campurkan nasi dengan daging, juga menempatkan daun salam, aduk dan didihkan sampai kental. Kemudian dimasukkan ke dalam oven selama satu jam. Ketika piring siap, menghiasnya dengan tangkai peterseli.

Pilaf dalam oven (babi)

Bahan: 450 g daging babi, 10 buah plum, dua cangkir beras, tiga bawang, wortel dua, dua cangkir beras, 20 g bumbu untuk pilaf, minyak sayur, garam, per liter air.

persiapan:

Tuang ke dalam minyak utyatnitsu sayur untuk ketinggian sekitar satu sentimeter dan taruh di atas api. Pork mencuci, memotong batang, potong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam utyatnitsu. Rebus dalam jus mereka sendiri, yang diisolasi dari daging. Kemudian dipotong menjadi setengah cincin dan menggoreng bawang dengan daging. 5 menit kemudian menempatkan wortel cincang halus. Cincang plum dan menambah utyatnitsu. Taburi bumbu, garam dan aduk rata. Tuang ke dalam air utyatnitsu dan membawanya ke mendidih. Menyerap Gambar, air harus lebih besar dari sekitar satu sentimeter. Sekali lagi didihkan dan dimasukkan ke dalam oven selama satu jam. hidangan siap.

Pilaf dalam oven (ayam)

Bahan: ayam pound, 350 g beras, bawang merah, garam, 2 siung bawang putih, 60 g minyak sayur, 2 wortel.

persiapan:

Chop onion ring. Parutan memarut wortel. Fry minyak bawang (sekitar 3 menit), tambahkan wortel. Setelah 4 menit, Anda harus menambahkan ayam, yang sebelum itu Anda perlu memotong menjadi potongan-potongan. fillet goreng dengan sayuran (sekitar 15 menit) di api kecil.

Sebuah sendok untuk meletakkan segala sesuatu dalam kuali atau wajan dan tambahkan bawang putih cincang. Cuci beras, tuangkan dari atas, halus dan isi dengan air, sehingga menutupi Gambar 2 cm. Masukan dalam oven selama 45 menit.

Pilaf dalam oven (daging sapi)

Bahan: 660 g daging sapi, wortel pon 600 g beras khan, 3 bawang, merica, 50 g mentega, kepala bawang putih, minyak sayur, daun salam 3, 4priprava untuk pilaf.

persiapan:

Daging sapi potong di seluruh gandum menjadi potongan-potongan kecil (ketebalan sekitar sentimeter) dan mengusir mereka. cincin tipis memotong bawang, menggosok parutan wortel.

Panaskan ketel dan tuangkan minyak sayur hingga ketinggian sekitar 3 cm. Ketika minyak menjadi panas, menempatkan daging sapi dan goreng sampai berwarna keemasan. Tambahkan setengah cangkir air, tutup tutup ketel dan didihkan selama setengah jam pada panas rendah. Lepaskan tutup untuk menguapkan air dalam kuali, dan keluarkan dari panas. Panaskan panci, tuangkan minyak bunga matahari dan menggoreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Masukkan ke dalam kuali di atas. Pada panci yang sama menggoreng wortel, yang kemudian ditempatkan di atas bawang.

Benar-benar mencuci beras, isi dalam kuali, sendok mulus tanpa pencampuran dengan komponen lain dari pilaf masa depan. siung bawang putih merata ditempatkan di beras. Kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam air ketel mendidih, yang harus mencakup Gambar sekitar setengah sentimeter.

Risotto dengan garam dan tambahkan merica, daun salam dan bumbu untuk pilaf. Dengan api sedang, ditemukan, masak sampai cairan hampir sepenuhnya menguap. Selama seluruh permukaan merata potongan-potongan mentega.

Dalam rangka untuk mendapatkan hidangan lezat, Anda perlu menahan pilaf dalam oven. Resep disediakan di ini selama sekitar 10 menit, setelah beras adalah gembur. Kemudian pasang pilaf terbukti pada piring besar, tanpa pencampuran lapisan, dan tempatkan dalam oven selama 5 menit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.