Nyata pizza Italia: bahan resep

Klasik Italia pizza - hidangan besar. Ini mempersiapkan kerak tradisional tipis, dengan saus tomat khusus dan komponen yang berbeda. Kami menawarkan beberapa pilihan yang berbeda.

adonan resep untuk pizza Italia

Tidak semua ibu rumah tangga suka memasak adonan pizza karena fakta bahwa proses ini cukup memakan waktu. Kami menawarkan resep yang sangat baik dan mudah.

Dalam 300 gram air hangat untuk melarutkan sachet ragi cepat kering, tambahkan dua sendok makan besar gula tanpa slide. Aduk rata. Ayak kilo tepung di atas meja. Di tengah membuat lubang. Dalam 300 gram air hangat untuk melarutkan garam dan dua puluh gram. Tuangkan cairan ke dalam tepung dan menambahkan kedua enam sendok makan besar minyak zaitun.

Pertama uleni adonan dengan sendok, mengambil tepung di sekitar air. Selanjutnya, ketika menjadi dingin, terus beroperasi dengan tangan. Uleni produk setengah jadi harus dalam waktu sepuluh menit. adonan tidak harus tetap berpegang tangan.

Taburi dengan tepung mangkuk, taruh dalam produk setengah jadi, tutup dengan kain lembab dan biarkan selama dua jam untuk menaikkan di tempat yang hangat. Setelah ini, uleni adonan, membagi menjadi empat bagian. Mereka perlu berguling ke diameter sekitar tiga puluh sentimeter. Dari tes ini, ternyata benar-benar nyata pizza Italia. Resep topping yang sama Anda dapat memilih.

adonan dapat disimpan hingga tiga hari, memasukkannya ke dalam wadah plastik dengan tutup atau kantong plastik.

Pilihan saus

Memiliki resep besar untuk bagaimana memasak Italia pizza tidak cukup. Salah satu komponen dasar dari hidangan ini adalah saus. Untuk hasil terbaik tidak dianjurkan untuk menggunakan saus tomat, mayones, dan banyak lagi. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk memasak saus.

Resep pertama. Dengan sepuluh hati-hati menghapus tomat kupas. Membuatnya sangat sederhana. Hal ini diperlukan untuk mengisi tomat dengan air mendidih selama satu menit, tarik keluar, membuat beberapa luka dengan pisau tajam dan menghapus kulit. Memotong mereka sewenang-wenang, untuk meletakkan dalam panci dan menempatkan pada panas rendah untuk menguapkan cairan. Sepuluh menit setelah dimulainya memasak, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda. Untuk pizza Italia yang ideal kering oregano, basil dan oregano. Panas massa setelah penguapan cairan melalui saringan. Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan blender karena saus seharusnya seragam dan tanpa biji. Jika produk setengah jadi adalah cair, adalah mungkin untuk menuangkan sedikit pasta tomat. Opsional menambahkan saus lemon atau anggur putih.

Kedua resep. Sekelompok kecil kemangi; lima tomat, kaleng di jus sendiri; oregano cambuk kering dalam blender, menambahkan garam dan minyak zaitun. Cepat saus untuk pizza siap.

Resep ketiga. Sebuah kilo kulit tomat juicy, menggiling dalam blender sampai negara bubur halus. Menambahkan dua siung bawang putih cincang, daun cincang kemangi segar, oregano kering, marjoram, merica dan sedikit garam. Kocok lagi blender. saus mendidih, menemukan topinya, selama satu jam. Dingin dan Anda dapat menggunakan wangi pizza setengah jadi ini. keuntungan besar dari saus ini adalah bahwa hal itu dapat dibekukan, diperluas dalam tas kecil. Terus ganti seperti hingga empat bulan bisa.

Resep keempat. Dalam wajan panaskan minyak zaitun dan goreng selama satu menit, seperempat cangkir bawang cincang. Untuk itu menambahkan diperas melalui pers tiga siung bawang putih, kupas dan iris tiga tomat, garam dan merica. Saus didihkan, menurunkan api dan memadamkannya tujuh sampai sepuluh menit. Tuangkan lima puluh gram mentega cair, aduk rata dan menghapus dari gas.

resep kelima. saus ini dapat dipersiapkan untuk musim dingin. Beberapa siung bawang putih dan satu bawang merah goreng dalam minyak zaitun. Menggiling tomat segar dan tempat dalam panci untuk sisa bahan. Bumbui dengan garam dan merica. Ketika tomat start up jus, tambahkan pasta tomat. Anda perlu satu bank. Tambahkan bumbu favorit Anda dan tumbuh-tumbuhan kering. Masak dengan api kecil sehingga campuran menjadi homogen. Hapus dari panas dan gosok melalui saringan. Sekali lagi tuang dalam panci, didihkan, tuang ke dalam botol steril dan gabus disegel.

Sebuah pizza Italia yang nyata. Resep untuk "berbagai macam"

Hidangan ini terdiri dari banyak bahan.

Tapi memasak Italia pizza di resep ini tidak memerlukan banyak waktu. Pertama, Anda perlu untuk menggelar adonan dan mantel dengan saus. Mental membagi lingkaran menjadi empat bagian. Pada salah satu dari mereka lay out irisan ham asap, yang kedua - jamur goreng dan bawang, pada ketiga - bagian dari tomat pada yang terakhir - irisan buah zaitun. Gerimis sedikit minyak zaitun dan taburi dengan keju.

Paprika merah, potong menjadi irisan tipis dan mengatur di permukaan. Masak dalam oven bersuhu.

Pizza dengan daging asap dan tomat

Mempersiapkan hidangan ini sangat sederhana dan cepat. Ratakan adonan tipis, menempatkan sedikit saus. Taburi permukaan keju, mengatur irisan tomat dan taburi dengan sedikit minyak zaitun. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Di pizza panas untuk menyebarkan potongan daging asap.

Ternyata Italia pizza, nyata. Resep dapat dilengkapi dengan daun kemangi harum. Hidangan ini lezat dan dingin.

Pizza tipis "Italia sosis"

Pertama, seperti biasa, menggulung adonan dan melumasi saus. Gosok beberapa jenis keju dan taburi mereka ke permukaan.

Untuk mempersiapkan pizza ini akan membutuhkan kualitas tinggi salami. Hal ini diperlukan untuk memotong lingkaran yang sama dan dengan lembut tersebar permukaan benar-benar tertutup. Gerimis sedikit minyak zaitun dan menempatkan panggang.

Pizza dimasak dalam oven selama lima belas menit. Sajikan segera direkomendasikan.

Pizza "Vitamin"

Ratakan adonan, sedikit melumasi saus, taburi dengan keju favorit Anda, gerimis dengan minyak zaitun dan menempatkan panggang. Sementara pizza di oven, potong tomat kecil di setengah, mencuci dan mengeringkan Rocket tersebut.

Untuk menyebar bahan pada camilan panas. Ternyata sangat lezat.

Pizza "Empat keju"

Ini adalah - hidangan yang paling sederhana dan cepat yang hanya bisa dibayangkan.

Tipis menggelar pembentukan adonan, kami menempatkan saus dan taburi dengan berbagai jenis keju. Secara tradisional diambil mozzarella, parmesan, gorgonzola dan emmental dalam proporsi yang sama. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun.

Ternyata benar-benar Italia pizza adalah nyata. Resep dapat dilengkapi dengan jenis keju lain pada Anda sendiri. Masak selama lima belas menit sampai berwarna cokelat keemasan dan rasa yang luar biasa.