Meatloaf dengan telur seluruh daging dan cincang

Meatloaf dengan telur - camilan lezat yang akan menarik bagi tamu Anda, jika Anda mampu memasak dengan baik. Metode mempersiapkan gulungan tersebut memiliki beberapa dan yang terbaik dari mereka akan dijelaskan di bawah.

Resep meatloaf dengan telur dan keju

bahan yang diperlukan untuk hidangan:

- daging (daging babi dan campuran ayam) 1 kg

- keju keras - 200 gram,

- bawang - 2 bawang besar,

- herbal (peterseli, dill, daun bawang)

- campuran lada putih dan hitam,

- marjoram,

- minyak sayur,

- garam.

Benar-benar mencuci daging di bawah air mengalir, potong-potong dan daging cincang. bawang cincang, melepuh itu, beri air mengalir, dimasukkan ke dalam isian. Secukupnya garam cincang, merica, tambahkan 1 kg daging 1 sendok makan marjoram dan campuran semuanya secara menyeluruh.

Putih roti basi tanpa kerak (200 gram) yang dibuburkan dalam susu dan daging cincang, dan kemudian mencampurnya dengan daging. Cincang sangat mengocok dengan tangan.

Masak rebus telur ayam 4.

Olesi loyang dengan lapisan tebal mentega menyebar di atasnya dan foil a. Pada dirinya lapisan tengah penyebaran isian. Potong mentega dan meletakkannya di atas. Ddalee taburi semuanya dengan lapisan tebal hijau dan keju. Telur cincang, satu sama lain dan menyebarkan isian menggunakan foil mematikan semua gulungan.

Oven dipanaskan hingga 200 derajat. Sebelum Anda memasukkannya ke dalam panci, tuangkan sedikit air. Meatloaf dengan telur akan siap dalam 15 menit.

Gulungan dapat disiapkan tidak hanya dari daging. Perwujudan yang sangat baik adalah resep berikut.

Meatloaf dengan dada ayam telur

Komposisi piring termasuk:

- dada ayam - 1 kg (sekitar 2 payudara besar)

- Manis paprika: salah satu bagian dari merah dan kuning,

- Leek,

- Bawang,

- varietas keju - 250 gram,

- 2 butir telur ayam,

- garam,

- paprika.

dada ayam dipisahkan dari tulang, dipotong sepanjang pelat datar lebar 2 cm dan mengusir palu. Jangan menggunakan palu logam untuk rebound daging, karena mereka dapat merobek daging. Selesai piring merica dan garam, dan menambahkan slide.

Siapkan mengisi ke dalam meatloaf dengan telur. merebus telur dan menempatkan mereka dalam air dingin. Setelah mereka mendinginkan, membersihkan mereka dari shell dan potong dadu kecil.

Pada kue perkamen dan menyebarkan lapisan daging prasasti untuk itu. Ukuran waduk daging sapi harus panjang 20 cm dan lebar 15 cm. Tepi daging harus digulung dengan menempatkan sepotong sepotong.

Di atas lapisan pertama daging membusuk telur, maka daun bawang, prisalivaem mereka dan menutupi lapisan tebal keju parut durum. Lapisan harus ditandai dengan baik, sehingga mereka terlihat setelah memanggang dan mengiris.

Setelah itu, kita beralih gulungan ketat, mengikat benang tebal dan benar-benar membungkus foil, sebelumnya dilumasi lapisan besar minyak sayur.

The dipanaskan 200 derajat oven selama 30 menit menempatkan roll baking.

Setelah gulungan siap untuk membawanya keluar dari foil, dibersihkan dari benang dan dipotong-potong dengan ketebalan tidak lebih dari 4 cm. Sajikan meatloaf ini dengan telur bisa menjadi baik panas atau dingin.

Gulungan daging dengan telur di dalam, terbuat dari dada ayam tidak hanya makanan ringan yang indah dan lezat, tapi semacam hiasan meja.

Perlu dicatat bahwa gulungan tersebut dapat sempurna dilengkapi dengan saus bechamel.

Untuk mempersiapkan saus yang Anda butuhkan untuk menuangkan susu dalam panci dan hangat itu, tapi jangan sampai mendidih. Berikutnya, dalam panci terpisah mencair mentega di atas api sedang. Menambah tepung mentega dan aduk sampai tidak ada benjolan. Tuang susu ke dalam panci, aduk dengan penuh semangat. Berikutnya membawa saus mendidih dan mematikannya setelah mengental. Merica, garam. Setelah mematikan saus biaya untuk menurunkan sepotong kecil mentega agar tidak membentuk sebuah film. Sajikan meatloaf dengan telur harus dengan saus bechamel, yang untuk rasa creamy yang menyenangkan berangkat rasa ayam dan sayuran.