Hidangan Asia - terong dalam bahasa Cina

Terong dalam bahasa Cina - yang paling populer masakan Asia. Jika Anda seorang penggemar makanan pedas, Anda bisa musim dengan cabai. Hari ini kita akan berbagi resep asli, dan Anda dapat memiliki di rumah untuk memasak terong dalam bahasa Cina. Mengatur malam romantis Asia memasak, membuat bumbu dalam hubungan Anda dan menikmati rasa indah dari biru kecil.

Untuk mempersiapkan terong dalam bahasa Cina, dilindungi oleh set berikut produk: (. 10 g) beberapa sinenkie, cuka, kecap (50 g.), Gula (10 g.), Madu (5 g.), Minyak zaitun (50g. ), pati (10 g.) dan sejumput garam.

Cuci sayuran, potong menjadi irisan panjang. Kemudian, tuangkan minyak zaitun ke dalam panci, panas itu dan tempat produk. Fry harus di kedua sisi. Kami tambahkan sedikit air dan tomim atas api kecil selama 15 menit.

Ketika sayuran siap, mereka harus bergeser ke dalam mangkuk terpisah, dan dalam panci, mana terung direbus, tambahkan cuka, madu, gula, pati, dan kecap. Berikutnya, tuangkan 100 ml air mendidih dan memberikan saus. Tambahkan sayuran untuk saus dan didihkan 5 menit. Terong dalam bahasa Cina dapat membawa ke meja dengan roti hitam.

Sinenkie bisa digoreng di atas panggangan di atas bara panas atau dalam oven dengan bawang putih dan jahe parut, ternyata hidangan yang menakjubkan dengan rasa pedas. Menafsirkan dengan saus. campuran yang tidak biasa dan cerah diperoleh dengan penambahan kacang dan wijen minyak.

Manis terong dalam bahasa Cina

Komponen: dua sinenkie, jahe parut (. 10 gr), bawang hijau, bawang putih (6 gigi), cabai merica secukupnya, balok dill.

Untuk saus: jus lemon (30 g.), Kecap (50 g.), Gula (2 sendok teh), lada hitam dan garam.

memasak saus

Campur jus lemon, kecap, gula dan air, tambahkan rempah-rempah untuk sama. Hot paprika potong cincin dan halus shinkuem bawang hijau, bawang putih, meremas menggunakan chesnokodavki. kebutuhan terong untuk potong tipis dan pergeseran dalam panci dipanaskan. Ketika sayuran memperoleh warna emas, mereka harus lulus pada serbet dan memungkinkan untuk mengalirkan minyak.

Bawang merah, bawang putih dan jahe parut dan cabai goreng dalam minyak sayur selama 2 menit, kemudian tambahkan berat dan mengisi sinenkie disiapkan sebelumnya saus. Biarkan mendidih, tutup tidak lebih dari lima menit. The selesai hidangan taburi dengan bumbu, disajikan dengan nasi.

Berikut resep - kentang dengan terung dalam bahasa Cina - mengejutkan Anda dengan rasa eksotis bahkan gourmets. Siapkan lima terong, empat kentang, paprika, pati sedikit, kecap, biji wijen, sekelompok ketumbar, bawang putih.

metode persiapan

1. kentang Kupas potong dadu kecil. Terong dikupas dan dipotong menjadi piring besar. Jika sayuran rasa pahit, mereka harus direndam selama 10 menit dalam air asin.

2. paprika Pulp potong kotak-kotak kecil, dan kupas bawang putih - iris. Cincang halus ketumbar.

3. Goreng kentang sampai berwarna cokelat keemasan. Secara terpisah, goreng terong. Masukkan kentang memasak sayuran dan tuangkan kecap.

4. Pati berkembang biak di air dingin dan tuangkan ke dalam panci, aduk rata semua.

5. Didihkan sampai saus sampai menjadi tebal dan halus. Dalam hidangan siap tambahkan paprika, bawang putih, wijen dan daun ketumbar.