Cara memasak adonan untuk donat

Donat adalah favorit kebanyakan dipanggang. Namun, banyak yang percaya bahwa untuk memasak mereka di rumah sulit, dan sesat. Mengetahui cara memasak adonan donat, Anda sering dapat untuk menyenangkan rumah mereka kelezatan ini.

Di antara resep lainnya berdiri di samping yang akan membutuhkan susu, mentega, ragi, gula, kuning telur. Untuk taburi produk jadi diambil gula bubuk, dan memasak - minyak sayur (itu akan membutuhkan cukup banyak).

Segelas susu dipanaskan dalam api, itu dibombardir ragi terkompresi (mereka perlu mengambil 30 gram). Jika Anda datang dari ragi kering, perlu untuk melihat paket, saat mereka mengambil proporsi data. Ware ditutupi dengan handuk dan sisihkan selama 20 menit. Setelah itu, di sini ditempatkan kuning telur, garam, gula secukupnya. Semua baik dicambuk. Berikutnya, campuran ditempatkan di 30 gram mentega (mencair tidak perlu, hanya sedikit melunak) dan tepung (perlu proporsi data sekitar 12 sendok makan). Uleni adonan elastis untuk donat, yang tersisa selama 40 menit. Selama waktu ini, harus meningkatkan volume sebesar 2-3 kali.

Persiapan permukaan ditaburi dengan tepung, adonan digulirkan atasnya sekitar satu sentimeter tebal. Potong putaran donat dan dibiarkan selama setengah jam. Fried kue dalam panci sumur-dipanaskan ini di mana minyak yang untuk menutupi mereka hampir setengah. produk jadi ditempatkan pada handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak dari mereka, tuangkan gula bubuk.

Untuk membuat adonan menjadi donat dan Anda dapat mengambil resep berikut. Di dalam mangkuk campuran setengah sendok soda susu kental dan empat telur. Hal ini dituangkan tepung secara bertahap sampai, sampai Anda memiliki adonan cukup kaku. Ini digulung menjadi sebuah kemasan, dipotong-potong berukuran sedang, dimana bola bergulir. Pastry digoreng dengan lemak atau minyak sayur, yang dituangkan ke dalam panci yang mendalam sehingga donat yang berenang di sana. Dihapus dengan sendok berlubang. Giroux diberikan waktu untuk mengeringkan, dan kemudian dipanggang digulung dalam gula bubuk.

Cukuplah bergantian subur dan lembut adonan donat dibuat sebagai berikut. Dalam segelas air hangat adalah tas dicampur ragi kering. Setelah membengkak, mereka menerjemahkan ke dalam mangkuk, yang sudah setengah liter susu. Ini juga menempatkan 2 butir telur, setengah bungkus mentega atau margarin, gula (secukupnya) dan garam. Perhatian penuh dengan tepung dan kemudian diremas adonan untuk donat. Dibiarkan selama satu jam untuk mengambil (waktu dapat bervariasi dalam segala arah, itu semua tergantung pada ragi). Maka digulung dan memotong lingkaran kecil. Mereka diletakkan di atas nampan dan juga meninggalkan untuk sementara waktu, sampai Anda akan berlipat ganda dalam volume. Wajan baik dipanaskan kue di kedua sisi goreng sampai warna emas. Produk dimasak bisa diisi dengan selai, krim atau hanya taburi dengan gula. Beberapa ibu rumah tangga dianjurkan untuk menambahkan adonan vanilla.

Secara signifikan menyederhanakan kehidupan ibu rumah tangga di dapur dengan munculnya berbagai teknik. Jadi, tanpa banyak usaha Anda dapat mempersiapkan adonan untuk donat dalam mesin roti. Untuk melakukan hal ini dalam ember mesin ditimbun dengan ragi kering diayak tepung (1,5 cangkir), minyak sayur (beberapa sendok makan), gula, garam, kaca susu. Jangan mengaduk bahan bersama-sama. Setelah itu breadmaker diletakkan dalam modus dasar selama 2,5 jam. Sebelum Anda mengisi bahan yang Anda butuhkan untuk melihat petunjuk di teknik ini, karena beberapa model awalnya direkomendasikan untuk meletakkan komponen cair. Berikutnya, dari donat potong adonan yang digoreng dalam minyak.