Bagaimana cara memotong jamur? Beberapa tip

Musim gugur sedang dalam ayunan penuh. Jadi Anda ingin membuang semua kasus, berpakaian hangat, mengambil keranjang atau ember dan pergi ke hutan untuk berburu jamur. Mungkinkah untuk menemukan aktivitas yang lebih menarik daripada berjalan di antara pohon, menghirup udara segar, menikmati bau daun yang gugur dan mencari tahu di antara pohon birch, rusia dan jamur yang terlambat? Musim gugur adalah waktu untuk pemetik jamur. Namun, jangan lupa bahwa di musim panas Anda bisa menikmati aktivitas menarik ini. Pada bulan Juli, Anda bisa mulai mencari hadiah hutan, dan Agustus akan senang dengan kelimpahan jamur. Chanterelles, russules, jamur sedang menunggu mereka yang ingin membawa mereka ke keranjang mereka. Artikel ini adalah tentang cara memotong jamur, dan apakah harus dilakukan sama sekali. Anda bisa memutuskan sendiri. Juga di artikel Anda akan menemukan tip tentang cara berperilaku baik di hutan.

Masalah saat ini

Kebanyakan orang membawa serta mereka ke hutan bukan hanya ember, tapi juga pisau. Tapi ada juga yang ditanyai dengan pertanyaan yang cukup relevan, apakah perlu memotong jamur dengan pisau atau Anda bisa memelintirnya saja. Pada akun ini, ada perbedaan pendapat. Cara menggunakan, memutuskan untuk Anda - kami akan mempertimbangkan kelebihan dan kekurangan kedua metode tersebut. Selain itu, tidak akan berlebihan untuk belajar memotong jamur dengan benar.

Keuntungan pertama pemotongan adalah bagian kaki tetap di tanah, yang berarti miselium akan utuh. Itu sebabnya pecinta pecinta "hunting tenang" dari tahun ke tahun datang ke tempat yang sama. Mereka yakin mereka akan menemukan ada keluarga jamur favorit. Pisau ini berguna juga dalam hal ini jika kaki licik atau perlu membersihkannya dari bumi dan kotoran.

Anda juga harus menggunakannya jika kaki jamur ditekan rapat ke tanah, dan karena itu tidak ada cara untuk melepaskannya.

Bagaimana cara memotong jamur?

Banyak kolektor pemula tertarik untuk memotong jamur dengan benar. Jawabannya sederhana: dekat tanah di dekat tanah. Tapi kalau kaki itu cacing, lebih baik memotongnya di tempat di mana tidak ada bekas cacing. Jika hama belum habis topi, Anda bisa membawanya ke keranjang saja. Bagaimana cara memotong jamur? Tentunya dengan hati-hati, agar tidak merusak jamur pisau. Dalam hal apapun mereka tidak bisa hanya menarik keluar.

Potong atau putar?

Mari kembali ke argumen tentang apakah jamur memotong atau memutar, dan mempertimbangkan pro dari tindakan terakhir.

1. Memutar diperlukan dalam hal bahwa Anda ingin mengambil seluruh jamur. Namun, seperti disebutkan di atas, tindakan ini bisa melukai miselium. Jadi terserah Anda bagaimana untuk melanjutkan.
2. Penganut teori kepemimpinan unscrewing yang menguntungkan mereka juga argumen bahwa ketika memotong sisa-sisa jamur yang tertinggal di tanah, dapat menjadi lingkungan yang menguntungkan untuk reproduksi cacing dan serangga, yang tidak menguntungkan alam.
3. Jamur, yang memiliki kaki penuh, lebih baik dilepas. Ini termasuk, misalnya, sebuah cambang.

Mari kita bicara tentang chanterelles

Chanterelles dapat ditemukan di hutan pada bulan Agustus. Sehubungan dengan mereka, tidak ada yang bertanya apakah mereka perlu memotong jamur dengan pisau. Jawabannya tidak ambigu, jangan. Sebagai aturan, mereka bahkan tidak perlu dipelintir - chanterelles segera dibawa keluar dengan miselium. Dan baru saat itu, di rumah di dapur, mereka harus dibersihkan dari tanah, pasir dan kotoran. Jamur ini adalah hewan peliharaan musim panas.

Bagaimana berperilaku di hutan? Beberapa aturan

Sangat sering di hutan rawa Anda bisa melihat gambar sedih: jamur cacing tergeletak di rumput, hancur, miselium mengering. Segera jelas, bahkan tidak ada pecinta pemula, tapi hanya orang yang tidak berbudaya, yang sama sekali tidak tertarik untuk cara memotong jamur dengan benar. Mereka bahkan tidak bisa meninggalkan halaman rumput. Tapi ada aturan perilaku di hutan, yang hanya harus diperhatikan. Terlepas dari apa yang Anda memutuskan untuk memotong atau memutar jamur, Anda harus memercikkan tanah dan lumut miselium. Dan ringan, sangat sedikit, dorong telapak sepatu ke atasnya. Mudah, bukan? Dengan melakukan tindakan sederhana ini, Anda tidak akan membahayakan miselium, dan tahun depan Anda akan dapat menemukan tempat ini sebagai "panen" jamur yang kaya.

Sekarang Anda bisa dengan aman pergi ke hutan dan jangan takut melakukan kesalahan. Beritahu aturan sederhana ini kepada mereka yang baru mulai terlibat dalam bisnis yang menarik ini - "perburuan yang tenang." Jalan-jalan yang menyenangkan dan produktif! Biarkan ember Anda diisi dengan jamur cantik dan selektif ke atas! Pelajari seni ini dan lewati spesimen yang tidak dapat dimakan!