Kepiting gulungan dan makanan ringan lainnya Lavash: lezat dan menyiapkan

Mungkin jarang makan biaya kami tanpa "konservatif" seperti salad seperti Olivier dan kepiting. Apa yang dapat Anda lakukan ketika mimpi-seperti, tapi pra-liburan rewel selalu memakan waktu. Dengan seperti tujuan mulia sebagai undangan bergizi dan lezat pakan sempurna mengatasi gulungan Lavash. makanan ringan ini dibuat dengan berbagai tambalan, bahan-bahan yang dipilih sedemikian rupa yang mengejutkan selaras dengan satu sama lain.

Tapi sebelum Anda mulai memasak kepiting roll, saya ingin mengatakan beberapa kata tentang pita. Seperti yang Anda lihat, itu harus lavash Armenia. Ini adalah salah satu yang tipis-pretonenky dan dijual dengan tiga lembar per bungkus. Untuk membuat pembuka Anda ternyata begitu, sebagaimana mestinya, Anda hanya perlu dipanggang segar. Ketika membeli memperhatikan kedua tanggal pembuatan, dan apakah kemasan di mana kantong plastik tidak koyak. Roti pita cenderung basi sangat cepat dan dengan pembungkus dalam produk tersebut mungkin memiliki masalah mengisi - daftar bisa salah dan, sayangnya, dalam salah, lokasi pusat. Jangan terlalu longgar dan juga kebobrokan lavash Armenia. Idealnya - untuk mencoba untuk menemukan pita sebagai "Elite." Hal ini juga tipis dan dijual hanya dibungkus dalam plastik transparan, tapi satu lembar yang sangat panjang, yang kemudian dapat memotong gunting dapur. Gelembung dan tempat-tempat renyah di roti ini praktis tidak ada, dan entah bagaimana rasanya lebih baik dan lebih kuat.

Kepiting gulungan: Resep

Untuk memasak kepiting roll, selain mempersiapkan lavash 100 gram daging kepiting (turun dan tongkat, tetapi daging tampaknya juicier), yang dipotong dadu (untuk salad kepiting) atau parut. Masak 3 telur rebus , dan juga dipotong dadu atau parut. Ketika memilih metode penggilingan bahan, ingat bahwa itu harus sama - baik Anda oruduete pisau atau sekop untuk mempersenjatai diri.

Cuci dan tepuk rempah segar kering - sekelompok peterseli dan dill sebanyak. Melewati pers beberapa siung besar bawang putih (jika bahan ini Anda dan tamu Anda tidak dijunjung tinggi, kemudian menggantinya dengan sekelompok bawang hijau). 100-150 g parut keju padat. Baik mengalami "hukuman" cheese "Oltermanni". Namun Anda perlu mayones.

Semua bahan-bahan untuk makanan masa depan (daging kepiting, herbal, telur, keju, bawang putih), campuran dalam mangkuk. Menyebar satu lembar pita dan menyebarkannya mayones. Terlalu tebal lapisan tidak melakukan sebaliknya siap kepiting gulungan terlalu "basah" dan mulai berantakan tepat di tangan Anda. Masukan saus di atas setengah mengisi, menyebarkan secara merata di atas permukaan. Tutup dengan lembar kedua dan ulangi langkah sebelumnya, yaitu melumasi dengan mayones dan tempat isian. Sekarang, sangat lembut lipat roti pita ke dalam tabung. Pisau, memotong ujung-ujung dryish roll, yang biasanya tidak mendapatkan mayones atau isian.

Kepiting gulungan pita bungkus dengan cling film, foil, atau hanya menyimpannya dalam kantong plastik. Snack jam sudah jenuh. Sekarang Anda dapat membawa ke meja untuk penghakiman tamu sayang.

Tutup hidangan restoran selada, dan mereka berbaring kepiting gulungan diiris. iris terlalu tipis tidak melakukan, dan kemudian keseluruhan mulai rontok. Optimum ketebalan potongan bagian - 2-2,5 cm.

Selain daging kepiting di roti pita dapat dibungkus ham atau ikan merah asin (trout atau salmon). Dalam kasus pertama, semua bahan-bahan lain yang identik, kecuali bahwa telur tidak perlu menambahkan. Bila menggunakan pita ikan melumasi krim keju atau keju mascarpone, bawang putih dan sebagai gantinya menggunakan tipis cincin daun bawang iris.

Cobalah mereka semua gulungan pita dan memilih apa yang lebih sesuai dengan selera Anda, Anda dan keluarga Anda!