Prapaskah makan malam: apa untuk memasak?

Pada hari-hari ketika daging dilarang, pemikiran tentang apa yang harus memasak untuk makan malam ramping, seringkali sangat menyakitkan. Apalagi jika posting yang panjang. Tampaknya memiliki semua resep favorit Anda dimasak, memberi makan keluarga ingin bervariasi dan lezat, dan imajinasi telah mengering. Jangan berkecil hati! artikel kami akan memperkaya ide-ide yang sangat menarik cara memasak tanpa daging makan malam cepat dan lezat. Di sini, ada resep dan sebagian besar makanan (bahkan dari residu makan siang), dan tidak biasa.

potato casserole

Jika Anda terbatas dalam waktu (misalnya, tinggal pada pekerjaan), kami menawarkan untuk membangun tanpa daging makan malam dengan tergesa-gesa dari semua umbi-umbian dikagumi. kentang rebus - begitu banyak, itu sudah cukup untuk seluruh keluarga. Dari tumbuk dia alami ramping. Jika hari ini tidak dilarang minyak sayur, itu akan ditambahkan, jika aturan yang lebih ketat - bergaul dengan garam dan kentang kaldu. Sejumlah kecil jamur goreng dengan bawang. tidak perlu untuk memotong halus, masih sayuran ini melewati blender. Pada loyang berminyak atau diletakkan ke dalam cetakan setengah haluskan, menyebar atasnya pasta jamur dan menutup bagian kedua dari kentang. Di atas casserole dapat dituangkan mayones sayur dan taburi dengan minyak. Sepuluh menit kemudian, makan malam tanpa daging Anda siap. Dan jika tumbuk tetap dari makanan sebelumnya, itu akan siap lebih cepat.

Oatmeal dengan buah

Paling sering sulit untuk mencari tahu apa yang harus memasak untuk makan malam anak-anak ramping. Mereka adalah hari di-puasa, hal itu terjadi, berubah-ubah, dan di sini pilihan lebih terbatas. Ada solusi yang bagus. Ambil setengah cangkir oatmeal (bukan "instan"). Mereka adalah sepertiga dari satu jam diisi dengan air mendidih. Kismis zaparivat, saring dan tuangkan dalam oatmeal. Sepasang mandarin dibersihkan, dibagi menjadi irisan dan menambah yang sama. apel hijau dipotong dadu (sebagai pilihan - yang terbesar ketiga). sendok makan beberapa kacang yang paling populer dengan anak Anda, tidak dicincang halus. Semua campuran, dibumbui dengan madu, rempah-rempah kayu manis, Anda dapat - dan anak senang hati makan malam tanpa daging lezat, berpikir bahwa itu membuat bahagia makanan penutup.

Kembang kol dengan bawang putih dalam oven

Sangat indah, tanpa daging harum dan lezat makan malam cepat dapat dipersiapkan bahkan dari kembang kol beku. Ini kochanchiki untuk membersihkan dan membongkar ke kuntum (jika segar) atau pertama dicairkan (jika dibawa keluar dari freezer). "Bits" yang dibentuk menjadi kapasitas yang luas dari satu kulit lemon ditaburi dengan garam dan oregano; zaitun ditaburi (dapat mengambil produk nabati lainnya) minyak, kemudian bergeser menjadi bentuk gemuk. oven memanaskan hingga 190 derajat, bentuk yang dimasukkan ke dalamnya selama setengah jam. Kadang-kadang diinginkan untuk aduk. Kemudian kubis ditambahkan ke tekanan uap siung bawang putih. Kemudian semuanya berjalan dalam oven selama lima menit. Sebelum memberikan ke meja tanpa daging makan disiram dengan jus lemon dan ditaburi dengan peterseli cincang dan mint. By the way, resep akan sesuai dengan mereka yang peduli angka.

roti sayuran

Penting dalam persiapan mereka - semua cincang halus, tapi tidak di mess. Maka semua sayuran pada saat yang sama untuk kontras dan menekankan martabat rasa satu sama lain. Dua kentang besar rebus, secara terpisah - seperempat kilo brokoli. Bagian putih daun bawang dan cincang panggang dan cincang bola bawang pada parutan (untuk mengumpulkan jus). Dalam mangkuk, menggabungkan kentang hancur dengan kubis dan dua jenis jus bawang dengan salah satu dari mereka. Tuang: hancur dill, sendok-lantai oregano, merica dan garam, dan sepasang sendok tepung. Dari diperoleh massa dibentuk roti, paneer dan panggang. makan malam tanpa daging ini baik dengan tomat atau saus jamur, dengan salad sayuran segar.

Kentang dan jamur zrazy

Ketika datang dengan makan malam tanpa daging, resep, termasuk kentang, sering datang ke pikiran. Dan tidak heran: ternyata hangat, produk dikombinasikan dengan sayuran lain, dan selalu di tangan. Untuk mempersiapkan zrazy, lima kentang besar direbus, dan air yang diperlukan untuk menambahkan daun salam dan merica. Apakah tumbuk agak kering, di mana tuangkan cincang dill, pala, tanah dan tepung, sekitar tiga sendok. bawang besar cincang, goreng selama lima menit, setelah itu dituangkan jamur cincang - seperempat kilogram. Bersama-sama, goreng beberapa menit, merica dan prisalivaem. Haluskan roll tidak bola terlalu besar, ratakan; Pada pertengahan meletakkan sendok isian tepi sleplivayutsya bahwa tidak ada jahitan yang tersisa. Zrazy goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. hiasan tidak diperlukan, tetapi juga selaras dengan acar dan salad.

Beras dalam pot

Tanpa daging makan malam dalam bentuk bubur tidak tampak sangat menarik - tetapi jika Anda tidak mendekati masalah secara kreatif. Jika kita mengikuti resep yang diusulkan, hidangan akan dipesan dan di-puasa hari. Basmati kaca harus dicuci, direndam selama setengah jam dan menguras. big apple hijau harus dipotong dadu. Sepertiga dari satu kilo kecambah mencairkan, setengah cangkir kacang mete - goreng. Dalam pot menambahkan lapisan: pertama beras, maka - apel di atas - kubis, dan pada akhirnya - kacang. Tambahkan sedikit lada manis bel dan beberapa sendok makan mentega (untuk gourmets - zaitun) dan air panas tidak sampai ke atas. Pot ditempatkan dalam oven dingin, dimana suhu secara bertahap dibawa hingga dua ratus derajat. Setelah tiga perempat jam oven dimatikan dan sepotong piring tetap di sana selama sepuluh menit. Kemudian makan malam tanpa daging ini, ditaburi dengan bumbu dan dihiasi dengan irisan mentimun.

Sederhana, lezat dan ramping!

Dan di sini adalah satu lagi makan malam tanpa daging terburu-buru, terbuat dari sereal, gandum saat ini. Hanya jadi bubur, tentu saja, membosankan, jadi kami menawarkan untuk melakukan sebaliknya. Dua tengah bawang cincang halus dan goreng sampai transparan. Mereka mengisi sepertiga dari satu kilogram jamur hancur, seperti jamur. Ketika mereka memulai jus dan menggelapkan, isi wajan dilengkapi dengan segelas soba tidak lengkap. Setelah lima menit dari penggorengan dan pengadukan menuangkan setengah cangkir air panas, dan hidangan yang mendekam kerapuhan ke sereal. Pada akhir makan malam tanpa daging dibumbui, membungkus dan diresapi selama lima menit.

Lobio

Untuk membuat posting lebih lezat mampu masakan Georgia, terkenal dengan rempah-rempah dan aroma. Cepat makan malam Prapaskah ini tidak akan nama, tetapi perut Anda bahagia. kaca lengkap kacang merah direndam semalam, dicuci dan setelah setengah jam direbus dalam air segar tanpa garam. Kemudian saring keluar kacang dan kaldu dituangkan ke dalam cangkir. Siung bawang putih dan cincang bawang besar dan aduk-goreng panas tinggi tidak lebih dari tiga menit. Ketika dingin - berbasa bersama-sama dengan dua sendok kenari. Cincang daun ketumbar dan sedikit kusut dalam mortar, sehingga jus telah pergi. Kacang, hijau dan kacang digabungkan campuran; jika terlalu tebal - massa diencerkan kaldu kacang. jam Lobio lain harus menanamkan tertutup - dan Anda dapat memanggil untuk makan malam.

Nasi mie dengan jamur

Pasta - cukup ramping racun. Jika mereka tidak mengandung telur! Oleh karena itu, untuk menyiapkan makan tanpa daging, membeli yang terbaik bihun, itu tidak persis di Prapaskah. Hal ini direbus untuk petunjuk, dan fokusnya adalah pada komponen lainnya. Pertama saus: di setengah gelas kaldu sayuran dituangkan polstolovoy tepung jagung dicampur dengan satu sendok teh gula merah. Seperti pembuatan bir puncak dengan dua sendok kecap. 100-150 gram shiitake atau jamur tiram potong, serta dua siung bawang putih dengan sepotong jahe. Dalam dipanaskan minyak wijen goreng pertama cincang seledri tangkai, dalam dua menit itu bergabung jahe, setengah menit - bawang putih, dalam satu menit - jamur dan parut setengah wortel kecil. Bersama-sama, goreng empat menit. Kemudian dituangkan ke dalam saus disiapkan, Anda memiliki lima menit, aduk-aduk sendok. Mie didistribusikan di piring di atasnya - ganti eksotis dan membentang besar bawang hijau. Penggemar masakan Asia makan malam tanpa daging seperti jelas akan seperti!