Gulungan resep buah, ikan dan telur - pilihan memasak

Masakan Jepang sangat populer di Rusia. rekan-rekan kami sangat dihargai dan dihormati masakan Jepang, terutama gulungan dan sushi. Rumit dalam persiapan mereka apa-apa, semua dapat belajar, hal utama di sini - keterampilan dan pengalaman. Ada banyak cara untuk memasak hidangan ini dari bahan yang sangat menarik. Resep gulungan akan dijelaskan dalam artikel ini.

Hidangan klasik Jepang yang terbuat dari nori rumput laut dan kue beras di produk dapur Slavia dibungkus iris tipis mentimun. Tersebut adalah multi-layered "hamburger", yang terdiri dari beras ditekan dan tambalan. Selama keberadaannya, resep gulungan telah mengalami beberapa perubahan. Untuk pembuatan piring yang digunakan Macy (bambu tikar) dapat digunakan sebagai pengganti kertas atau handuk.

Peran penting dalam persiapan mereka memainkan mengisi. Yang paling umum digunakan makhluk laut daging atau salmon roe. Sebuah produk dipilih dengan baik membuat selera, desain menarik dan estetika. Cerah gulungan menghiasi setiap meja. Di rumah, Anda dapat membuat tangan Anda sendiri penciptaan kuliner komponen yang tersedia. Mari kita mulai.

Tamagoyaki (telur gulungan), resep

Bahan: empat telur, madu (20 g.), Kecap (50 g.), Cuka beras (10 g.), Air atau kaldu (100 g.), Pati jagung (sendok teh) dan sedikit gula.

Pertama membuat saus sushi: campurkan madu, air setengah, ½ kecap dan cuka beras. Pemanasan campuran untuk melarutkan madu. Dalam mangkuk terpisah melarutkan maizena dengan dua sendok makan air dan tuangkan ke dalam saus. Sebuah cairan hangat sedikit untuk menjadi tebal, dan angkat.

Membuat adonan: kocokan telur dengan sisa air, gula dan kecap. Tuangkan sendok ke dalam panci dan panggang pancake ketika ia panggang, itu harus berubah menjadi gulungan dan meninggalkan di pinggir wajan. Tuangkan tes angkatan berikutnya, tunggu sampai pegang pancake dan mematikan lagi - begitu terus sampai sampai campuran akhir yachnaya. Sudah pada gulungan pelat dipotong menjadi irisan tipis dan tuangkan saus disiapkan. Metode berikut ini tidak kurang enak - catatan.

Manis gulungan (Resep dengan foto) buah-buahan

Produk:

-kivi;
-konservirovannye persik (4 pcs.);
-Dua telur;
keju -Maskarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
pati -kartofelny (10 g.);
-vanilin dan gula.

Hal ini diperlukan untuk memanggang pancake 6 buah putih dan kopi berwarna. Membuat adonan telur, gula, vanili dan pati - putih pancake panggang 3. Dalam sisa adonan menambahkan kakao - panggang sebanyak lebih, hanya cokelat.

Isian pancake kami akan buah dan keju. Olesi setiap lapisan panggang Mascarpone pancake kue, tersebar di iris buah, taburi vanili dan mengubah gulungan. Sajikan irisan dengan saus manis. Berikut roll resep sekarang Anda tahu.

gulungan Jepang dengan salmon

Komponen makanan:

-ris dalam jumlah ratus gram;
-vodorosl 7 cm;
cuka -risovy (20 g.);
-sahar (sendok teh), sejumput garam;
nori -list.

Untuk mengisi: fillet ringan asin salmon, krim keju, mentimun dan sedikit wasabi (Anda dapat melakukannya tanpa itu) - produk mengambil mata, atau, tergantung pada seberapa banyak orang yang mempersiapkan hidangan.

Marilah kita mempersiapkan beras. Pertama-tama, croup harus dicuci untuk menjaga air jelas selama memasak. Menggeser beras dicuci dalam pot, tuangkan sedikit air sampai ringan tertutup pantat. Kemudian tambahkan sepotong rumput laut, tutup dengan tutup dan memberikan mendidih. Mengambil rumput laut (kombu) dan meninggalkan beras untuk memasak selama 20 menit sampai semua air telah menguap. Mix cuka beras, garam dan gula, tuangkan saus beras direbus.

Siapkan mengisi: potong tipis mentimun, salmon dan keju. Ambil tikar, tutupi dengan foil dan diletakkan di atas nori. Di atas lembaran berbaring lapisan beras di pusat menimbulkan wasabi, dan kemudian mengisi sendiri. Roll ke sosis menggunakan tikar dan dipotong menjadi cincin kecil. Sajikan dengan jahe dan kecap. Berikut adalah resep gulungan yang sangat sederhana dapat diimplementasikan secara independen tanpa keahlian khusus.

Berjalan ke persiapan hidangan ini adalah kreatif, menghidupkan fantasi dan sedikit usaha, maka Anda pasti akan berhasil di tingkat tertinggi.