Cara memasak dengan saus daging

Daging, seperti yang dikenal di semua kali dianggap sebagai makanan terbaik bagi manusia. Tidak peduli apa yang mereka katakan penggemar vegetarian - mungkin bagi seseorang makanan vegetarian murni hanya diterima, tetapi kebanyakan orang tidak vegetarian sama sekali. Bahkan masakan ramping di Gereja Ortodoks termasuk hidangan ikan yang indah, hampir tidak tersedia untuk warga kota biasa rata-rata ...

Jadi mari kita bicara tentang bagaimana membuat saus dengan daging, karena hidangan ini tersedia setiap ibu rumah tangga pada komposisi produk, biaya dan kompleksitas persiapan.

Pilihan daging saus set, dan masakan dari berbagai negara tentu termasuk hidangan populer ini. Ini adalah bagaimana, misalnya, ada persiapan saus dengan daging di masakan Georgia. Hanya mengatakan bahwa itu ternyata sangat lezat dan dimasak dengan sangat cepat. Hidangan ini bisa menyenangkan dan ibu rumah tangga yang tidak mengenali diri mereka sendiri untuk saus dan mayones keluar dari toko, benar mempertimbangkan mereka disusun dengan menggunakan berbagai bahan kimia dan karena itu berbahaya. Dan itulah saus Georgia mungkin menjadi alternatif yang baik.

Jadi, bagaimana membuat saus dengan daging di Georgia. Apa yang Anda akan perlu:

* Dua sendok makan besar pasta tomat

* Segelas air hangat

* Bawang putih - tiga atau empat siung

* Ketumbar dan peterseli - biarkan sama, dan jumlah herbal untuk rasa

* Lada merah (tanah)

* Anda dapat menambahkan hop-suneli, sekali Georgia hidangan.

Nah, bagaimana membuat saus dari daging, secara harfiah menjelaskan langkah-langkah. Menyebarkan pasta tomat dari botol ke dalam panci, tuangkan air dan aduk ini dengan baik. Kami menempatkan di atas api kecil, dan pastikan untuk membawa semuanya mendidih. Potong hijau, dan bawang - kasar atau tidak, tergantung pada preferensi pribadi, tuangkan pasta tomat mendidih, bagaimana mencampur, garam, merica, hop-suneli, dan biarkan pokipit sedikit. Bawang putih dilewatkan melalui hidung belang itu, memasukkannya ke dalam saus dan aduk lagi dengan benar.

Sekarang Anda perlu mencoba, pastikan untuk mendinginkan, mengolesi saus sedikit di piring. Hanya menghargai segala sesuatu dalam rangka, mencoba setiap hidangan Georgia panas, tidak mungkin - rasa rempah-rempah Georgia dalam bentuk panas hanya akan hilang. Jika ada, Anda dapat menambahkan dan pripravok.

saus ini disajikan dengan daging, yang Anda hanya perlu untuk memotong menjadi potongan-potongan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan pada setiap lemak dengan bawang, kemudian mengubahnya ke dalam panci tuangkan air dan didihkan sampai sepenuhnya matang lavrushku sehingga menambahkan.

Dan sekarang - memasak daging dengan saus - daging sapi dalam jus sendiri. Daging harus dipotong-potong potongan besar, tambahkan ke panci atau wajan, masukkan daun salam, garam, merica dan memakai kompor untuk memanaskan terkecil, erat dekat tutupnya. Tapi itu terbaik untuk melakukannya di lama kompor Rusia juga protoplennoy, dan apa yang dibutuhkan pot. Jika daging terlalu ramping di bagian bawah pot, Anda dapat menempatkan sebuah lemak sedikit.

Dalam perahu tertutup rapat, sendirian daging direbus sampai empuk, sementara daging sapi mengalokasikan banyak jus dan padam secara langsung di dalamnya. Jus diperoleh begitu banyak yang tepat, Anda dapat menambahkan bawang merah cincang, bawang putih, pasta tomat - sehingga mendapatkan saus sangat lezat dan semua hidangan juga masih dan diet.

Berikut adalah cara untuk membuat saus dengan daging. Cara, seperti yang kita lihat, ada banyak.

Berikut ini adalah resep untuk saus daging. Di sini saya harus mengatakan bahwa saus nyonya disebut murni daging hidangan, di mana potongan-potongan sapi, babi atau domba "mengambang" dalam saus. Berikut adalah cara resep ini, di mana jumlah produk tidak diatur.

Ambil daging apapun, dipotong-potong, goreng sampai kerak indah di minyak sayur, kemudian tempat dalam panci, tutup dengan air, sehingga hanya sedikit tertutup, Rebus, segera mengurangi panas dan biarkan mendidih, tutup.

Memotong dan menggoreng bawang dalam minyak sayur, menambahkan untuk itu parut pada wortel parut kasar dan menggoreng lain. Menempatkan semua daging dan didihkan selama satu jam untuk tiga - tergantung pada daging. Jika perlu, gunakan tepung untuk membuat hidangan tebal.

Ini adalah sederhana dan sangat lezat!