Cara memanggang pancake dengan lubang? Resep beberapa perwujudan

dessert ini dicintai oleh semua - baik orang dewasa dan anak-anak. Biasanya dipanggang pancake dengan susu. Dengan lubang makan diperoleh berdasarkan aturan-aturan tertentu yang dijelaskan di bawah. Coba juga untuk memasak pancake, menggantikan yoghurt susu, whey atau air mineral. Resep terakhir adalah cocok untuk diet ramping.

Rahasia untuk pancake tipis dengan lubang

1. Adonan harus tebal. Jika benar-benar diperlukan, terlepas dari produk apa yang digunakan dalam persiapan, campuran dapat diencerkan dengan dingin air matang.
2. Jangan menggunakan makanan sebagai bagian dari ragi, karena mereka memberikan produk kemegahan. Pancake pada spons biasanya diperoleh tebal dan tanpa lubang.
3. Untuk penggunaan yang lebih baik dari loyang dengan bagian bawah yang tebal (misalnya, besi cor). Ini akan memastikan pemanasan seragam dari seluruh permukaan.
4. Pastikan untuk membalik pancake, prozharivaya di kedua sisi. Ini akan membuat mereka bahkan lebih tipis.

Pancake dengan lubang: resep dengan susu

bahan:

- setengah liter susu mentah;

- tiga cangkir tepung;

- liter air mendidih;

- dua telur;

- sdt. baking soda;

- lima meja. sendok gula;

- lima meja. sendok membentang. minyak;

- garam.

persiapan

Sedikit menghangatkan air dengan susu. Kocok telur dengan gula dan garam, massa udara infus cairan. Menggunakan mixer listrik, mengaduk, tambahkan tepung. Pada akhirnya, tambahkan baking soda dan tuangkan dalam minyak. Pancake di atas wajan panas, mentega di kedua sisi.

Pancake dengan lubang: resep dengan kefir

bahan:

- dua gelas yogurt;

- segelas air;

- dua cangkir tepung;

- dua telur;

- setengah sendok teh. baking soda;

- dua meja. peregangan sendok. minyak;

- gula dan garam sesuai selera Anda dan tergantung pada mengisi.

persiapan

Mengalahkan yogurt dengan tepung, dimasukkan ke dalam campuran telur, garam dan gula. Rebus air dan tuangkan dalam soda. Segera, aduk dan tuangkan cairan menggelegak ke adonan. Bawa mixer untuk konsistensi yang seragam. Berikan berdiri adonan selama sepuluh sampai lima belas menit. Tuangkan minyak sayur, aduk dan panggang pancake, mengoles wajan dengan sepotong daging.

Pancake dengan lubang: resep pada serum

bahan:

- satu liter whey ;

- tiga telur;

- tepung (sesuai kebutuhan);

- gula;

- sdt. baking soda;

- Tiga meja. peregangan sendok. minyak;

- garam.

persiapan

Serum setengah tuangkan ke dalam panci dan aduk dengan telur. Kemudian isi tepung, tambahkan garam dan gula. Selanjutnya diremas dengan garpu agak tebal sebagai adonan krim asam. Bagian kedua adalah menabur serum soda untuk memuaskan, dan kemudian dituangkan ke dalam massal pertama. Setelah menyeluruh pencampuran (untuk menghilangkan benjolan) minyak diresapi. Baked pancake di wajan kering panas, membalik.

Pancake tipis dengan lubang: resep untuk air mineral (bersandar)

bahan:

- 1-1,5 gelas air mineral;

- satu meja. peregangan sendok. minyak;

- sdt. sesendok gula;

- sejumput garam;

- tepung;

- gula bubuk;

- jus lemon.

persiapan

Bila menggunakan air mineral diperoleh terutama pancake tipis dengan lubang. Resep biarkan memasak ramping dan pada saat yang sama hidangan lezat. Menuangkan air mineral dalam mangkuk, tepung sypte dan uleni. Adonan kaku, tambahkan minyak sayur dan bahan-bahan partikulat (garam, gula). Kemudian tuangkan campuran masih air mineral sedikit untuk mendapatkan massa fluida cukup. Panggang, menuangkan ke dalam panci dalam porsi kecil untuk pembentukan sebuah kue yang sangat tipis dan berlubang. Hot pancake sedikit sebelum disajikan taburi dengan gula bubuk dan taburi dengan jus lemon.