Cara memanggang kentang oven: resep selangkah demi selangkah

Bagaimana cara memanggang kentang di oven sehingga ternyata lezat, wangi dan panggang? Pertanyaan ini sering muncul saat mendekati hari libur yang mengharuskannya menyiapkan meja yang apik. Perlu disebutkan bahwa ada banyak cara yang berbeda dalam memanggang kentang oven yang enak dan memuaskan. Hari ini, kami sampaikan perhatian Anda metode paling sederhana, yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan pengeluaran besar.

Kentang panggang yang lezat dan harum : resep dengan foto

Makanan yang dibutuhkan untuk hidangan:

• Varietas keju padat - 210 g;
• Minyak bunga matahari berbau harum - 75 ml;
• Kentang berukuran kecil muda - 7-11 umbi;
• Peterseli kering, kemangi, dill - pada sendok kecil 1;
• Paprika - 2/3 dari sendok dessert ;
• Garam iodized fine - 5-7 g (sesuai selera pribadi);
• Kandungan mayones lemak sedang - 125 g;
• Bawang putih segar kecil - 2 gigi;
• Tempelkan tomat pedas - 1 sendok makan.

Proses penyiapan sayuran

Sebelum Anda memanggang kentang di oven, Anda harus memperlakukan produk dengan baik. Untuk melakukan ini, ambil beberapa umbi sayuran kecil dan bersihkan dengan benar. Jika ramuannya masih muda, maka sebaiknya tidak dikupas. Jika tidak, prosedur ini wajib dilakukan. Kemudian Anda perlu memotong kentang ke dalam lingkaran atau setengahnya (jika umbi kecil). Setelah itu, diperlukan untuk dimasukkan ke dalam wadah besar, lalu taburi dengan garam halus beryodium, paprika, peterseli kering, kemangi, dill dan campurkan semuanya dengan saksama.

Proses pembuatan saus

Untuk kentang panggang, foto yang bisa dilihat pada artikel ini, ternyata lebih asyik dan memuaskan, disarankan agar dia secara terpisah menyiapkan saus wangi dan berlemak. Untuk melakukan ini, Anda harus parut mangkuk kecil bawang putih dan keju keras dalam mangkuk, dan kemudian menambahkan pasta tomat tajam dan mayones menengah-lemak untuk mereka. Mencampur semua komponen dengan sendok, Anda harus mendapatkan massa harum dan tebal, yang diinginkan beberapa saat untuk disisihkan.

Cara memanggang kentang oven: perlakuan panas pada piring

Untuk menyiapkan hiasan semacam itu, lebih baik menggunakan bentuk dalam untuk memanggang dengan sisi dalam 6-8 sentimeter. Bagian bawahnya perlu dilumasi dengan banyak minyak, lalu letakkan semua sayuran yang telah disiapkan sebelumnya di sana. Setelah itu, piring dengan kentang harus dimasukkan ke dalam oven dan nyalakan api maksimal. Setelah 30-38 menit, umbi potong harus lunak dan dipanggang dengan baik. Untuk mencegah pembakaran sayuran, disarankan agar mereka diputar secara teratur dengan garpu atau spatula.

Pada akhir kentang empuk jadi sebaiknya masukkan saus wangi bawang putih, pasta tomat dan mayones. Setelah itu, sajian harus disimpan di oven tidak lebih dari 2-3 menit. Kali ini cukup cukup untuk melembutkan keju dan saus secara keseluruhan.

Cara melayani tabel dengan benar

Kentang panggang yang lezat dan aromatik dengan saus lezat sangat diharapkan untuk menyajikan para tamu sebagai hidangan sampingan untuk setiap daging atau ikan.