Cara memasak risotto dalam pot

Untuk memasak pilaf mengambil tujuh produk: beras, daging, air, wortel, bawang, garam dan lemak. orang di dunia siap pilaf daging yang berbeda, tergantung pada preferensi agama dan menambahkan minyak yang berbeda dan beras, sehingga dalam rasa pada orang yang berbeda itu berbeda.

Sebelum Anda mulai memasak risotto dalam pot, mereka harus diisi dengan air dingin dan biarkan selama sekitar dua jam, sehingga pori-pori secara menyeluruh dibasahi. Kemudian pilaf akan lebih juicy dan lezat. Untuk persiapan makanan harus memotong daging menjadi potongan-potongan kecil dan ringan goreng dalam minyak sayur selama sekitar 10 menit pilaf paling lezat diperoleh dari sepasang domba, tetapi Anda dapat menggunakan daging babi dan ayam.

Wajan dengan daging tambahkan wortel dan bawang, potong tipis, tambahkan garam, merica dan terus tumis selama 15 menit. Hanya jangan lupa untuk terus mengaduk daging dan sayuran dan non-stick. Secara terpisah, rendam beras dalam air dingin selama 2 jam. Hal ini tidak perlu untuk waktu yang lama untuk menjaga beras dalam air, agar tidak kehilangan sifat menguntungkan dan tidak menurunkan pilaf rasa.

Pilaf adalah memilih nasi putih terbaik dengan kacang panjang. Hal ini karena ini ternyata pilaf beras wangi rapuh. Di bagian bawah pot harus dimasukkan langsung ke dalam potongan-potongan lemak daging, kemudian menempatkan wortel dan bawang, dan atas isi dengan beras. Air ditambahkan sehingga tingkat di atas beras untuk 2 cm. Rempah-rempah yang ditambahkan ke setiap pot atas permintaan anggota keluarga dan tamu.

Kemudian Anda perlu untuk menutupi tutup panci dan menempatkan mereka dalam oven dingin. Secara bertahap panas oven sampai 200 derajat. Pertama kali untuk memasak pilaf di pot dengan terbuka tutupnya, sampai cairan diuapkan dengan setengah, dan dalam waktu setengah jam harus erat ditutup dengan tutup dan membawanya ke kesiapan. Pada akhirnya Anda dapat menambah pilaf bawang putih cincang halus dan rempah segar.

pilaf lezat dapat dipersiapkan tidak hanya dalam kuali logam, dalam pot, tetapi dalam pot keramik. Pilaf di utyatnitsu mendapatkan hangat, juicy dan menakjubkan lezat, bahkan nyonya muda. Wadah besi dengan dinding tebal tidak memungkinkan dia untuk membakar, untuk waktu yang lama mempertahankan panas dan membuat proses memasak untuk beberapa waktu, bahkan ketika dihapus dari api.

Pilaf, dimasak di utyatnitsu berbeda dalam rasa dari pilaf, yang dimasak dalam kuali atas api terbuka. Rasanya banyak juicier, kurang berminyak dan lebih ringan. Setelah awal untuk memasak risotto di piring, dan kemudian beralih ke memadamkannya dalam oven.

Sangat lembut, hampir pilaf makanan dalam pot dapat dibuat dari ayam. Lebih nyaman untuk mengambil untuk itu payudara atau paha ayam, maka tulang akan memberikan rasa pedas mengapung khusus. Untuk tujuan ini, daging dan tulang bubur menggiling dan goreng di atas api sedang dalam minyak sayur atau lemak ayam sekitar 15 menit. Kemudian tambahkan bawang, wortel dan batang korek api. Hal ini tidak perlu untuk menggosok wortel di parutan logam, tidak kehilangan sifat menguntungkan dan tidak merusak rasa hidangan secara keseluruhan.

Sayuran terus didihkan selama 15 menit dalam panci dengan daging, kemudian dinginkan dan dimasukkan ke dalam lapisan dalam panci dimasak daging, sayuran, beras. Garam, tambahkan rempah-rempah dan merica, tuangkan kaldu atau air dan memasak dalam oven pada 190 derajat selama 30 menit sampai beras sepenuhnya matang. Pilaf ayam dapat disiapkan untuk anak-anak dan sebagai makanan diet untuk berbagai orang dengan penyakit lambung dan kantong empedu.

Daging babi di pot pilaf dimasak dengan bawang, paprika, tomat dan karangan rempah-rempah seperti barberry, kunyit, jinten, pilihan kunyit. rempah-rempah ini memberi warna jenuh mengapung cerah, rasa asli dan sayuran melunakkan lemak babi. Mempersiapkan pilaf dalam oven dalam pot porsi pada suhu rendah selama sekitar dua jam. pilaf ini mendekam perlahan-lahan, yang memberikan daging kelembutan dan kelembutan khusus.

resep pilaf , ada berbagai macam. Hal ini dimasak di api terbuka dalam kuali dan rebus dalam utyatnitsu atau panci, masukkan ke dalam oven perlahan-lahan merana dalam pot dan cepat meletakkan produk di multivarku atau pressure cooker dengan kekurangan waktu. Tetapi masing-masing pilaf resep selalu menemukan pengagum nya.