Makanan dan minumanResep

Resep klasik untuk "Napoleon"

Resep 'Napoleon' tahu hampir setiap ibu rumah tangga kedua. Setelah semua, kue ini adalah makanan penutup paling lezat dan halus, yang datang untuk menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Perlu dicatat bahwa mempersiapkan cukup mudah, tetapi untuk mendapatkan hidangan manis yang sempurna harus bekerja keras dan membayar banyak waktu.

Kue "Napoleon": resep dengan foto

bahan yang diperlukan:

  • krim margarin - 260 g;
  • tepung terigu - 2,5 cangkir untuk kue dan 3 sendok besar krim;
  • air minum disaring - ½ cangkir;
  • cuka apel - 2 sendok besar;
  • garam - pada kebijaksanaan sendiri;
  • lemak susu segar - 500 ml;
  • gula - 1 cangkir;
  • telur ayam besar - 3 pcs;.
  • mentega segar - 110 g;
  • vanili gula - 1 pack (5 g).

Proses untuk kue adonan

Resep "Napoleon", atau lebih tepatnya, dasar proses memasak membutuhkan kepatuhan hati dengan semua rekomendasi berikut, jika kue tidak akan berubah lembut dan subur. Dengan demikian, perlu untuk menuangkan air minum dalam mangkuk besar, tambahkan ke cuka sari apel dan sejumput kecil garam. Kemudian dalam mangkuk terpisah membutuhkan halus memotong margarin meleleh sedikit dan krim untuk menggosok dengan tepung terigu untuk membentuk remah-remah berminyak. Berikutnya, untuk massa yang dihasilkan harus tuangkan air dan cuka, dan kemudian benar-benar campuran semua tangan, sehingga akhirnya membentuk dasar tebal, datang dari baik dari tangan. Perlu dicatat bahwa pilihan ini adalah resep adonan klasik. "Napoleon", siap untuk itu, ternyata sangat lezat dan lembut.

Setelah pondasi akan dicampur dengan baik, itu diperlukan untuk membagi secara merata menjadi 4 bagian, yang masing-masing harus dibungkus dalam bungkus plastik dan dikirim ke ruang pendingin selama 1,5 jam.

Proses penyusunan krim

Resep "Napoleon" dapat berisi cara yang berbeda dari krim memasak. Namun, kita hanya mempertimbangkan versi klasik. Untuk melakukan hal ini dalam kocokan mangkuk terpisah secara menyeluruh 3 butir telur, menambahkan untuk itu gula, tepung terigu dan susu lemak segar. Berikutnya, bahan-bahan harus sedikit hangat dalam bak air. Selama perawatan ini krim harus menebal, setelah itu diperlukan untuk menempatkan mentega dan vanili. Kemudian krim harus dicampur dan sejuk di udara dingin.

kue Baking

Adonan dingin selesai dan membutuhkan kontrol dari kulkas, untuk membagi masing-masing bagian menjadi dua bagian yang sama (Total gilirannya 8 pcs.) Dan menggulung mereka dalam lingkaran yang berdiameter sama dengan nilai dari bentuk di mana direncanakan untuk memanggang kue. Mereka disiapkan di kabinet duhovochnom cepat (12-17 menit) sudah cukup.

pembentukan makanan penutup

Brown kue harus didinginkan dan kemudian bebas dilapisi dengan krim disiapkan sebelumnya. Di atas kue itu juga dianjurkan untuk murah hati mantel dengan remah dan yang harus membuat mereka sendiri dari sudut sunat.

Seperti yang Anda lihat, resep adalah "Napoleon" tidak begitu sulit karena tampaknya pada pandangan pertama. cake yang terbentuk dapat dimakan langsung (dalam hal ini akan renyah), tetapi Anda dapat memberikannya kepada rendam, membuatnya lembut dan lembut.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.