Kue buatan sendiri dengan keju cottage dan rempah-rempah

Lembut cake dengan krim keju dan rempah-rempah yang dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling populer dari Ossetia Utara. Di sana, mereka berhubungan dengan banyak legenda dan keyakinan rakyat. Mempersiapkan mereka hanya tentang liburan utama dari beberapa resep yang berbeda. Yang paling sederhana dari mereka akan dijelaskan dalam artikel ini.

Option pada tes kefir

resep ini kue dengan keju cottage dan rempah-rempah sangat sederhana yang dapat menangani setiap pendatang baru tanpa kesulitan. Dia menyarankan penggunaan produk murah, yang hampir selalu merupakan setiap ibu rumah tangga yang bijaksana. Untuk persiapan hidangan ini Anda akan perlu:

• Setengah kilo tepung terigu di / s.
• 400 mililiter yoghurt tidak terlalu gemuk.
• Menurut lengkap sendok teh garam dan baking soda.
• 70 gram mentega yang baik.
• Setengah kilo keju cottage segar.
• 100 gram daun bawang.
• Telur ayam.

Deskripsi dari proses

Mulailah kue dengan keju cottage dan rempah-rempah yang Anda butuhkan dengan isian memasak. Untuk penciptaan, gunakan hanya segar dan kualitas produk. Keju cottage digosok melalui saringan, atau gulir dalam penggiling daging, tambahkan garam, dan kemudian digabungkan dengan cincang bawang hijau dan telur ayam mentah. Semua baik diaduk, dibagi menjadi sepuluh bagian yang sama, bentuk bola ini dan sisihkan samping.

Sekarang giliran untuk melakukan tes. Untuk persiapan dalam mangkuk yang mendalam terhubung kefir hangat, soda dan garam. Lalu ada secara bertahap tuangkan tepung diayak dan uleni bermutu tinggi dan adonan lengket lembut. massa yang dihasilkan ditutupi dengan mangkuk dan dibiarkan selama sepuluh menit pada suhu kamar. Kemudian juga dibagi menjadi sepuluh buah kira-kira sama. Masing-masing diratakan dan diisi dengan isian. Yang dihasilkan setengah jadi diluncurkan dengan rolling pin dan dikirim ke coklat. Siapkan kue ini dengan keju dan bumbu dalam panci, yang tidak ada lemak. produk goreng diolesi dengan mentega dan dilipat stack.

Pilihan pada adonan ragi

Menurut teknologi dijelaskan di bawah ini diperoleh kue sangat lezat. Mereka berhasil menggabungkan manis dadih dan adonan lapang lembut. Mereka siap sederhana dan akhirnya terdiri dari biaya bahan. Anda ingin membuat kue harum dengan krim keju dan rempah-rempah? Kemudian pastikan bahwa dapur Anda menemukan semua yang Anda butuhkan. Di ujung jari Anda harus:

• Sekitar 2,5 cangkir tepung terigu di / s.
• 3 sendok makan minyak sayur olahan.
• Segelas susu sapi segar.
• 10 gram ragi segar.
• Satu sendok teh gula.
• 250 gram keju cottage segar.
• Bunch of dill.
• 100 gram mentega yang baik.
• telur ayam mentah.
• Garam dan rempah-rempah apapun.

Teknologi persiapan

Untuk menguleni Anda dapat menggunakan mesin roti. Dibebankan ragi, satu sendok makan minyak sayur, dipanaskan garam pasangan susu mencubit, gula dan bermutu tinggi tepung terigu, jenuh terlebih dahulu dengan oksigen. The modus batch instrumen pameran dan menunggu selesainya program ini. Setelah sekitar empat puluh menit Anda akan memiliki adonan ragi yang lembut.

Sekarang saatnya untuk memperhatikan mengisi. Pertama-tama Anda perlu melakukan keju. digosok melalui saringan atau engkol pada penggiling. Produk yang dibuat dengan cara ini terhubung ke mentega cair, telur ayam mentah dan cincang dill. isian masa depan tambahkan garam, dibumbui dengan rempah-rempah dan aduk rata, berusaha untuk mencapai yang paling homogen. Pada tahap ini, pecinta makanan pedas dapat menambah keju cottage lada panas sedikit cincang.

Adonan ragi selesai dihapus dari pembuat roti, dibagi menjadi sepuluh bagian yang sama dan bentuk bola tersebut. benjolan yang timbul digulung menjadi lingkaran tipis, diisi dengan isian dan tepi zaschipyvayut lembut. Mereka kemudian digulirkan dengan rolling pin, mencoba untuk bertindak dengan sangat hati-hati agar tidak merobek adonan. Masa Depan kue dengan keju cottage dan rempah-rempah ditempatkan di atas loyang dan menempatkan mereka dalam oven. Dipanggang mereka di dua ratus derajat dalam beberapa menit. produk kecokelatan diolesi dengan mentega dan disajikan ke meja.