Makanan dan minumanResep

Cara memasak cabai untuk musim dingin: 3 cara

Lada panas berubah menjadi camilan gurih, jika dimasak dengan cara khusus. Kami menawarkan beberapa resep untuk konservasi.

Lada panas Resep untuk musim dingin

Metode pengadaan pertama meliputi:

  • Pods dari cabai dalam jumlah 1 kg;
  • 4-5 bawang putih lobulus;
  • Garam dalam jumlah 1,5 sendok kecil;
  • Lada hitam - 5-6 kacang polong;
  • Seperempat gelas (sekitar 55 ml) cuka meja (9%);
  • Laurel dan dill payung.

Pemanenan lada panas untuk musim dingin: petunjuk

Jumlah bahannya cukup untuk membuat stoples makanan ringan satu liter. Untuk mulai dengan, wadah harus dicuci dan disterilkan selama uap. Cuci polong lada. Hapus sekam dari bawang putih. Sajikan sekaleng lavrushka, pea pepper, siung bawang putih dan payung dill yang dicuci. Lemparkan sedikit wadahnya. Tuangkan air mendidih ke atas. Isi garam yang ditunjukkan, tuangkan cuka. Tutup dengan tutup dan letakkan di panci dengan air yang disterilkan. Waktu adalah 10 menit. Kemudian lepaskan toples dan segera gulung tutup. Putar terbalik dan dingin. Tetap di tempat yang gelap.

Cara melestarikan lada pedas di Armenia selama musim dingin

Untuk resep Armenia yang Anda butuhkan:

  • Lada hijau (pahit) dalam jumlah 5 kg;
  • Bawang putih dikupas dengan berat 300 g;
  • Dill (herbal) - seikat gram seharga 300;
  • Minyak sayur 200 ml;
  • Volume cuka 200 ml (tabel, 9%);
  • Setengah gelas gula dan garam;
  • Segenggam paprika (kacang polong), laurel.

Instruksi

Cara memasak merica untuk musim dingin ? Pada awalnya, siapkan polong. Mereka dicuci, mereka memotong ekornya dan membuat sayatan kecil di ujungnya. Dill bilas dan keringkan. Bawang putih dan menggiling blender dengan dill. Anda harus mendapatkan massa bubur. Tuangkan minyak dan cuka ke dalam panci. Masukkan kacang lada, laurushka, garam dan gula. Aduk dan nyalakan api di bawah tangki. Bumbu mendidih dan letakkan bagian dari kulit lada ke dalamnya. Masak selama 2 menit, lalu bergeser ke piring terpisah dengan suara bising. Lada bagian kedua dengan cara yang sama. Masukkan polong siap pakai dengan bawang putih dan dill. Tersebar di stoples steril. Tuangkan sisa-sisa rendaman dan tutup dengan penutup. Tempatkan dalam panci selama 20 menit untuk sterilisasi. Kemudian gulung penutup dengan kuncinya. Snack dari lada dapat disimpan tanpa perlakuan panas. Bank diperketat ketat dan ditempatkan dalam keadaan dingin. Sekarang Anda tahu cara memasak merica untuk musim dingin. Bon appetit!

Cara memasak merica untuk musim dingin: cara ketiga

Untuk camilan ini Anda perlu:

  • Capsicum sebesar 2,5 kg;
  • Minum air 2 liter;
  • Garam - sendok besar dengan slide;
  • Gula - 2 sendok besar (tanpa slide);
  • Esensi cuka - 1 sendok besar;
  • Daun lobak (Anda bisa ambil akar), dill payung, siung bawang putih.

Teknologi persiapan

Dari jumlah bahan ini, satu bank makanan ringan tiga liter harus diproduksi. Lada bilas dan potong ekornya. Benih tidak dibuang. Tuangkan sedikit ke dalam toples, jangan lupa menambahkan bumbu dan daun. Kami menyiapkan rendaman dari air dengan penambahan garam dan gula. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam toples dan tahan selama 15 menit. Setelah air dikeringkan kembali ke dalam panci, direbus, dibumbui dengan esensi dan sekali lagi dituang ke dalam toples. Kami menggulung tutupnya dan membuatnya dingin. Lalu letakkan camilan di tempat yang sejuk dan dingin. Lada panas sudah siap!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.