Bagaimana bisa memasak kue, "Southern Night"?

Biasanya penulis mencoba untuk memberikan makanan penutup beberapa nama yang tidak biasa. Pria sekaligus keinginan untuk mencobanya untuk memastikan pilihan yang tepat. Ambil, misalnya, kue "Southern Night". Apa hidangan harus dimasak untuk panggilan itu? Ada sesuatu untuk dipikirkan.

chocolate kesenangan

Biasanya, untuk membuat kue "Southern Night", perlu untuk memiliki produk inti berikut di saham:

2 butir telur, segelas susu, 10 gram disintegran, satu sendok makan cuka, 200 gram gula, 300 gram tepung, 6 gram natrium, 150 g mentega dan 70 g bubuk kakao.

Mempersiapkan kue "Southern Malam" harus sesuatu seperti ini:

1. Dalam mangkuk terpisah mencampur bahan partikulat (tepung, baking soda, baking powder dan cocoa).
2. Dalam mangkuk lain kocok mentega dan gula, secara bertahap menambahkan telur.
3. Tuangkan cuka ke dalam susu.
4. Menggabungkan isi dari tiga kontainer. Ternyata adonan coklat cukup padat.
5. Form berbaring perkamen dan ringan melumasi tepi.
6. Masukkan ke dalam adonan dan mengirimkannya dalam oven selama 30 menit. Kita harus memastikan bahwa dia sudah dipanaskan sampai 200 derajat.
7. Meskipun dimungkinkan untuk membuat krim. Untuk melakukan ini, campurkan ½ kaleng susu kental dengan pak ½ mentega.
8. Setelah pendinginan, kue dipotong setengah.
9. Melumasi kedua bagian krim.

Untuk dekorasi luar ruangan dapat menggunakan dark chocolate meleleh.

fitur desain

Tergantung pada produk Anda, kue "Southern Malam" dapat diproses secara berbeda. Tidak dipaksa untuk menggunakan cokelat hitam untuk selesai eksterior. Hanya semua kita digunakan untuk melakukannya. Tapi Anda bisa membuat penyesuaian dan cokelat leleh putih. Dalam hal ini, hidangan akan terlihat lebih mengesankan. Sebaliknya hanya menekankan bermain warna, dan rasa itu hampir tidak berubah. Jika Anda tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu, Anda bisa menuangkan di atas kue sehingga krim, yang digunakan untuk impregnasi. Setelah pendinginan lengkap atas mendapatkan kepala putih yang bagus. Rasa kue menjadi lebih halus dan lembut. Fakta ini juga harus diperhitungkan. Mereka yang sangat menyukai permen, tidak bisa menjaga rasio begitu ketat gabungan. Sebuah krim susu yang lebih sedikit tidak akan merusak. Seperti perwujudan umumnya dipilih orang-orang yang tidak bisa mentolerir kakao. Reaksi alergi dapat mencegah menikmati makanan penutup yang indah dan memerlukan efek yang tidak diinginkan lebih serius.

Merawat kesehatan

Jika hidangan ini ditujukan untuk anak, Anda bisa mencoba untuk membuatnya berguna mungkin. Untuk melakukan ini, Anda perlu perubahan komposisi dan teknologi persiapan kecil.

Akan tidak biasa "Southern Malam" (cake). Resep makanan penutup ini, sebagai aturan, menyediakan untuk bahan-bahan berikut:

Untuk adonan:

4 cangkir tepung 250 gram margarin, satu setengah cangkir gula, 12 gram soda (untuk membayar cuka) dan segelas wortel pra-parut.

Untuk krim: 2 cangkir asam gula krim cup.

Persiapan masuk dalam empat langkah:

1. Pertama, Anda perlu membuat adonan. Untuk melakukan hal ini, semua komponen harus tercampur. Produk tidak harus tetap berpegang tangan. Bahkan dapat dimasukkan ke dalam lemari es.
2. Satu jam untuk mendapatkan adonan dan membaginya menjadi beberapa bagian. Setiap gulungan menjadi lapisan tipis dan panggang dalam oven.
3. Selama waktu ini, Anda bisa memasak krim. semua hanya di sini. Hal ini hanya diperlukan untuk mencampur komponen.
4. Selesai kue dilipat di atas satu sama lain, masing-masing krim promazyvaya.

Untuk dekorasi kue eksternal, Anda dapat menggunakan salah satu produk: keripik, kacang, buah atau manisan buah.

varian tidak biasa

Beberapa buku masak adalah "Southern Night" cake cookies yang menarik. Metode persiapan tidak cukup normal.

Hal ini membutuhkan produk berikut:

220 gram biskuit, 330 gram cokelat hitam, 3 sendok makan mentega, 240 g krim kental.

Membuat kue cukup mudah:

1. Pertama, semua produk (kecuali cookies) untuk berkumpul di satu wadah, didihkan, dan kemudian baik shake up. Massa harus sangat padat dan stabil.
2. Biskuit tuangkan ke dalam mangkuk dan istirahat halus.
3. Ada juga menempatkan dua-pertiga dari massa cokelat. Semua aduk rata.
4. Campuran adalah untuk lulus dalam bentuk meletakkan foil dan menempatkannya di freezer 3 jam. Produk harus benar direkatkan.
5. Semi-produk jadi untuk menyampaikan kepada hidangan dan mantel dengan semua sisi massa cokelat yang tersisa.

Setelah pemadatan lengkap dari makanan lembaran atas untuk dilayani teh. Pemotongan torus mudah, karena cookie telah sedikit melunak dan tidak akan runtuh.