Pancake jaring ikan yang lezat dan indah: cara memasak yang asli

Jika Anda bosan dengan pancake biasa, maka alih-alih Anda bisa menyiapkan pancake lezat untuk sarapan pagi. Perlu dicatat bahwa mereka dibuat dengan sangat cepat dan mudah. Namun, dalam proses menggoreng makanan penutup seperti itu, Anda harus berusaha maksimal dan imajinasi. Lagipula, untuk mendapatkan produk yang indah dan asli, Anda tidak perlu menggunakan sendok biasa, tapi sebotol dengan lubang di tutupnya.

Cara memasak pancake lezat lezat dan tidak biasa

Bahan yang perlu:

• Susu segar 3% - 700 ml;
• Telur ayam ukuran standar - 2 buah;
• Meja soda - 1/3 dari sendok makanan penutup;
• Tepung terigu - 6-9 sendok besar (tambahkan kebijaksanaan);
• Garam meja - 2-3 cubitan kecil;
• Mentega tanpa "kepahitan" - 1 paket atau 160-170 g;
• Gula pasir - 1,6 sendok besar;
• Minyak bunga matahari, tidak berbau - 57 ml (untuk pencuci piring).

Proses penyusunan suatu basis

Openwork pancake di atas air terlalu segar dan tidak terlalu enak. Karena itu, untuk menyiapkan sajian manis tersebut, Anda harus menggunakan 3 persen susu segar. Harus dituangkan ke dalam piring dua liter, dipanaskan dengan ringan, lalu padam baking soda meja. Setelah itu, minuman hangat perlu dituangkan di atas meja garam, gula, dan juga pecah 2 butir telur dan tambahkan tepung terigu. Agar pancake yang halus ternyata enak dan tanpa benjolan, semua bahan ini sangat diinginkan untuk dicampur dengan mixer. Sebagai hasil cambuk hati-hati, Anda harus mendapatkan adonan yang cukup cair. Jika tiba-tiba menjadi kental, maka Anda juga bisa menuangkan sedikit air biasa.

Perlakuan panas

Untuk pancake yang halus sepenuhnya sesuai dengan nama asli mereka, mereka harus digoreng dalam penggorengan, bukan menggunakan sendok atau sendok besar, tapi juga botol plastik. Untuk tujuan ini, sebotol air mineral akan bekerja dengan baik. Perlu dicuci, lalu buat lubang di tutup dengan diameter 5 milimeter. Selanjutnya dalam wadah, perlu menempatkan adonan pancake cair dan mulai menggorengnya.

Sebelum menyiapkan pancake yang lembut, Anda harus mengambil penggorengan, tuangkan ke dalamnya 5-6 sendok besar minyak sayur, dan kemudian sangat panas untuk menyalakan asap. Setelah itu, dengan sajian panas merah, Anda perlu meletakkan dasar pancake. Dengan bantuan botol plastik dan lubang di tutupnya, Anda bisa membuat gambar yang sama sekali berbeda dan aneh. Saat bagian bawahnya berwarna kecoklatan, makanan penutup harus dibalik dengan spatula dan juga digoreng di sisi lain.

Agar pancake yang halus ternyata tidak hanya indah, tapi juga lezat, mereka harus dilapisi dengan mentega segar dalam bentuk yang panas. Kemudian setiap produk jadi diperlukan bergantian dibungkus segitiga dan diletakkan di atas piring datar.

Cara melayani tabel dengan benar

Pancake roti terbuka , disiapkan dengan botol plastik, harus dipresentasikan kepada tamu dalam keadaan agak beku atau panas. Juga untuk hidangan penutup yang lezat dan memuaskan, perlu menyajikan teh manis, madu, buah beri atau selai buah, susu kental, selai dan permen lainnya yang bisa menjadi panekuk banyak.