Memasak di rumah asam kue krim "Pancho"

Jika Anda memiliki gigi manis, maka Anda pasti akan memiliki rasa yang lembut dan juicy kue "Pancho." Ini adalah menemukan nyata bagi pecinta gigi manis dan gula-gula. Bahkan acuh tak acuh terhadap orang yang manis, coba kue ini indah, akan senang dengan rasanya.

Saya dipanggang itu cukup cepat, dan dibuat mudah. Setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah memanggang kue "Pancho" di rumah sesuai dengan resep kami. Sebagai mengisi Anda dapat menggunakan buah-buahan dan berry - sesuai dengan rasa sendiri.

Asli krim asam Kue "Pancho"

Untuk kue cahaya yang kita butuhkan:

- telur;

- cream kaca 20% lemak;

- cangkir tepung;

- Gula secukupnya;

- baking powder (5 g);

- vanili.

Untuk bahan kue gelap yang sama ditambah 20 gram bubuk kakao.

Untuk krim:

- satu kilo krim asam;

- gula.

lapisan buah:

- dua pisang;

- segelas kenari;

- ceri beku (200 gram).

"Pancho" kue sedang mempersiapkan selama sekitar dua jam. Dari produk yang disebutkan di atas diperoleh cukup besar dan kue kaya sekitar 1,5 kg. Jika perlu, Anda dapat memanggang kue lagi dan meningkatkan jumlah krim asam.

persiapan

oven pra-panas ke 180 C. Siapkan bentuk melingkar atau persegi dan mantel itu dengan sepotong mentega. Pertama, Anda perlu untuk memanggang kue jahe biskuit ringan.

Di dalam mangkuk, mencoba untuk mendorong telur, kocok secara menyeluruh dengan mixer, kemudian tambahkan gula dan terus mengaduk. Kami dimasukkan ke dalam banyak baking powder, krim asam dan diayak tepung - aduk.

Akibatnya, harus mendapatkan adonan kaku yang menyerupai krim asam. Demikian pula kita mempersiapkan kue gelap hanya menambah bubuk kakao.

Ambil dua cetakan berminyak, tuangkan mereka adonan gelap dan terang - panggang selama sekitar satu jam. Setelah kue siap - memberi mereka keren.

cake gelap dipotong menjadi dua bagian yang sama. Malaikat makanan kue, dan bagian kedua dari biskuit gelap perlu memotong ke dalam kotak kecil.

Cream: krim asam dengan gula atau gula bubuk untuk halus tebal.

Pisang potong-potong, memotong kenari dan ceri mencairkan.

Membentuk Kue "Pancho": penyebaran biskuit gelap pada hidangan meriah, krim asam segera menghamili berat badannya, juga dapat dilumasi oleh sirup atau gula air untuk kelembutan dan juiciness.

Di atas krim menempatkan kubus sponge cake, pisang, ceri, kacang cincang - semua krim lemak. Lapisan Jadi alternatif demi lapisan, sampai kita mendapatkan kerucut.

Yang dihasilkan "tower" bebas mantel dengan massa krim asam. Jika krim akan mengalir, adalah mungkin untuk mengumpulkan sendok dan dimasukkan kembali pada kue.

Masukan "Pancho" kue di kulkas selama dua jam. Setelah mengeras krim, taburi kue dengan chocolate icing. Mempersiapkan sederhana dan cepat: chocolate (200 gram) dengan mentega (50 gram) meleleh di microwave atau di air mandi, dan tipis sungai tuangkan memperlakukan. Cadangan dalam dingin selama beberapa jam.

Ternyata makanan penutup yang manis lezat yang tidak hanya dekorasi meja, tetapi juga hidangan favorit. Anda dapat bervariasi tambalan kue, misalnya, tambahkan buah kiwi, yang akan memberikan kue rasa sedikit asam, atau blueberry. Sangat lezat diperoleh dengan nanas kalengan, kelapa dan raspberry.

Jangan takut untuk bereksperimen dan untuk menyenangkan orang yang mereka cintai kuliner. Percayalah, tidak ada tidak akan menggantikan kue pembelian lezat kue buatan sendiri.