Cara memasak cepat acar terung yang diisi dengan sayuran?

Cepat acar terung yang ideal bagi mereka yang suka camilan pedas dari sayuran, tetapi tidak memiliki toleransi yang tepat, yang diperlukan untuk eksposur dari benda kerja. Hal ini terutama penting bahwa hidangan ini harus disimpan secara eksklusif dalam lemari es hingga 10 hari.

acar cepat terong: resep langkah demi langkah memasak

Komponen untuk benda kerja:

• Nilai terong rata (ukuran yang dipilih dalam stoples) - 3-5 pcs;.
• umbi bawang merah kecil - 2 pcs;.
• wortel segar rata-rata - 3 pcs;.
• tomat matang besar - 3 pcs;.
• lada terbesar Bulgaria - 1 pc;.
• gigi bawang putih segar - 4 pcs.;
• cuka tabel 6% - 15 ml;
• dill segar, garam laut halus, allspice, tanah, basil kering, peterseli - menambah rasa;
• Refined minyak sayur - 4 sendok besar.

Persiapan komponen utama

acar cepat terong diinginkan untuk membuat satu menengah sayuran muda. Mereka harus dicuci, dan kemudian mantel dengan minyak sayur, garam dan dipanggang dalam oven selama 25 menit. Setelah itu, dengan sayuran Anda ingin menghapus tangkai dan kemudian sedikit mendinginkan mereka dan membuat luka persis di tengah. Untuk saus lanjut komponen utama juga disusupi, dianjurkan untuk sedikit melonggarkan pulp dengan menggunakan garpu atau pisau.

Pengolahan lebih banyak sayuran

Selain bahan utama, terung cepat acar dan termasuk komponen seperti bawang bola, wortel, tomat dan merica. Semua sayuran ini harus dibersihkan dan potong menjadi kubus kecil.

Proses penyusunan mengisi

Untuk terong acar (cepat) ternyata isian lebih harum dan lezat bagi mereka, pastikan untuk menggoreng. Hal ini memerlukan untuk mengambil panci, tuangkan kembali minyak sayur, dan kemudian dimasukkan wortel, tomat, bawang dan cabai. Dalam hal ini bagian dari hidangan harus didihkan sampai produk pelunakan lengkap. Setelah itu, Anda perlu panci dari panas, kemudian tambahkan ke pengisian sedikit cuka, garam, bawang putih parut, merica, basil kering, peterseli segar dan dill.

pembentukan benda kerja

Setelah mereka termal diproses dan terong dan mengisi tersebut harus dilanjutkan langsung ke pembentukan makanan ringan. Untuk melakukan hal ini, menempatkan sayuran berlekuk utama pada talenan, dan kemudian memasukkannya ke dalam 3-4 sendok besar sayuran panggang. Berikutnya terung yang diisi diperlukan untuk dimasukkan ke dalam stoples dengan leher lebar dan sekrup topi roll. preform harus disimpan pada suhu kamar sampai telah benar-benar didinginkan.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Setelah acar terung cepat akan siap untuk ditempatkan di kompartemen kulkas dan tetap hingga 10 hari. Perlu dicatat bahwa semua kosong lezat ini menjadi 2, 3 atau 4 hari.

Sajikan homepage pembuka terung yang diisi dengan sayuran harus dalam keadaan dingin dengan hidangan utama. hidangan beraroma ini akan membuat Anda makan malam yang kaya dan lezat.