Bubur gandum di dalam pot: sederhana, lezat, yang berguna

Banyak ibu rumah tangga baru-baru ini menjadi penganut lebih bersemangat makanan berguna dan sehat. Untuk melakukan hal ini, mereka agak berubah teknologi persiapan hidangan biasa dan termasuk menu alami makanan (roti otrubyanoy, sereal, banyak sayuran dan buah-buahan). Cobalah dan Anda membuat sesuatu seperti itu. Sebagai contoh, sangat mudah untuk mendapatkan bubur gandum di dalam pot. Dalam artikel ini Anda akan menemukan beberapa resep yang tersedia dari makanan sehat.

Bagaimana mempersiapkan bubur di atas air, kaldu atau susu?

Mungkin itu adalah resep paling mudah dan paling umum. Juga cair untuk pantat tidak perlu menambahkan apa-apa (kecuali untuk penyesuaian karakteristik rasa dengan cara garam, gula dan minyak). Untuk lezat hidangan perlu bubur gandum di dalam pot maka waktu yang cukup lama. Tetapi untuk mengurangi secara signifikan, pra-mengisi air bubur jagung kering. Pembengkakan kebutuhan dari 5-6 untuk 9-10 jam, sehingga yang terbaik adalah untuk melakukannya di malam hari.

bahan:

• 0,5 kaca faceted pearl barley;
• 2 liter air, susu panas atau kaldu mendidih;
• 1 jam. L. slide tanpa garam;
• Konvensional ¼ cangkir kupas dan cincang kasar kenari;
• 1-2 lengkap Art. l. mentega cair.

tahap memasak

bilas pantat dan isi dengan air baku dingin sehingga itu ditutupi dengan 2-3 cm. Di pagi hari mencucinya beberapa kali dan tempat di pot, mengisi wadah setengah. Top mengisi cair dan dimasukkan ke dalam oven selama 60 menit merana. Sebelum melayani garam lengkungan, minyak dan taburi dengan kacang.

Resep bubur gandum dalam panci dengan jamur

Dan jenuh diperoleh rasa asli makanan dalam kombinasi dengan bahan lain. Misalnya, barley lezat bubur di panci dengan jamur dan sayuran.

bahan:

• 4 artikel lengkap. l. kering pearl barley;
• 150 g minyak mentah setiap jamur (sebaiknya jamur);
• 1 ukuran wortel menengah;
• 1 bawang kecil;
• 2 sdm. l. tanpa krim atas;
• 2 liter. setiap minyak sayur;
• garam.

tahap memasak

Menir, rebus sampai setengah. jamur bersih, potong-potong dan goreng dengan hancur bawang parut dan wortel dalam minyak sayur panas. Tempatkan pot di lapisan dua massa bolak-balik. Jangan lupa untuk taburi sedikit garam dan krim bulu asam. Kemudian mengisi panci dengan air panas sehingga semua konten mereka ditutupi dengan cairan. Dalam proses menempatkan semua kelebihan kelembaban dalam daun barley. Dimasukkan ke dalam oven selama 35-40 menit. Dalam kasus tidak cukup kelembutan sedikit meningkatkan waktu memasak.

Nourishing bubur gandum: resep dengan daging

Hidangan ini ternyata sangat bergizi. Daging dapat digunakan benar-benar ada - dari ayam tender untuk kambing pedas. Dianjurkan untuk memperhitungkan dalam penyusunan karakteristik kualitatif dari produk. Jika potongan beberapa yang keras, rebusan mereka di muka, sebelum menempatkan dalam pot, dalam wajan mengantuk sampai lunak.

bahan:

• 500 g potongan cincang daging apapun;
• 2 orang tua cup pearl barley;
• 2 sdm. l. tidak ada slide lemak untuk pra-menggoreng daging;
• 1 ukuran bawang menengah;
• rempah-rempah (lada, oregano, rumput zaitun) ;
• garam.

tahap memasak

goreng daging sampai garing dan kemudian diperluas dalam pot. Memercikkannya di atas setengah cincin bawang. Garam, rempah-rempah lengkungan. Menambahkan sereal (pre-basah semalam). Semua produk isi dengan air, sehingga mencakup lapisan terakhir dari 2 cm. Didihkan di oven pada api sedang selama setidaknya 70-75 menit. Sajikan panas bubur gandum ini. Resep dengan daging dapat sedikit diubah. Untuk coklat selera halus selama beberapa menit sampai taburi dimasak dengan hidangan kecil di atas keju parut kasar. Mungkin kombinasi jamur.

piring berguna dengan kacang

Hal ini dapat disiapkan dan beberapa bubur gandum yang berbeda dalam pot. Resep dijelaskan di bawah, melibatkan penggunaan bagian dari makanan beberapa sereal. Sejak untuk membawa ke kesiapan barley membutuhkan jauh lebih banyak waktu dibandingkan dengan produk lain, perlu untuk pra-mendidih sampai setengah.

bahan:

• 1 meja kaca pearl barley;
• 1 paruh waktu cangkir kacang;
• meja kaca 0,5 beras;
• meja kaca 0,5 soba;
• 2 bawang besar;
• 2 wortel menengah;
• 1 sdm. l. dengan bagian atas pasta tomat;
• 2 sdm. l. mentega tawar mentega;
• garam;
• rempah-rempah wangi secukupnya.

tahap memasak

Rendam kacang semalam secara terpisah dan barley. Setelah pembengkakan (10-12 jam), cuci beberapa kali dengan produk air. Kemudian didihkan sampai lunak, lipat dalam saringan. Fry wortel cincang (parut) dan bawang (setengah lingkaran). Setelah pencoklatan cahaya, menambah massa sayuran pasta tomat. Beras dan mencuci soba. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan (biji-bijian, kacang-kacangan dan mengisi sayuran), bumbui dengan garam. Berbaring dan mengisi panci dengan air, tingkat bay untuk 1-1,5 cm di atas permukaan produk. Panggang dalam oven sampai empuk (sekitar 40-50 menit).

Cara memasak bubur di dessert?

Salah satu versi asli adalah penambahan piring buah atau buah kering. Tampaknya tidak biasa, jika dimasak dengan gula, bubur gandum di dalam pot, bukan? Tapi ternyata, dessert ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna. Anda dapat mengambil sebagai dasar resep klasik air, susu atau kaldu, disajikan dalam artikel ini. Tapi yang terbaik adalah merebus bubur jagung yang sebelumnya direndam sampai setengah.

bahan:

• 1 gelas penuh barley;
• 0,5 tabel cangkir buah kering (apel, aprikot, plum, ceri kering diadu et al.);
• 1 sdm. l. manisan jeruk;
• 2 sdm. l. atasnya mentega tawar mentega;
• 1 apel besar;
• orange 1 menengah;
• 3 artikel selengkapnya. l. Gula pasir;
• sejumput garam.

tahap memasak

mendidih pantat untuk memberikan massa semi-gembur. Dikeringkan parboiled dan kemudian bilas dengan air dingin. Campur bubur barley dengan gula, manisan buah, dan "pengeringan". Tersebar di panci, tuangkan air dan dimasukkan ke dalam oven, pengaturan suhu rata-rata. Panggang selama 35-40 menit. Sesaat sebelum lengkungan bubur kemauan dengan gula, mentega dan irisan jeruk dan apel. Lembut campuran isi masing-masing pot, panggang selama 5-7 menit.

Seperti yang Anda lihat, dari pearl barley dapat disiapkan dalam hidangan yang sangat berguna dan lezat!