Beberapa tips tentang bagaimana mempersiapkan telur dadar

Banyak yang percaya bahwa untuk membuat telur dadar adalah snap. Bahkan hal ini terjadi, namun, ada beberapa cara untuk membuat hidangan ini halus dan lapang, tetapi dengan bahan yang berbeda dan topping, Anda dapat membuat sebuah mahakarya kuliner yang akan menghargai rumah atau pergi.

Berbicara tentang cara memasak telur dadar, perlu dicatat bahwa tidak cukup hanya dengan mengalahkan telur dan tuangkan ke dalam panci. Untuk hidangan yang dihasilkan mendapatkan paling lezat, harus mengikuti beberapa panduan.

Lebih baik untuk mengambil telur segar, namun, penduduk kota metropolitan harus bergantung pada produksi supermarket terdekat. Telur enamel mangkuk didorong satu di sejumput garam ditambahkan, dan campuran lembut diaduk dengan garpu. Perlu dicatat bahwa telur dingin hampir matang dan sulit untuk terlalu lama, karena produk pada suhu kamar sebagai hasilnya diperoleh melalui udara dan rasa halus, sehingga pilihannya adalah memasak. hidangan padat yang diperoleh, dimana campuran memiliki konsistensi yang seragam. Anda tidak dapat kuat mengguncang telur, maka masing-masing bagian akan garis-garis kuning dan protein. Di sini Anda bisa menuangkan sedikit susu, tambahkan tepung.

Sebelum memasak panci dadar harus dipanaskan, smzat minyak sayur atau mentega, tuangkan campuran telur. Lembut dengan makan garpu dicampur dengan api. Ketika bagian bawah mulai memperkuat, ringan menembus dan menguras cairan dari atas ke bawah. Api terus omelet selama sampai Anda mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Diletakkan di atas mengisi, yang bisa sangat beragam. Jika omelet memasak menggunakan saus atau mengisi cair (misalnya, mayones dengan bumbu cincang), disarankan untuk menambahkan setelah telur zastynut.

hidangan boneka berlimpah, tapi tidak berlebihan. Ketika telur dadar diambil tiga telur, sangat cukup untuk menjadi secangkir ketiga mengisi. Untuk yang terakhir, ada kesempatan untuk menunjukkan imajinasi kuliner, seperti telur sempurna dikombinasikan secukupnya dengan banyak produk. Misalnya, Anda dapat menyiapkan tambalan berikut.

Pada orak-arik telur panas diletakkan parutan keju di atas diisi dengan saus tomat, dicampur dengan bawang putih dan rempah-rempah. Juga dimasak jamur dipotong kecil-kecil, menempatkan mereka cincang ham, sendok mayones, mengubah semua, campuran yang dihasilkan berminyak hidangan.

Untuk memasak kebutuhan makanan dadar 2 telur, yang dicampur dengan 2 sendok makan susu, tambahkan sedikit garam, semua baik terguncang. Campuran tersebut kemudian dituangkan ke dalam hidangan yang cocok untuk microwave oven (mungkin awalnya untuk mempersiapkan itu, jika mungkin), dan ditempatkan di microwave selama 3 menit. Mengurangi hidangan kalori yang dibuat sedemikian rupa, untuk sebagian besar, karena kurangnya minyak saat memasak.

Untuk mempelajari cara memasak telur dadar dengan kentang harus diperlakukan secara terpisah, karena hasilnya akan tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang sangat kaya, yang dapat digunakan untuk sarapan dan makan malam. kentang mentah dibersihkan, potong dadu kecil, yang digoreng dalam wajan dalam mentega panas. Telur dengan sedikit susu dalam mangkuk terpisah, kocok, mereka penuh dengan semi-kentang goreng semua beberapa menit. Sebelum melayani, Anda dapat menghias hidangan selada.

Ada juga resep untuk cara memasak orak-arik telur dengan tomat dan bawang. Untuk melakukan hal ini, memotong bawang setengah cincin, tomat potong-potong. Dengan mixer atau blender kocok telur dengan sejumlah kecil susu, garam dan rempah-rempah. Itu diletakkan pada bawang pan, goreng sampai lapisan berwarna emas diletakkan di situ tomat, diisi dengan telur. Dengan api sedang, dengan tutupnya ditutup, hidangan dibawa ke kesiapan.