Bagaimana untuk memanggang ikan air tawar dalam oven?

Ikan dimasak dalam oven, ini sangat berguna dan lezat. Hal ini cukup untuk menambah itu lemon dan mudah lauk, dan lezat bergizi makan malam siap. Dan apa yang bisa lebih baik daripada dipanggang bream dalam oven? Mungkin hanya hidangan tradisional Rusia - boneka pike. Tapi kami akan menceritakan tentang hal itu dalam artikel lain. Jadi, apa yang kita butuhkan untuk memanggang ikan air tawar dalam oven?

bahan:

• 1 kg karkas ikan air tawar (sebanyak mungkin);
• bawang merah dan bawang putih;
• zaitun dan peterseli;
• rendah lemak krim asam dan mentega;
• lemon, garam dan rempah-rempah.

Resep Baked ikan air tawar:

1. Bream benar-benar mencuci dan menghapus jeroan. Sekarang bersih dan membuat sayatan pada kulit, sehingga ketika memanggang, bentuk ikan tidak cacat. Teknik ini juga akan melunakkan tulang, sebagai panas melalui sayatan akan lebih sulit untuk menembus ke ikan.
2. Sekarang adalah giliran untuk rempah-rempah dan jus lemon. Ikan harus hati-hati musim. Zaitun dibersihkan dari tulang dan memotong, bawang merah dipotong menjadi setengah cincin. Chop peterseli. Dalam mangkuk kecil, mencampur bahan, tambahkan jus lemon dan mentega cair. Musim ikan air tawar dan hal-hal campuran yang dihasilkan.
3. Dari dua umbi bawang putih dan membuat bantal untuk ikan. Untuk melakukan hal ini, hanya perlu untuk menggiling sayuran. bentuk refraktori berbaring foil dan meletakkannya di bawang bantalnya. Jika Anda ingin ikan air tawar Anda boneka, dipanggang dalam oven, adalah sekolah, Anda dapat menambahkan tomat cincang.
4. Untuk renyah, ikan dapat mantel dengan mayones atau krim asam dan memakai bantal bawang. Sebelum langsung ikan air tawar dipanggang dalam oven, perlu untuk mengolesi dengan minyak dan bungkus dalam aluminium foil. Hanya setelah langkah-langkah ini, ikan dapat dimasukkan ke dalam oven.
5. Tambalan yang dapat diisi ikan air tawar dalam kelimpahan. Berdering dengan lemon dan bawang setengah cincin dan peterseli, dan kentang dengan jamur dan tomat. Sangat lezat mengisi diperoleh dari daun bawang dan wortel parut. Untuk ini ditambahkan untuk kenari rempah-rempah. Tidak topping kurang populer jamur, bumbu dan keju. Mungkin ada pembatasan hanya dalam imajinasi Anda.
6. Hiasan direkomendasikan nasi atau lembut whipped kentang tumbuk. Sebuah mungkin dan mudah salad kembang kol. Dengan cara, kembang kol, dan dia akan menjadi lauk yang indah untuk hidangan megah ini.
7. Ketika Anda terlibat dalam mempersiapkan lauk, butuh 25-30 menit. Sekarang Anda bisa mendapatkan ikan air tawar. Foil dengan ikan harus dihapus untuk pembentukan kerak kemerahan. Letakkan beberapa menit di bawah panggangan sangat panas, agar tidak mengering ikan, ikan air tawar dan siap Anda.
8. Sajikan di piring besar dengan bantal hijau segar dibingkai perempat dari lemon atau jeruk nipis, zaitun dan tomat cincang. Anda bisa datang dengan presentasi yang sama sekali baru. Atau membuat beberapa saus, cocok untuk ikan. Seperti yang Anda lihat, bream panggang dalam oven cukup sulit! Mungkin, resep ini akan menjadi hidangan tanda tangan Anda, dari mana semua kerabat tidak akan mampu menolak, seolah-olah mereka cukup makan sebelum atau makan!