Resep Beef rusuk - lezat dan memuaskan!

Sekarang bukan waktu untuk duduk diet, menurunkan berat badan dan menghitung kalori, ketika ada kesempatan besar untuk menggunakan resep asli dan memasak selera dalam penampilan dan rasa makanan yang sangat baik.

Yang tersebut adalah tulang rusuk daging sapi.

Jika Anda membuka buku resep apapun, Anda dapat menemukan berbagai macam resep, termasuk iga sapi resep adalah yang paling populer. Paling sering, tulang rusuk goreng dalam wajan, pra-diasinkan mereka.

Setiap keluarga memiliki rahasia memasak sendiri. Oleh karena itu, beberapa tulang rusuk pra-direbus dalam kaldu, sementara menambahkan sejumlah besar dari berbagai rempah-rempah dan bumbu, dan rempah-rempah. Hanya kemudian mereka dipanggang dalam oven.

Cara memasak iga sapi - sebuah, resep universal tunggal, tentu saja tidak. Anda segera dapat mereka panggang dalam oven, dan Anda dapat pre-mendidih - pilihan adalah milikmu.

Jika Anda memanggang tulang rusuk dalam oven, Anda akan perlu untuk memasak mereka glaze khusus yang selama penggorengan akan digunakan untuk menyiram daging.

Jadi, tulang rusuk resep daging sapi cukup sederhana. Anda akan membutuhkan satu kilo dari tulang rusuk, tomat sedikit saus, yang disebut "Worcester", dua sendok makan gula, satu sendok teh paprika, cabai bubuk, dan satu siung bawang putih.

Resep Beef rusuk menyatakan bahwa Anda harus terlebih dahulu memotong mereka menjadi potongan-potongan kecil, dan menempatkan panci air di atas kompor.

Setelah air mendidih, harus menempatkan tulang rusuk, untuk membawa mereka ke mendidih, dan kemudian tidak menghapus dari panas selama lima menit. Kemudian, air harus dikeringkan.

Sekarang marilah kita bekerja dengan saus. Semua dari mereka harus benar-benar dicampur dengan satu sama lain. Campuran saus perlu menambahkan gula, paprika, cabai dan bawang putih. Semua campuran ini Anda perlu untuk melampirkan tulang rusuk.

Sekarang kita menutupi panci di mana tulang rusuk siap, tutup, biarkan mengasinkan semalam. Dianjurkan untuk meninggalkan tulang rusuk dalam lemari es.

Di pagi hari mereka bisa menjadi api. Yang paling optimal akan melakukannya di atas panggangan untuk barbekyu.

Menurut resep iga sapi, dalam hal apapun kita tidak boleh lupa hati-hati promazyvat bumbunya mereka.

Ada resep besar lain untuk tulang rusuk daging sapi pedas di pedesaan. Anda akan perlu mempersiapkan hidangan ini adalah sekitar 350 gram iga, air, saus barbekyu, jus nanas dan sari.

Mereka iga yang sangat berdaging, harus mengasinkan dalam saus BBQ, dicampur dengan jus nanas dan sari. Dapat digunakan untuk tujuan ini, dan aprikot nektar.

Rendam memiliki selama beberapa jam. Setelah itu Anda perlu untuk lay out tulang rusuk di atas panggangan dan jelaga. Untuk merokok mereka perlu sampai mereka lunak.

Cairan yang akan mengalir dari tulang rusuk, tidak boleh hilang - itu harus ditempatkan dalam piring terpisah dan masak saus dari itu.

Tentu saja, Anda tidak bisa bertemu hidangan seperti seperti tulang rusuk daging sapi di lengan. Yang perlu Anda lakukan - itu daging (sebaiknya membawa mereka sekitar satu kilogram), saus barbekyu dan garam.

Tentu saja, itu semua dimulai dengan fakta bahwa tulang rusuk harus dicuci, diurapi dengan garam dan saus barbekyu. Selama dua jam, mereka harus acar. Jika Anda tidak suka saus BBQ, Anda dapat menggunakan lain. Ribs harus dibungkus dalam foil dan tempat di atas loyang. Ini akan menjadi "lengan."

Sekarang kita harus membakar mereka dalam oven selama dua jam, pada saat yang sama jangan lupa untuk menambahkan air ke dalam panci untuk tulang rusuk tidak terlalu kering.

resep, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana, tidak memerlukan produk eksotis dan mahal, namun, hidangan yang Anda miliki, pada akhirnya, ternyata Anda bisa mengejutkan dan menyenangkan keluarga dan teman-teman di gala dinner berikutnya.