Cara memasak kaki ayam? Dari yang sederhana sampai yang kompleks

Jawaban untuk pertanyaan tentang bagaimana memasak ayam paha, mungkin tidak mudah. Semuanya akan tergantung pada resep hidangan, yang dipilih. Artikel ini akan mencoba untuk menawarkan berbagai pilihan untuk bagaimana hal ini dapat dilakukan, dari yang sederhana hingga kompleks.

Yang paling sederhana hidangan - shin biasa dipanggang - Anda bisa memasak untuk satu setengah jam. Untuk melakukan hal ini, tibia akan hanya perlu mengasinkan dalam campuran kecap, mayones, merica dan air jeruk nipis. Dua puluh menit kemudian, mengirim mereka sudah di kue nampan gemuk, tutup dengan mayones, dan taburi dengan keju Parmesan. Berikut adalah cara untuk memasak ayam stik drum sederhana dan sangat cepat, burung mendapatkan sangat lezat dan harum.

Sangat lezat adalah paha ayam di kantong. Resep untuk sederhana. Untuk melakukannya akan ke titik, cara memasak ayam stik drum, siapkan semua produk yang diperlukan. Setengah jadi marinate unggas dengan garam dan merica. Dari kentang mentah untuk membuat saus kental, menambahkan sedikit lebih banyak minyak di dalamnya. Mencair puff pastry (Anda dapat mengambil ragi dan tanpa ragi) dan potong menjadi kotak 20/20. Sekarang Anda bisa menggoreng tibia ke negara selesai. Hidupkan panas dalam oven dan mempersiapkan tas. Disarankan di tengah masing-masing persegi menempatkan sedikit kentang, itu mengatur shin tulang up. sampulnya dengan foil. Sekarang kencangkan semua karung menggunakan tangkai bawang atau dill.

Anda dapat menyarankan mengambil versi yang berbeda dari cara memasak ayam stik drum di kantong. Untuk itu tidak perlu merebus kentang, tapi malah dapat menggunakan kubus sayuran tumis - paprika, wortel, bawang dan tomat. Tapi yang paling penting, bahwa dalam campuran akan ada kelebihan cairan. Segala sesuatu yang lain prodelyvat seperti dalam resep sebelumnya.

kaki ayam sangat lezat akan boneka jamur. Untuk persiapan akan perlu untuk mengasinkan campuran prefabrikasi lada, garam dan air jeruk nipis. Pada saat ini, potong jamur batang korek api, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Kirim campuran jamur ke wajan dan goreng sampai negara siap. Pada akhirnya, tambahkan sedikit krim dan mayones dan memadamkan baik dengan tutup terbuka. Hal ini akan membantu untuk memastikan bahwa kelebihan cairan menguap, tetapi rasa creamy tetap. Sekarang perlu untuk menunda sedikit kulit dari stik drum dan mengisi kekosongan yang disebabkan oleh menggunakan campuran yang diperoleh sangat ketat. Berikutnya untuk menusuk mereka dengan tusuk gigi dan panggang dalam oven, olesi dengan mayones.

Bagian yang paling sulit, tapi sangat asli stik drum resep ayam menjadi "asli". Untuk persiapan mereka perlu sangat hati-hati dihapus dari kulit tulang kering, menarik tulang dan meninggalkan sendi terakhir pada kulit. Untuk melakukan ini, itu akan menjadi seperti jika terbalik. Menunda sampai yang shell untuk sementara waktu.

Sekarang kita lanjutkan ke persiapan mengisi. Mungkin ada beberapa.

Versi pertama dari mengisi: ayam dikirim ke blender bersama dengan bawang, telur, roti dan keju. Campur daging cincang, tambahkan merica dan garam.

Pilihan kedua mengisi: burung akan hanya perlu dipotong-potong sangat kecil, menambahkan untuk itu campuran jamur goreng dan bawang.

Opsi ketiga mengisi: burung dipotong potong menengah dan bercampur dengan lingkaran plum cincang.

Versi keempat mengisi: ayam potong cukup besar, tambahkan kenari.

perwujudan tersebut dapat sejumlah besar. campuran yang dihasilkan akan diminta untuk mengisi kulit, memberikan bentuk hidangan yang dihasilkan dari stik drum ayam. Kemudian mengirim mereka pada baking tray gemuk, smear pastikan untuk madu atau mayones. hidangan panggang selama sekitar satu jam pada 190 derajat.

Bon appetit!