Makanan dan minumanResep

Kompot kelembak dan hidangan lainnya dari tanaman

Siapa yang tak kenal tanaman berdaun besar besar, seperti mug yang memiliki rasa indah dan massa zat berguna? Jauh sebelum ada buah pertama dan berry di musim semi, daun hijau dan batang rhubarb dapat menyenangkan orang yang Anda cintai. Setelah semua, di tangan ibu rumah tangga yang nyata, mereka berubah menjadi lezat memperlakukan. hidangan Rhubarb sangat populer di Amerika Baltik, kurang umum di Rusia dan Belarus.

The dimakan bagian tanaman - batang panjang berdaging, dengan warna hijau kemerahan-ungu atau terang. Mereka harus dikumpulkan seminggu sekali, atau mereka akan menjadi sulit dan hambar. Hal ini tanaman tahan dingin dan kelembaban-mencintai yang dapat dimakan dari awal Mei dan akhir September.

Stek cepat memudar, sehingga mereka perlu disimpan di lemari es dan cukup cepat setelah mengumpulkan memasak mereka beberapa makanan. Rhubarb menyediakan ruang berlimpah untuk kreativitas kuliner. Dari itu Anda bisa memasak selai, jelly, selai, salad, isian untuk pie, kompot kelembak, salad, sup dan sebagainya.

Ini adalah produk yang sangat berguna - itu terdiri dari tanaman asal gula, asam organik, vitamin C, fosfor, kalium, magnesium. Rhubarb memiliki rasa asam yang menyenangkan. Dibatasi untuk persiapan hidangan yang dipilih hidangan yang terbuat dari besi atau kuningan, tidak dapat digunakan, jika tidak teroksidasi. Antara lain, rhubarb banyak digunakan dalam makanan diet, karena merupakan pencahar ringan.

Resep Paling Populer

direbus rhubarb

Satu kilogram batang dicuci, dan kemudian halus memotong dadu, tambahkan satu liter air dan didihkan, masukkan gula dan masak sampai lunak. Karena rasa rhubarb cukup lembut, tambahkan secukupnya sedikit lemon, vanili atau kayu manis. Keren dan melayani.

Rhubarb bodoh

Satu kilogram batang dicuci, dipotong dadu, tuangkan satu liter air dan didihkan sampai lunak. Tersebar di saringan dan gosok sampai konsistensi kentang tumbuk. Memperkenalkan secukupnya gula, vanili, kayu manis atau jeruk semangat atau lemon. Larut dalam gelas air dingin kantin lima sendok tepung dan campuran ini adalah tuangkan dalam massa rhubarb. Mendidih dan dingin.

Saus untuk daging atau ikan dengan kelembak

Dicuci stek dipotong dan diproses dalam air dan mendidih hingga lunak. Hanya kemudian mereka harus dibersihkan. Fry dua sendok makan tepung dalam mentega, tambahkan gula, garam, dan kemudian masukkan haluskan rhubarb, hati-hati semua pencampuran. Didihkan. saus ini akan menggantikan mayones atau saus tomat.

Kaleng kelembak direbus

Jika kita mempersiapkan kolak untuk masa depan, untuk pra-persiapan persyaratan tinggi. Batang muda dari rilis rhubarb dari film dan keras serat, potong dadu kecil dan dicelupkan ke dalam air dingin selama minimal 10 menit. Sekarang beberapa menit menghilangkan potongan rhubarb ke dalam air, skimmer dipanen dan dimasukkan ke dalam botol yang telah disiapkan mendidih. Isi rhubarb direbus dengan sirup gula. Resep sirup rhubarb, sebagai berikut: 400 g gula mengisi air liter dan didihkan dan pembubaran lengkap. sirup dapat menambahkan rempah-rempah: kayu manis, cengkeh, jeruk semangat. Mensterilkan botol dengan kolak dan dikirim ke penyimpanan.

Kompot kelembak dengan apel

Anda akan perlu: tiga ratus gram batang rhubarb - dua ratus lima puluh gram apel, gula secukupnya.

Rhubarb iterate, bersih, cuci dengan baik dan potong menjadi irisan yang rapi. Apel potong-potong, menghapus inti. Rhubarb dan apel dan air menambah mendidih selama sepuluh menit. Tambahkan gula secukupnya, aduk dan mematikan panas. Sajikan dingin. Kolak sempurna menghilangkan rasa haus.

Biarkan tanaman sederhana ini akan menjadi indah dan membantu orang lain di meja Anda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.