Guacamole - apa itu? Bagaimana mempersiapkan guacamole?

Meksiko - negeri yang indah. Sombrero, tequila, guacamole Maya. Apa itu? Kami akan menjawab pertanyaan ini dalam artikel ini. Anda akan belajar bagaimana membuat guacamole, serta berkenalan dengan resep terbaik dari piring.

Guacamole - apa itu?

Meksiko makanan ringan ini yang terbuat dari alpukat, jeruk nipis dan garam. hidangan lezat ini telah mendapatkan popularitas besar. Diterjemahkan dari kata Spanyol "guacamole" berarti "saus alpukat." Sekarang ada banyak resep yang berbeda dari hidangan eksotis. Koki yang bereksperimen, "bermain" dengan rasa, membawa dia sesuatu yang mereka sendiri.

Bagaimana mempersiapkan guacamole?

Mari kita mulai dengan resep sederhana dan mudah yang akan membawa Anda tidak lebih dari setengah jam.

bahan:

• Tiga alpukat;
• Dua jeruk nipis;
• satu tomat;
• satu bawang merah;
• cabai merah;
• garam;
• ketumbar.

persiapan:

1. Halus shinkuem bawang.
2. Bersihkan tomat, menghapus kupas, potong dadu kecil.
3. Meremas air jeruk nipis dalam mangkuk.
4. Alpukat bersih, buang bijinya, potong.
5. Mencampurnya dengan jus dan berubah menjadi bubur.
6. Cincang ketumbar dan merica.
7. Kami menggabungkan semua bahan dan aduk rata.

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat guacamole. Seperti yang Anda lihat, sangat sederhana!

Apa yang harus makan saus ini?

Kami belajar bagaimana mempersiapkan guacamole. Apa yang harus makan saus ini? Secara tradisional, digunakan dengan keripik jagung. rasa eksotis memberi mereka guacamole. Dengan lebih dari makan saus ini? Dia berjalan dengan baik dengan ikan, daging, kentang goreng, roti. Ini bukan daftar lengkap. Guacamole membuat setiap makan khusus. Jadi jangan takut untuk bereksperimen.

resep mudah

rasa yang tidak biasa adalah salad ini. Guacamole membuatnya menjadi benar-benar eksotis. Patut dicoba! Disajikan salad terlalu biasa - dalam gelas tinggi.

bahan:

• satu telur;
• seratus gram beras;
• seratus gram udang;
• setengah alpukat;
• mentega.

saus:

• dua cherry;
• alpukat setengah;
• minyak zaitun;
• satu bawang merah;
• dill.

langkah-langkah prioritas:

1. Tomat menggiling.
2. Alpukat potong dadu.
3. Cincang halus bawang.
4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu sampai negara lembek.
5. Merebus telur.
6. Memotong semua bahan menjadi kubus kecil.
7. Letakkan semua produk di kaca, tambahkan guacamole dan taburi dengan dill.
8. Guacamole dengan udang siap!

Salad dengan tuna

Dengan guacamole pembuka berjalan dengan baik dengan ikan. Selain itu, hidangan ini adalah rendah kalori, sehingga bagi mereka yang sedang berdiet. Pada saat yang sama, salad ini mengandung banyak vitamin yang bermanfaat.

Ambil produk berikut:

• Dua ratus gram tuna kalengan;
• Tiga ratus mililiter krim;
• satu alpukat;
• sesendok jus lemon;
• salah satu siung bawang putih;
• wortel;
• satu mentimun.

Langkah demi langkah resep:

1. Alpukat bersih, menghapus tulang, potong-potong.
2. Untuk tidak gelap daging, taburi dengan jus lemon.
3. Peras bawang putih, tambahkan alpukat.
4. Menggiling mereka dalam blender sampai halus, tuangkan krim.
5. Tuna keluar dari tabung, steker dibagi menjadi strip.
6. Potong wortel dan mentimun, campur dengan ikan.

Kami telah menyiapkan salad lezat. Guacamole disajikan dalam mangkuk terpisah. Bon appetit!

udang dengan saus

Lain resep menarik yang akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya.

komponen:

• Lima belas udang harimau ;
• seratus gram keju;
• satu alpukat;
• remah-remah untuk breading;
• lampu setengah merah;
• paprika merah kecil;
• dua sendok makan jus lemon;
• peterseli;
• enam tetes Tabasco;
• kecap
• minyak zaitun.

Cara memasak hidangan ini:

1. Pertama siapkan perendam. Campur minyak, kecap, jus lemon dan Tabasco.
2. udang masak dalam waktu lima belas menit.
3. Puting keju parut dan kerupuk.
4. Siapkan saus.
5. Alpukat bersih, menghapus pit, tuangkan jus lemon.
6. bawang Shinkuem dan peterseli.
7. Hancurkan alpukat dengan garpu.
8. Udang perlu roll di remah roti dan dimasukkan ke dalam panci.
9. Menggorengnya sampai empuk.
10. Masukan udang pada handuk kertas untuk minyak berlebih kaca.
11. Kami melayani mereka dengan saus guacamole. Bon appetit!

Quesadilla dengan saus guacamole

hidangan tradisional Meksiko yang dimasak dengan sangat cepat. Hasilnya akan melebihi semua harapan Anda.

Bahan utama:

• satu terong;
• dua dada ayam;
• satu paprika;
• satu kepala bawang;
• seratus gram jagung kalengan;
• Dua ratus gram keju;
• dua tortilla;
• alpukat lain;
• minyak zaitun;
• jus lemon;
• krim asam.

persiapan:

1. Siapkan saus.
2. Bersihkan alpukat, menghapus pit, potong kecil-kecil.
3. Tuang bubur dengan jus lemon dan minyak zaitun.
4. Aduk saus sampai halus.
5. Cincang bawang, lada, terung dimurnikan, ayam.
6. Panaskan wajan. Menambahkan padanya paprika, kemudian bawang dan ayam. Menggoreng selama delapan menit. Pada akhirnya menempatkan jagung.
7. Gosokkan keju pada parutan media.
8. Taburkan mereka tortilla, berbaring di atas daging dengan sayuran. Sekali lagi, tambahkan keju dan mengubah tortilla di setengah.
9. Panaskan oven sampai dua ratus derajat.
10. Letakkan kue dan panggang selama sekitar tujuh menit.
11. Potong tortilla di setengah.
12. Kami melayani quesadillas dengan saus guacamole. Bon appetit!

sandwich panas dengan saus Meksiko

Anda ingin diversifikasi sarapan? Kami menyarankan untuk mencoba sandwich dengan guacamole.

bahan:

• dua alpukat;
• krim keju;
• roti;
• mentega;
• salah satu siung bawang putih;
• dua sendok besar ketumbar;
• salah satu cabai kecil;
• salah satu tomat besar;
• satu bawang merah;
• jus lemon.

persiapan:

1. Alpukat dipotong setengah, buang bijinya, pulp, dan mengeluarkan sebuah regangan yang baik kami nya sendok.
2. Halus shinkuem bawang putih, merica, bawang dan daun ketumbar.
3. Kami menghubungkan dengan alpukat tumbuk, tambahkan jus lemon.
4. Potong roti, minyak dengan mentega dan keju.
5. Kami menempatkan di atas mengisi.
6. Tutup dengan keju sandwich.
7. Kirim ke panci.
8. Menggoreng sampai keju meleleh.

Hot sandwich dengan guacamole siap! Pastikan untuk mencoba. Ternyata sangat lezat. Sebuah pilihan sarapan besar dengan cepat.

steak dengan saus

Guacamole appetizer akan memberikan daging rasa eksotis. Patut dicoba.

Daftar produk:

• Empat steak untuk seratus lima puluh gram;
• dua alpukat;
• dua tomat;
• satu bawang merah;
• tiga lemon;
• peterseli;
• rempah-rempah.

Resep:

1. memukul mundur daging, garam dan merica, taburi dengan jus lemon.
2. Menggoreng steak dalam minyak sayur selama sekitar tujuh atau delapan menit di kedua sisi.
3. Alpukat bersih, membuang ampas, menghancurkan dengan garpu atau sendok.
4. Tomat cincang, bawang dan peterseli.
5. Aduk saus disiapkan, tambahkan jus lemon.
6. Daging di piring, atas untuk menghias dengan saus guacamole. Yummy!

Salmon dengan sayuran dalam double boiler

resep lain yang mudah dan memuaskan akan mencintai keluarga Anda.

bahan:

• alpukat - satu hal;
• Tomat - satu buah;
• sepotong besar ikan;
• satu paprika;
• bawang merah;
• jus lemon;
• kembang kol;
• satu wortel;
• brokoli.

Langkah demi persiapan langkah:

1. Memotong bawang, alpukat, paprika dan tomat, tambahkan jus lemon.
2. Menggiling sampai merata. Anda dapat menggunakan blender.
3. steamer menempatkan salmon, kubis, irisan wortel.
4. Didihkan selama sepuluh menit.
5. Mempersiapkan ikan di piring dan hiasi dengan saus Meksiko. Bon appetit!

Chimichanga dengan saus guacamole

Akhirnya, kita berbagi hidangan tradisional Meksiko yang lezat. Yum!

bahan:

• lima ratus gram daging sapi;
• dua tomat;
• satu lemon;
• ketumbar dua balok;
• Dua bawang merah;
• dua siung bawang putih;
• setengah cabai;
• tiga alpukat;
• delapan tortilla jagung;
• seratus gram keju keras.

Resep:

1. Cincang halus bawang, bawang putih dan cabai.
2. kubus tomat Shinkuem.
3. Kami menempatkan cincang panci, tambahkan air.
4. Didihkan daging di atas api sedang selama satu jam.
5. Sekarang datang giliran guacamole.
6. Kami membersihkan alpukat, dipotong menjadi potongan dan mash dengan sendok.
7. ketumbar Shinkuem.
8. Menggabungkan alpukat dengan lada, bawang merah dan bawang putih.
9. Tambahkan jus lemon dan minyak zaitun.
10. saus guacamole siap!
11. Keju gosokkan pada parutan, taburi mereka kue.
12. Kami menempatkan di atas daging, bungkus dalam roll.
13. Goreng dalam minyak zaitun sampai cokelat keemasan.
14. Selesai gulungan berbaring di handuk kertas.
15. Ketika stechot lemak, menempatkan mereka di piring.
16. Hiasi saus guacamole chimichanga.
17. hidangan siap. Perlakukan orang-orang mencintai hidangan tradisional Meksiko. Ini yakin Anda akan menyukainya.

Beberapa kata dalam kesimpulan

Kami telah menjawab pertanyaan: "? Guacamole - apa itu" Sekarang Anda tahu sejarah ini saus Meksiko. Kami juga berbagi dengan Anda resep terbaik, yang meliputi guacamole.

Sebaiknya pasti mencoba camilan eksotis ini. rumah tangga kejutan hidangan biasa sederhana dan lezat. Guacamole berjalan dengan baik dengan ikan dan daging. Pilih, coba.

Kami harap Anda menikmati artikel kami pada guacamole. Apa itu - Anda telah belajar. Bon appetit! Semoga Anda mendapatkan eksperimen kuliner yang sukses.