Ayam dengan nanas dan keju dalam oven. ayam Resep

Ayam dengan nanas dan keju di oven - hidangan yang sempurna untuk setiap acara meriah. Bahan membutuhkan setidaknya waktu yang lama tidak perlu dipusingkan untuk itu, tetapi rasa akan berubah lembut dan juicy. Dan rupanya hidangan ini terlihat sangat meriah dan elegan.

memasak filet

resep ayam sangat beragam, tetapi penambahan nanas untuk daging tender ini selalu terpasang sebuah eksotisme dan kesedapan tertentu. Ayam dengan nanas dan keju dalam oven dipersiapkan cukup cepat, dan fakta bahwa pra-menyiapkan semua produk, akan mengambil sedikit waktu.

Untuk memulai, mengambil ayam dengan berat sekitar 700-800 gram. Dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas atau memberikan mengalirkan air, dan kemudian dipotong menjadi bangkai tempat tidur melintang tidak sangat luas, menghapus film dan vena.

Kemudian kita mengambil tangan palu dapur dan mengusir daging di kedua sisi. Garam, merica, tambahkan rempah-rempah dan mengirim dalam lemari es selama 20 menit untuk mengasinkan. Kemudian daging basah dan sempurna akan juicy.

Segar atau kalengan?

Pertanyaan yang lezat - ayam dengan nanas kalengan atau segar, tidak memiliki jawaban yang jelas. Setelah semua, tidak ada akuntansi untuk selera. Jika Anda memasak hidangan dengan buah segar, itu akan memberikan lebih keasaman, dan nanas dapat dipotong dan memanjang dan melintang, segera setelah imajinasi Anda memberitahu Anda.

Tetapi jika tangan tidak nanas segar, datang ke pelestarian bantuan. Sekarang di toko-toko ada cukup besar berbagai buah ini: iris cincin, setengah lingkaran dan potongan. Jika Anda mengambil untuk memasak nanas kalengan, Anda harus membuangnya dalam saringan untuk stack jus, yang kemudian dapat minum dengan aman.

Dua varian satu hidangan

Ayam dengan nanas dan keju dalam oven dapat disiapkan dalam dua cara. Pertama - ini adalah ketika kita meletakkan semua bahan sekaligus. Jadi, diasinkan daging ayam dimasukkan dengan lembut di atas loyang, yang merupakan pra-dilumasi dengan minyak sayur. Di atas setiap irisan daging - sepotong nanas. Semua keindahan ini ditaburi dengan keju parut (700 gram ayam akan cukup untuk 200 gram keju). Mereka yang mencintai hidangan meatier dapat diletakkan di atas beberapa sendok makan mayones. Namun, bahkan tanpa saus ini hidangan akan berubah agak lembut dan mellow. Panggang dalam oven selama sekitar satu jam. Keju akan menyebar, dan Anda memiliki seperti daging tunggal pie dengan nanas.

Jika Anda memasak metode kedua, Anda harus panggang pertama terpisah di ayam oven - 15 menit di satu sisi dan 10 - di sisi lain. Kemudian, masing-masing bagian bergeser ke panci lain, menutupi ikal rambut nanas daging, keju dan taburi kapal dalam oven selama keuntungan 7 menit lebih dari metode kedua terdiri dalam kenyataan bahwa dengan ini memasak masing-masing bagian secara terpisah dalam batch, akan lebih mudah untuk menghapus dari baking dan masing-masing, melayani. Sejak nanas sangat sedikit waktu menjadi sasaran perlakuan panas, hampir seperti baru.

Hidangan ini dapat dibuat dalam yang disebut substrat bawang. 3-4 bawang menengah potong cincin dan menempatkan mereka di atas loyang. Top - bahan utama. Jika Anda takut bahwa hidangan akan membakar, Anda dapat berbaring di sebuah foil memanggang aluminium atau kertas lilin.

Dalam lengan makanan

Dan itu hanya mengagumkan berair ayam dengan nanas dan keju di oven, yang disiapkan oleh tabung makanan. Kami akan membutuhkan sekitar 900 gram ayam, yang kami sebelumnya akan dipotong menjadi potongan besar. Tapi untuk resep ini, Anda dapat mengambil dan sayap, dan kaki. garam daging, merica, tambahkan rempah-rempah kering. Nanas lebih baik untuk mengambil segar - hanya seperti volume 500-600 gram gram buah eksotis. Juga, kita memotongnya menjadi potongan-potongan, campurkan dengan ayam. Tambahkan keju parut.

Semua campuran ini menyebar ke lengan baju, segel itu di kedua sisi, meninggalkan ruang yang cukup untuk udara dan mengirimkannya dalam oven selama 30-40 menit. Daging sempurna jenuh dengan jus dan keju meleleh, renyah dan memperoleh sebuah kekayaan yang luar biasa!

Oleskan pada piring besar dari daun selada pada mereka - hidangan selesai. Untuk menghias, Anda dapat menggunakan tomat ceri, zaitun atau buah zaitun, hijau. Untuk lauk, Anda bisa merebus kentang atau nasi, pasta atau gandum.

Berapa banyak waktu untuk memanggang?

Seberapa cepat sedang mempersiapkan ayam, karena dalam oven untuk memanggang? Itu semua tergantung pada ukuran potongan daging, dan keinginan Anda untuk mendapatkan di piring atau renyah, sebaliknya, maka ayam sehingga rebusan baik. Semakin besar potongan ayam, semakin lama akan membutuhkan waktu untuk memanggang. Jika Anda tidak menangkis ayam dan meletakkannya di atas loyang secara keseluruhan, maka waktu memasak akan memakan waktu sekitar 40-50 menit pada 200 derajat.

Jika daging yang dipotong menjadi lapisan tipis dan baik jijik cukup untuk menjadi setengah jam. Jika Anda ingin garing, kemudian segera menyalakan api besar pada 250 derajat, dan tempat panci dalam oven. Setelah 10 menit, api harus dikurangi hingga 180 derajat dan masih membawa hidangan sampai siap untuk 20-30 menit. Lalu biarkan piring dingin - itu sudah cukup untuk berdiri selama 10 menit di dapur. Dan kemudian Anda dapat langsung membawa ke meja.

salad pedas

Resep Ayam melibatkan tidak hanya pakan panas, tetapi juga sebagai toko makanan salad. Jika Anda ingin membuat hidangan pedas, Anda akan membutuhkan bahan berikut: ayam, nanas, keju, bawang putih dan mayones. Ayam fillet (mengambil 500 gram) mendidih dalam air asin (selanjutnya, kaldu dapat digunakan untuk persiapan sup). Kami memberikan daging dingin, dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil (sekitar ukuran 3 dengan 3 cm). Menambah irisan daging nanas (200 gram). Jumlah yang sama parut keju padat dan menambah 3-4 siung bawang putih cincang halus. Campur semua bahan dan salad berpakaian dengan mayones. Kami menyebarkan keindahan ini ke dalam mangkuk dan memakai setengah jam dalam lemari es.

Sebelum melayani, atas salad yang Anda dapat menaruh beberapa cincin nanas - itu akan menghiasi piring. Salad dapat ditaburi dengan kacang pinus dan kenari parut. Sangat cocok sebagai daun hiasan kemangi, ketumbar, peterseli.