Vegetarian pasta dengan sayuran: resep

Pasta vegetarian tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat berguna. Dalam struktur ada berbagai macam sayuran. Oleh karena itu, dianjurkan dari waktu ke waktu termasuk dalam diet bagi mereka yang tidak mengkonsumsi daging.

Pilihan dengan susu almond

Sebuah hidangan dimasak sesuai resep, diberikan di bawah saus krim improvisasi. Ini terdiri dari susu almond, tepung dan beberapa bahan lainnya. Berkat ini resep pasta vegetarian saus yang akan dibahas di bawah, mengasumsikan rasa menyenangkan dan tekstur creamy. Untuk memberi makan keluarganya seperti makan malam, Anda akan perlu:

• 250 gram pasta apapun.
• 3 sendok makan kualitas minyak zaitun extra virgin.
• 4 siung bawang putih.
• 4 sendok makan tepung atau bubuk garut.
• 450 ml susu almond tanpa gula.
• 6 sendok makan ragi.
• Seperempat cangkir keju vegetarian.
• Setengah sendok teh bubuk bawang putih.
• Garam dan rempah-rempah.

Deskripsi dari proses

Pasta direndam dalam panci air mendidih ringan asin dan mendidih sesuai dengan instruksi pabrik. Setelah itu, mereka berbaring di saringan, menunggu untuk menguras tidak perlu cairan dan tutup dengan tutupnya.

Dalam wajan, gemuk minyak zaitun dipanaskan, menyebar siung bawang putih kupas dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Di tempat terpisah mangkuk terhubung garut bubuk (atau tepung konvensional), garam, rempah-rempah, ragi makanan dan keju vegan. Ada juga mengirimkan bubuk bawang putih dan susu almond.

Semua baik dicambuk blender dan tuangkan ke dalam panci. Siapkan roux di atas api kecil, aduk sesekali, untuk membuatnya tidak membakar. Ketika saus mengental hal tersebut menyebar pasta sebelumnya direbus diaduk dan dipanaskan dengan lembut selama beberapa menit. Siap pakai pasta vegetarian disajikan di meja panas. Atas permintaan, itu ditaburi dengan bumbu cincang.

Pilihan dengan saus tomat

Ini adalah hidangan yang berguna dan mudah berbeda dalam, kaya rasa. Ini terbuat dari teknologi yang sangat sederhana dengan yang bahkan remaja dapat menangani tanpa masalah. Dalam rangka ternyata lezat pasta tomat vegetarian, Anda akan memerlukan sedikit kesabaran dan satu set tertentu dari produk. Pada saat ini Anda miliki di dapur harus ada:

• 210 gram pasta.
• Terong.
• 30 gram keju Parmesan.
• Zucchini.
• 90 gram asparagus beku, kacang hijau dan paprika.
• 210 mililiter saus tomat.
• 90 gram mentega.
• Garam dan bumbu.
• 60 mililiter minyak zaitun.

algoritma

Pertama-tama, kita harus melakukan pasta. Mereka lembut dicelupkan ke dalam panci berisi air mendidih asin dan mendidih sampai empuk. Waktu tinggal api tergantung pada varietas dan selalu ditulis pada kemasan. Setelah produk dimasak ini melemparkan dalam saringan untuk mereka dengan kelebihan cairan dikeringkan.

Panci dipanaskan diminyaki dengan minyak zaitun, asparagus segar-beku ditempatkan dan kacang polong. Setelah mereka ringan goreng, mereka menambahkan sisa sayuran dan saus tomat. Semuanya baik-baik dicampur dan protushivayut di panas minimum sampai zucchini lembut dan terong. Kemudian mereka terhubung ke pasta pre-cooked dipanaskan dan harfiah polminutki. Dimasak dengan cara ini vegetarian pasta dengan sayuran sangat baik dalam bentuk panas. Ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Sebelum melayani itu murah hati ditaburi parutan keju Parmesan dan hiasi dengan rempah segar.

Pilihan dengan jamur

Ini adalah hidangan yang mudah dan beraroma sangat cocok untuk makan siang keluarga Minggu atau makan malam romantis. Karena resep yang merupakan pasta vegetarian dengan jamur, melibatkan penggunaan komponen-komponen tertentu di muka pergi ke toko untuk berbelanja. Untuk mempersiapkan dua porsi, Anda akan perlu:

• Sepasang zucchini kecil dan terong.
• Spaghetti.
• 10-12 jamur.
• 2 bawang.
• Sepasang paprika berwarna-warni.
• Garam dan rempah-rempah.

Teknologi persiapan

Pada tahap awal itu perlu dilakukan sayuran. dicuci dan dikupas dipotong terong dalam potongan-potongan kecil, diisi dengan garam dan kiri secara singkat pada suhu kamar. Ini akan menyingkirkan kehadiran di dalamnya dari kepahitan. Semua sayuran lainnya dicuci dan tanah. Bawang dan cabai potong dadu, jamur - iris, zucchini - strip tipis.

Disiapkan dengan cara ini goreng sayuran pada minyak nabati. Pertama, dalam panci penyebaran lada, setelah tiga menit ditambahkan ke dalamnya dan dicuci zucchini terong. Semua rebusan ini pada panas rendah selama sekitar satu seperempat jam.

Dalam panci terpisah, mengirim bawang dan jamur dan goreng sampai matang. Kemudian sayuran digabungkan dalam panci umum, diaduk dan dipanaskan tidak lebih dari satu menit. setelah benar yang ditambahkan kepada mereka dimasak pasta. Dimasak dengan cara ini pasta vegetarian baik karena komposisinya dapat diberikan untuk setiap sayuran. Sebagai contoh, sumsum dapat diganti asparagus.

Pilihan dengan zaitun

Dish disiapkan seperti dijelaskan di bawah teknologi berbeda rasa cukup tajam dan tajam. Hal ini menarik karena tidak ada tomat segar dan dijemur dalam komposisi. Dalam rangka untuk berbalik bergizi dan beraroma resep pasta vegetarian dengan foto yang bisa Anda lihat di bawah, perlu terlebih dahulu untuk membuat audit dalam kulkas Anda sendiri dan membeli komponen yang lebih hilang jika diperlukan. Dalam hal ini, Anda harus berada di ujung jari Anda:

• 250 gram pasta.
• Untuk botol kecil zaitun.
• Setengah cangkir tomat kering.
• Sepasang siung bawang putih.
• 3 sendok makan penuh minyak zaitun yang baik.

urutan tindakan

Pot massal diisi dengan air disaring, membuangnya di sedikit garam dan dikirim ke piring. Segera setelah mendidih cair itu direndam pasta, kecilkan api dan masak sampai matang. spaghetti kemudian melemparkan dalam saringan dan meninggalkan mereka dengan kelebihan air dikeringkan.

Sementara itu, Anda dapat mengambil waktu untuk mempersiapkan bahan-bahan lainnya. tomat kering ditempatkan di dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama sepuluh menit. Dikukus sampai mereka harus pergi zaitun hijau dan hitam. Karena mereka menguras semua bank yang tersedia air garam dan ekstrak batu.

waktu harus aus tomat dihapus dari air dan terhubung dengan mangkuk dalam satu zaitun dan cincang siung bawang putih. Semuanya diaduk dengan penuh semangat, isi dengan minyak kualitas sayur dan tanah dalam blender. Hal ini penting untuk memastikan bahwa saus telah memperoleh paling homogen. Kemudian dikombinasikan dengan pasta rebus dan lembut diaduk. Dimasak dengan cara pasta vegetarian ini di zaitun-tomat saus terutama lezat dalam bentuk panas. Sebelum melayani, biasanya dihiasi dengan rempah segar.